Како кухати пилећа срца у сосу од киселе павлаке у лаганој шпорет

Колико кухати пилећа срца у спором шпорету?Ово питање постављају многе домаћице које су недавно купиле овај користан кухињски апарат. По правилу се узгајива куха у таквом уређају онолико колико и на гасу. Међутим, истовремено, јело испада укусније и њежније. На крају крајева, мултикукалица све производе обрађује под високим притиском, али с малом снагом.

Како кухати пилећа срца: потребни састојци за јело

За припрему овог јела требат ће вам сљедећи производи:

• тридесет процента креме - 500 мл;
• свежи листови першуна и копра - у малој гроздици;
• пшенично брашно - 1-2 мале кашике;
• свеже смрзнута пилећа срца - 1-1,5 килограма (зависно од броја гостију или чланова домаћинства);
• парадајз паста - 20 г;
• кухињска со - половина кашика;
• сунцокретово уље - 40 мл;
• млевена паприка - 3 прста;
• густа павлака - пола стакленке;
• тврди сир - 120 г;
• порилук - неколико гроздова.

Како кувати пилећа срца: прерада узгајања

Следи килограм свеже смрзнутих пилећих срцаИзвадите из замрзивача и сачекајте да се потпуно растопе. Након тога, кашика се мора испрати топлом водом, а затим очистити од различитих венаца, вена и других непотребних елемената. Даље, срца треба поново опрати и, ако је потребно, преполовити.

Како кухати пилећа срца: припрема млечног соса

За тако укусно и нежно јело препоручује сеправите масни и густи млечни сос. Тако у већу посуду сипајте свих 500 мл 30% врхња, додајте им пола стакленке киселе павлаке и додајте пшенично брашно. Након тога, смесу је потребно тући миксером или рукама. Такође, да бисте припремили такво јело, стрелице порилука и свеже зачинско биље исперите у топлој води, а затим их насјецкајте оштрим ножем.

Кување у пилетини са спорим пилећим срцима

Пре припреме такве вечере, препоручује сепржите срца одвојено у овом кухињском уређају. Да бисте то учинили, месо ставите у посуду, зачините га млевеном паприком, 40 милилитара сунцокретовог уља и јодираном соли. Сви састојци се морају мешати, затим затворити и пећи у режиму печења тачно 15 минута.

Како кувати пилећа срца: завршна фаза

Након што се изнутрице пржи од свихстране, потребно је поново је измешати кашиком, а затим на њу додати претходно припремљени млечни сос. Затим, спор штедњак треба затворити и угасити у режиму гашења 50 минута. Након истека времена, пилећа срца у сосу од киселе павлаке треба помешати, зачинити порилуком, зачинским биљем, парадајз пастом и ренданим сиром. Да би јело потпуно апсорбира арому ових састојака, препоручује се да га оставите у режиму грејања још 20 минута.

Тачан феед за столом

Пилећа срца у кремастом сосу могу се послужити за вечеру као засебно укусно јело, а као гулаш са пире кромпиром, кашом од хељде или куваним пиринчем. Добар апетит!