Лентил је популарна житарица из породице стабла, веома корисна и укусна. Постоји много рецепата за његову припрему. Данас ћемо се упознати са њима.
Лентил овсена каша
Да би имали више протеина и влакана у посуди,Британци предлажу да мешају овсену кашу и сочиво. Ова врста доручка традиционално служи у многим породицама. Како је припремљена ова кашасту кашу? Рецепт је прилично једноставан. Обично се користе црвене сорте, иако због неутралног укуса, било каква култура одговара таквом оброку. Дакле: 70-75 г сочива треба 250-300 г овсене пахуљице, мало цимета (по укусу), исту количину соли, шаку или две суво грожђе, шљиве, или можете додати комада сувих јабука, сушене вишње (такође по свом избору), млеко шећер или мед, сируп или џем за слаткоћу. Приправљен је тако кашицом сочива: рецепт је прописан за почетак са пасуљима. У шерпу сипати 0,5 чаше воде или нешто веће попунити сочиво, довести до кључања и кувати око 40-45 минута. Затим попуните овсене пахуљице, цимет и со, додати још 2 чаше воде и кувати док све компоненте не омекша и неће бити спреман, али вода делимично испарава и делимично апсорбује зрна. На крају припреме додајте грожђице и остала сува воћа. Шта попуњује такву збрку леће? Рецепт препоручује да сипа млеко у њу (како густа или течност јело треба да зависи од вас), ставити мало путера и засладити по укусу џем, мед и тако даље. Д. Ови састојци ће бити довољно за 4 порције. Мислимо да ћете бити задовољни резултатом!
Лентил банана десерт
Још једна могућа опција је слатка кашакористећи банану. Нутрициона вредност прехрамбених и здравствених користи значајно се повећава. А укус, вреди напоменути, је такође врло, врло пријатан! Да би успели у нашој лентилној каши, рецепт препоручује пасуљ да претходно намакате неколико сати. Уосталом, ако и ви радите, сортирате са претходним рецептом, то ће бити тачно. Затим кувати посуду до скоро готове. Ако вода остаје, исцури, додајте млеко, пустите да завари и врео 10 минута да дозволи пасуљ апсорбује млеко. Кухињска каша из леће готово је готова. Уклоните посуду од врућине, ставите маслац, засладите. Грините 1-2 свеже банане у грубо и мешајте се са лечом. И уживајте у укусу! Ова верзија кашице и онај који вам је понуђен изнова сигурно ће уживати дјеца.
Лентил кашица са сосом
И ако вас не занима воће, али обичнолентил каша - како га кувати? Већ вам је позната главна технологија: сортирајте, опрати, намакати, затим сипати свежу воду и кувати док се не припремите, сољени. У том тренутку направите пржити: 1-2 лука исечени на пола прстена, испрати до златно браон, додати 4-5 фино сесекљаног парадајза или парадајз пасти и паприкаша, мало слати, посути са зачини. Напуните готову кашу с сосом, потресите сокљаним зеленилом, послужите са месним куглицама или куваним месом. Ако желите да направите сос од павлаке, онда пола чаше павлаке или још мало прелете у пржени лук. Чашу сочива се узима 3 чаше воде.
Бон аппетит!
