Иако тврде да око укуса нема спора, овокомбинација, попут ораха и сувих шљива, свиђа се свима. Без обзира на то да ли додамо ова два састојка шлагу, сладоледу, суфлеу или направимо торту од њих, сви ови десерти ће се доживети с великим ударом. Али код пекарских производа укус људи се разликује. Неко воли нежни бисквит, неко воли мрвичасто тесто од пецива, а неко - хрскави пуфф. Испод је избор рецепата за домаће печење, где су ораси и суве шљиве један од главних састојака. Они се међусобно разликују по начину гњечења теста и крема. Можете одабрати свој рецепт за колаче. Торта са сувим шљивама и орасима обрадоваће ваше најмилије и изненадити госте.
Умутите пет белих јаја са чашом шећера икесица ванилина. Додајте 300 г павлаке, конзерву кондензованог млека, кашику соде. Помешајте и додајте три чаше брашна. Добијена маса је најбоље поделити на два дела. У један од делова помешајте три кашике какао праха. Колаче печемо наизменично (пола сата на сто деведесет степени). Сваког од њих смо пресекли на два дела. За крему самељите чашу зрна ораха и 200 грама сувих шљива без коштица на пари. Истуците пола литра павлаке са шећером (додајте га по укусу) док не постане пахуљасто. Додајте орахе и суве шљиве, месите. Припремамо импрегнацију. Направимо шољу јаке кафе, додамо две кашике ракије. Сада сакупљамо торту од павлаке са сувим шљивама и орасима. Рецепт прописује намакање свих колача и подмазивање кремом. Измењујемо беле и тамне слојеве. Чоколадна кора треба да буде на врху. Врх производа украсите глазуром и преосталом кремом.
Ово је врло оригиналан рецепт.Домаћи колач са сувим шљивама и орасима састоји се од округлих колачића са шљивама унутра, пуњених орасима уместо коштица. Маргарин (триста грама) самељите са чашом шећера, додајте три јаја и умутите. Ставили смо кашику соде угашене у сирћету и почели да додајемо брашно. Умешавање еластичног теста може потрајати четири шоље. Поделимо га на тридесет идентичних куглица. У сваку ставимо по бобицу претходно намочене суве шљиве, у коју смо већ убацили четвртину језгра ораха. Покријте лим за печење подмазаним папиром, распоредите куглице. Печемо у загрејаној рерни на сто деведесет степени. Истуците литар павлаке са две чаше шећера. У ову крему умочите охлађене колаче од пецива и ставите их у облик пирамиде. Да би структура добила стабилност, странице торте премажите преосталом павлаком и прелијте растопљеном чоколадом.
Почињемо укључивањем рерне.У дубокој посуди умутите јаје, чашу шећера и кесицу ваниле. У шољи кефира угасимо пола кашичице соде. Сипајте у масу јаја. Поново истуците миксером. У порцијама додајте чашу просејаног брашна. Нежно месите тесто дрвеном лопатицом, држећи га одоздо према горе. Облик у којем ћемо пећи мора бити подмазан, а затим мало напудраван брашном. Тамо сипамо наше тесто. Затим облик ставимо у врућу рерну и печемо око двадесет пет минута на 180 Ц. Док се бисквит хлади на решетки, окренимо се креми. На пари двеста грама сувих шљива, ослободите их семена, исеците на комаде. Истуците четиристо грама масне павлаке и пола чаше шећера. Додајмо суве шљиве. Исеците бисквит на два колача. Једну од њих исеците на мале коцкице и умесите кремом. Покријте куполасту посуду прозирном фолијом. Ширимо крему. Покријте врх целом тортом. Затим производ треба намотати на врх нечим (на пример, прозирном фолијом) и ставити у фрижидер на шест сати, или чак преко ноћи. Користите оклагију да здробите зрна ораха. Поспите их по боковима и врху производа. Рецепт препоручује украшавање торте сувим шљивама и орасима чоколадном глазуром.
Утрљајте четири жуманца са сто педесетграма шећера. Истуците белце у пену. Растопити двеста грама млечне чоколаде. Ставите у њега пакет маслаца, самељите га. У чоколадну масу додајте жуманце и сто грама сецканих ораха и сувих шљива. Помешајте, додајте сто педесет грама брашна и кесицу кекса у праху. Нежно додајте умућени снег од беланаца. Течно бисквитно тесто сипајте у калуп прекривен пергаментом. Стављамо у врућу рерну и печемо пола сата на 180-200 Ц. Охлађени бисквит исеците на два колача, натопите кафу коњаком. Угрејемо чашу млека, растворимо у њој сто грама чоколаде и прокувамо. Три жуманца самељите са кашиком шећера и прстохватом ванилина. Додајте шаку брашна. Помешајте и напуните млеком и чоколадном масом. Стављамо малу ватру и припремамо крему. Кад се охлади, додајте тамо пола чаше сецканих бадема. Рецепт предлаже украшавање сунђер колача сувим шљивама и орасима с тартуфима.
Тесто за ову торту мора бити припремљено унапред.У фрижидеру треба да стоји најмање шест сати. Да бисте такав колач испекли са сувим шљивама и орасима, рецепт предлаже мешање чаше меда, два јаја, сто грама путера, двеста грама шећера и кашику соде у шерпу, ставите у водено купатило. Морате стално мешати масу. После седам минута, када постане хомогена, потребно је да макнете шерпу са ватре, додате триста педесет грама брашна. Мешајте тесто и ставите у фрижидер. Пре печења пустите да дође на собну температуру. Покривамо образац пергаментом, ту ставимо три или четири кашике добијеног теста. Затим их распоредимо по целом пречнику. Сваку торту печемо пет минута на 180 Ц. Сада сакупљамо медену торту са сувим шљивама и орасима. Торте премажемо павлаком, у коју додамо сецкане орахе и суве шљиве. Врх меденог колача украсите куваним кондензованим млеком или шлагом, а бочне странице мрвицама.
Како припремити овај производ са оригиналним именом?Намочите шаку сувих шљива у води уз додатак три кашике ракије. Замесити тесто од павлаке, као у горњем рецепту. Печемо прву торту. У преостало тесто додајте какао. И ми је печемо. Када се чоколадна кора охлади исећи на коцкице. Истуците пола литра павлаке са чашом шећера у праху. Помешајте са сецканом сувим шљивама и шаком сецканих ораха. Тамо уводимо комаде чоколадне торте. Затим настављамо као у Панцхо рецепту: посуду прекријте прозирном фолијом, намажите крему, покријте белом тортом. Потапамо га течношћу од коњака која је остала од сувих шљива. Шаљемо га у фрижидер на пола сата. Окрените и уклоните филм. Домаћу торту украсите сувим шљивама и орасима са слагом или павлаком са желатином.
