Која је банана здравија - жута или зелена: особине, користи и штета за тело

Банане су једна од најздравијих врста воћа.Овај омиљени производ могу се јести у уобичајеном облику, а уз његову употребу могу се припремити и многи укусни десерти и дијететска јела. С тим у вези, кува се питање: „Која је банана здравија - жута или зелена?“.

Често се једу зрело, жуто воће банане, али постоје и љубитељи незрелог воћа које има зелену боју и још није омекшало пулпу.

Али која банана - жута или зелена - је здравија за тело и да ли је могуће да овај производ може нанети штету организму? Покушајмо да средимо сва питања редом.

Изглед биљке

Али прво, требало би да се обратите одељку о биологији - ботаници - и размотрите опште информације у вези са структуром биљке.

По спољној морфологији можете разумети да је то банана пред вама, а овде се не ради о добро познатом воћу, већ о биљци на којој настају гроздови банана.

Биљка може достићи висину од 13 метара.Ова величина формира лажни пртљажник "дрвета", који је густо слојевито лишће једно на другом. Али сама стабљика биљке је мала и достиже само 6 цм од нивоа тла.

Листови банане су велики: до 3 метра дужине и 1 метар ширине, издужени овални.

Али главна „идентификациона ознака“ банане су, наравно, плодови који у великим гроздовима висе на „дрвету“ банане.

Банана: намаз

Банана је вишегодишња биљка породице Банана. У почетку се плод „нашао“ у тропима Малајског архипелага, који се сматра његовом домовином.

Савременој биологији познато је око 40 врстапородица Банана, која расте у шумама југоисточне Азије као „дивља“ врста. Међутим, популарност овог воћа утицала је на чињеницу да се банана „одомаћила“ и почела да расте у многим земљама са одговарајућом климом. На пример, гроздови банана могу се наћи у источној и западној Африци, на плантажама у Централној и Јужној Америци (познате банане из Еквадора).

Међутим, банана се може наћи и у Грузији, на Криму, где се узгаја као украсна биљка.

Али ипак, банана је тропска биљка, иземље са одговарајућом климом баве се њеном култивацијом. У таквим регионима биљка је култивисана врста и значајан део одлази на испоруке европским земљама.

Банане жуте

Које су најбоље банане за јело: зелене или жуте?Судећи по укусу, овде побеђују жуте банане. Целулоза плода је мекана и слатка. Поред тога, зреле банане препоручују нутриционисти, упркос чињеници да је садржај калорија у једној банани 160 кцал. Вредан је по количини сложених угљених хидрата који тело засићују енергијом.

Банане су зелене

За разлику од зрелих плодова, незрелих, зеленихбанане немају пријатан укус банане. Ако их једете, долази до вискозности у устима. А укус има непријатну горчину, која се манифестује због високог садржаја танина у плоду.

Зелена банана садржи знатну количину скроба који није стигао да се претвори у шећер.

Многи љубитељи незрелих банана користе их као састојак салате, замењујући тако краставац.

Благодати жутих и зелених банана

Које су банане здравије: зелене или зреле? Пре него што одговорите на ово питање, потребно је анализирати све вредне особине фетуса.

Корисна својства жутих банана:

1. Пулпа банане садржи витамин Б.₆ а гвожђе, које се бори против анемије, повећава ниво хемоглобина.
2. Многи људи знају да воће поспешује производњу серотонина, или хормона среће, који побољшава расположење и перформансе.
3. Воће банане помаже у нормализацији високог крвног притиска.
4. Употреба пулпе воћа помаже у побољшању стања кардиоваскуларног система, смањује ризик од срчаног удара, атеросклерозе.
5. Предности ће такође утицати на уринарни систем, посебно на бубреге.
6. Банане су богате калијумом и магнезијумом.
7. Једење банане женама може помоћи у смањењу болова током менструалног циклуса.
8. Људима који се баве спортом, као и онима који имају прекомерну тежину, банане се топло препоручују јер служе као изврсна опција за изградњу мишића.
9. Зрела банана смањује ризик од рака.

Корисна својства зелених банана:

1. Једење незрелог воћа помаже у одржавању равнотеже воде и соли у телу. То је због обилног садржаја натријума.
2. Зелене банане позитивно делују на читав гастроинтестинални тракт.
3. Целулоза воћа спречава избацивање калцијума из тела, што се дешава приликом пијења кафе и чаја, као и газираних вода.
4. Повећани садржај шкроба у зеленим бананама чини да се осећате ситијим.

Из наведених вредних квалитета постаје очигледно које су банане здравије, зелене или жуте и зашто.

Иако су зелене банане обдарене виталним својствима, снажно се не препоручује да их редовно конзумирате, и што је најважније, у великим количинама.

Има ли штете?

Дакле, које су банане здравије, зелене или зреле, можете проценити из горњег пасуса. Има ли штете од њих?

Зреле и незреле банане могу да изазовуштете по тело. Воћна пулпа је тешка врста хране која се дуго пробавља. Као резултат, у цревима се формира велика накупина гасова. Због тога се не препоручује конзумирање банана ноћу. Сматра се да је најбоље време да се једу пре ручка, али ни у ком случају не би требало да се једу на празан стомак. И треба јести полако, темељито жвачући.

Банане су контраиндиковане код особа које су имале мождане ударе.или срчани напади који пате од варикозних вена. То је зато што банана повећава вискозност крви и, као резултат, утиче на крвни притисак.

Такође је непожељно да их једу хипотонични пацијенти, јер су банане усмерене на снижавање крвног притиска.

Како одабрати "праву" банану

Ако се предност даје конзумирању незрелогбанане, тада избор воћа неће бити тежак, јер ће главни критеријум за избор бити боја. Незрело воће има зелену кожицу, а само месо ће бити чвршће.

Зрела банана има богату жуту боју. На кори се могу појавити тамне мрље и тачке. Ово није недостатак, већ знак сазревања плода. Главна ствар је да интегритет коре није нарушен.

На основу података датих у вези сакорисност банана, немогуће је са сигурношћу рећи које су банане здравије, зелене или жуте, јер је свака врста на свој начин вредна за тело. Стога, ако из здравствених разлога не постоје посебне контраиндикације, избор банана ће произићи из индивидуалних преференција.