Није тајна да су чорбе много корисније.фриед. Поред тога, они имају много мање калорија, што не може, него интересовати људе који гледају њихову тежину. Међутим, постоји перцепција да су такви производи много лошији по укусу од пржених, да су увек свежи и неукусни. Међутим, ово је далеко од случаја, а најважније је да их исправно припремимо.
На пример, веома укусно испада тако једноставно, наизглед јело, као пилетина.
Биће потребно:пилећи батак, груди или филе око пола килограма, 100 гр. парадајз пасте, комадићи од 10-12 маслина, со, пар чешњака чешњака, пилећи зачин (или само паприка у праху), пар грашка папра, ловоров лист и лимун. Месо се пере, слане и ваља са свих страна у паприки или готовим зачинима, стави у таву. Парадајзна паста се разблажује са водом и сипа се у тави. Фино исецкани бели лук, папар, маслине и лимун стављају се на месо, лишће и бибер се нарезују на танке кришке и стављају на страну пилећег соса и укључују ватру. Месо за гуљење припремите око пола сата, узмите ловор из соса.
Врло је благо испало пилећи паприкаш у павлаци.
Биће потребно:око килограма пилећег филеа, 0.2 кашичице коријандера, теглу киселог врхња, пар чешњака чешњака и парче маслаца 50 грама.У тави, удавити путер и раширити опране комаде филеа. Пржите, повремено окрећући пилетину око пет минута. Потом поспите пилетину коријандром, посолите и прелијте сосом из чаше павлаке и 0,5 чаше воде. Пирјајте док пилетина није мека и није лако пробити ножем.
Пилећи паприкаш са луком
За кување ће вам требати:пола килограма пилећег филеа, великог лука, соли, мајонеза, млевеног бибера, пар чешњака чешњака. На дну дубоке таве лежао је лук нарезан дебелим прстеновима и огуљеним чешњаком. Врх - пилећи филе, подељен на мале комадиће. Сипајте пилетину са мало воде, намажите мајонезом, посолите и поспите паприком. Месо се пече на најмањој ватри док не постане меко и нежно.
Ако се угаси пилетина са кромпиром, онда можете убити две птице једним каменом - кувајте топло месо и прилог за то.
Главни састојци су комадићи пилетине, слаткиБугарски бибер, велике шаргарепе и пар парадајза, 4-5 ком. кромпир, три чешњака чешњака, готове зачине. Исперите комаде пилетине у готовом зачину, поспите ситно сецканим белим луком, посолите и оставите да сат времена потопите. Изрежите лук на дебелим прстенима пржите у тави, претходно напуните га биљним уљем. Када лук постане светло браон боја, пилетина се ставља у посуду и меша. Ту се додају и шаргарепе, исецкане на танке траке, и кромпир, исечен на дебеле прстене. Додајте чашу воде и пеците док се не скува месо. Затим додајте сецкану паприку, парадајз, исецкајте на велике комаде, цели каранфилић чешњака за окус и држите посуду на ватри још пет минута. Све, пилетина са кромпиром је спремна.
Цхицкен Браисед Цаббаге - Врло задовољавајући и спреман оброк.Припрема се на следећи начин: узети килограм пилећег меса (по могућности филет), исећи на мале комадиће и пресавити у таву. Месо треба лагано залијевати биљним уљем и пржити до лагане коре. Затим ставите шаргарепу и купус у траке, додајте прстенове лука. Пржите поврће са месом око три минута, а затим сипајте чашу воде и запеците док не скухате купус и месо. Додајте 5-6 шампињона, нарежите на коцкице, бугарски бибер у траке и два велика парадајза, исеците на велике комаде. Запећи, покрити поклопцем још четврт сата, ако је потребно, додати воду. На килограм меса узмите 800 грама. купус, једна мрква и лук.
