Бундева је најхрањивији и најздравији производ међу поврћем. У кувању се користи за припрему повртних јела, супа, пирјаног воћа, печено у рерни и кухано као прилог.
Бундева је само складиште хранљивих састојака иминерали. У традиционалној медицини користи се за побољшање здравља и чишћење вашег тела. Да бисте то учинили, препоручује се употреба витаминског јела као каша са бундевом што је чешће могуће. Рецепт за кување је врло једноставан и не захтева велике финансијске трошкове. Захваљујући томе, можете породити породицу укусном и врло здравом кашом.
Зобена каша са бундевом. Рецепт за правилно кување.
Ова врста каше је добра за исхрану и прехранухрана за бебе. За његову припрему требаће нам: пола чаше зобене каше, чаша воде, 50 грама пулпе бундеве, две кашике бадема, прстохват цимета, мушкатни орашчић, сол, две кашике гранулираног шећера.
- Месо бундеве нарежите на коцкице, скувајте или испеците па помоћу блендера претворите у пире кромпир.
- Бадеме мало испржите, оставите да се мало охладе и добро насјецкајте.
- Посуду са водом ставимо на ватру, доведемо до врења, посолимо и напунемо зобене каше и кухамо око две минуте.
- У пире од бундеве додајте шећер, цимет, мушкатни орашчић и измешајте.
- Кашу комбинујемо са мешавином бундеве, ставимо на ватру и кувамо још неколико минута, непрестано мешајући.
- Кашу раширимо у тањиру, а на врху посипамо насјецканим бадемима.
- Испада укусна и уносна каша са бундевом, чији ће вам се рецепт допасти.
Пиринчана каша са бундевом. Рецепт.
Покушајте направити кашу с бундевом, чији рецепт описујем у наставку. Таква каша је савршена за доручак, јер је прилично задовољавајућа и здрава.
Потребно нам је: чаша пиринча, пола литра воде, 200 грама бундеве, чаша млека, две кашике шећера, путер и прстохват соли.
- Пиринж очистимо и исперемо, ставимо у шерпу са водом, сољу и ставимо на ватру. Након што пиринач прокључа, смањите ватру и кувајте док не скуха.
- Бундеву нарежите на крупну решетку или је једноставно исеците на мале коцкице.
- Сипајте млеко у малу посуду и подеситедо ватре. Чим кључа, ставите бундеву, додајте шећер, сол по укусу и кувајте на лаганој ватри 10-15 минута, не заборављајући да промешате.
- Помоћу дробљења самљејте кувану бундеву, комбинујте са куваним пиринчем и лагано измешајте.
- Кашу раширимо на тањире и додамо парче путера. По жељи се могу додати и парне грожђице.
- Покушајте да направите ову кашу од риже са бундевом за децу, рецепт ће се уважити.
Каша са просојем са бундевом - пусто јела.
Потребне су нам: једна бундева, 250 грама просоја, две чаше бадемовог млека, кашика шећера, кашика биљног уља.
Припрема:
- Моја бундева, одрежите кору, очистите семенке иисецкати на средње коцке. Затим је ставите у шерпу, напуните је водом и кувајте док не постане мекано. Наслонимо је у фил за пуњење тако да чаша има вишак течности.
- Док вода цури из бундеве, узимамо посуду, улијемо млеко и доведемо до кључања, солимо по укусу, додамо огуљено и опрано просо и кувамо док не омекша.
- Готову кашу ставите на тањире и прелијте са било којим биљним уљем. Послужите кашу од проса са комадићима бундеве.
Каша се може и кухати у води (1,5 литара), када вода потпуно прокуха, додајте две чаше бадемовог млека и три кашике шећера.
Да бисте побољшали здравље и подмлађивање тела,укључите у своју исхрану такво јело као што је каша са бундевом. Рецепт за његову припрему неће вам требати много времена и одушевит ће ваше најмилије укусном, хранљивом и храњивом кашом.
