Већина рецепата за ролнице, као и многидруга јапанска и кинеска јела користе мекани крем сир. Даје нежност и покреће светле окусе састојака који су у њима. Крем сир се посебно добро слаже са рибом и плодовима мора. Готово у целом свету се у припреми јапанских и неких кинеских јела користе сиреви Филаделфија. Међутим, њихова висока цена и недостатак бесплатне продаје (пошто је обим залиха мали), чине нас тражењем приступачнијих алтернатива. Достојна замена за „Филаделфију“ данас је био сир „Буко“.
Упоредите крем сир "Буко" и "Пхиладелпхиа"
Производи ове марке имају много предности.Најважнија је готово неразлучива сличност два сира по укусу и конзистенцији. Дански сир Буко има исту глатку кремасту текстуру, белу боју и нежни кремасти укус као Пхиладелпхиа. У исто време, његова очигледна предност је нижа цена и доступност за продају свуда. "Буко" се чува много дуже, а ово је још један значајан плус у корист овог производа. То омогућава да се користи у припреми кифлица, као и да се „Филаделфија“ њиме замени у многим другим јелима. На пример, иста торта од сира може се направити са додатком "Буко" - разлика неће бити приметна.
Од чега је крем сир Буко?
Да ли се веома разликује од класичногСир Пхиладелпхиа Буцо? Његов састав је готово идентичан. Ово је обрано млеко и кајмак, као и култура соли и млечне киселине. Све компоненте су природне и нема стабилизатора, арома и конзерванса. Понекад сир садржи додатне састојке који му дају посебну пикантност и арому. То може бити паприка, зачинско биље, бели лук или нешто треће. Такав производ је добро погодан за лагане грицкалице са свежим хлебом или поврћем на жару, али у кувању је боље користити класични укус како не би покварили посуду страним аромама.
Исти деликатан укус, али мање масти
Чак и док се држите дијете или се придржавате правахрану, можете јести сир Буцо. Садржај калорија износи само око 250 килокалорија на 100 грама, око 25 грама масти и само 3 грама угљених хидрата. Танак слој крем сира на кришки раженог хлеба није већи од 10 грама, што је прилично мало. Није узалуд што многи од ових сорти више воле јапанску кухињу. Ролнице са авокадом или краставцем, лососом и сиром Буко - здраво, издашно и нискокалорично јело - одличан ручак за здраву исхрану. На Истоку је овај производ високо цењен због свог деликатног укуса и ниског садржаја масти, иако је "стран" Јапану и Кини.
Кување са сиром Буко је задовољство
Сир Буко продаје се у великим кантама (1.5килограм) за ресторане и кафиће и у малим паковањима за кућну употребу. Са њим можете кувати не само суши и кифлице, већ и пилетину, поврће, морске плодове. А за гурманско печење он је божји дар! Цхеесецакес, тирамису, десерти од јагодичастог воћа - све то може се постићи употребом сира Буцо уместо Филаделфије и Масцарпонеа. Сада ће постати доступни многи рецепти који раније нису били примењени због скупих трошкова компонената. С ужитком кувајте своје омиљене буффе и не преплаћујте бренд.
