Понекад се може догодити да добијете позивгости и кажу да ће бити тамо за десет минута. Пожурите у кухињу и установите да за ваше госте апсолутно нема посластица. Али у реду је, јер у арсеналу домаћица увек постоје рецепти, чија припрема не одузима пуно времена. То могу бити топли сендвичи, пица из онога што нађете у фрижидеру или брза пита. Ово друго је добро јер чак и почетница домаћица може да савлада његову припрему, а резултат ће несумњиво обрадовати свечаним изгледом и величанственом аромом и укусом.
Јабучни рецепт за бичеве
Узмите велику посуду и туците јаја и шећер докмала пена. Темељно помешајте, додајте соду, угасите је сирћетом. Затим, настављајући да мешамо, постепено ћемо додавати брашно. Узмите посуду за печење, сипајте мало биљног уља. Ољуштите јабуке и исеците их на танке кришке. Ставите јабуке на дно калупа и додајте мало шећера, буквално пар кашичица. Сипајте тесто у калуп преко јабука и ставите у загрејану рерну. На температури од 220 степени пећи ћемо питу са јабукама до златно смеђе боје, проверити спремност шибицом или чачкалицом.
Рецепт за брзу питу од рибе
Направимо тесто. Да бисте то урадили, помешајте кефир са павлаком, јајима, сода и сољу. Темељно мешајте док не постане глатко. Додајте тек толико брашна да направите танко, али густо тесто. Огулите кромпир и исеците га на танке кришке. Исцедите течност из конзервиране хране и месите рибу виљушком. Узмите посуду за печење, подмазану биљним уљем и излијте око половине теста. Равномерно распоредите кромпир и комаде рибе. Поспите зачинским биљем, сољу и бибером. Затим излијте преостало тесто. Нежно ставите у рерну на 200 степени. Пећи ћемо питу од рибе око пола сата, можда и мало више ако волите врло златно смеђу кору.
Рецепт за брзи колач
Шећер се мора трљати маслацем тако да зрнарастворен. Тада ћемо овој маси додати жуманца од пет јаја, темељно тукући миксером. Додајте ванилин и суво грожђе. Умешајте брашно. Беланца умутите у мехку пену и додајте их кашиком врло нежно у тесто за торте. Одмах након тога масу преносимо у калуп. Торту треба да печете на температури од 180 степени око четрдесет пет минута. Готов колач поспите циметом и шећером у праху.
Рецепт за брзо ролање
У дубокој посуди помешајте теглу кондензованемлеко, два јаја и сода, претходно угашена сирћетом. Све добро промешајте и постепено умешајте брашно. Темељно промешајте до течне, али густе конзистенције. Узимамо мали лим за печење и на њега сипамо тесто, печемо десетак минута на 180 степени. Када горња кора постане златно смеђа, ролат оставите на страну да се охлади. Када се охлади подмазати џемом или џемом. Печени слој уваљамо у колут. Пребаците у посуду и поспите шећером.
Генерално, ако се неочекивани гости одлуче на уловизненађењем неће успети. Можете их изненадити својим кулинарским вештинама, почастити нежним ролатом, сочним колачем или послужити сјајну брзу питу са различитим пуњењем.
