Обилни и разноврсни сендвичи са парадајзомсавршен не само за доручак са целом породицом ујутру или за ужину током дана. Лепо дизајнирани, могу бити украс свечане гозбе. Говоримо о сендвичима "Бубамара".
Основе кувања
Обично се користи за кувањесвежи француски багет са хрскавом корицом, али и обичан векна ће послужити. У овом случају се препоручује да се коре одсеку и кришке мало прже на путеру. По укусу, можете их нарибати са режњевима младог белог лука, посути млевеном паприком за мало пикантности.
Сендвичи од парадајза такође се могу загрејати.Данас ћемо се фокусирати на уобичајену верзију јела са ужином са разним додацима у пуњењу. Како правилно направити сендвиче са бубамаром? Дефинитивно ће вам се допасти рецепти представљени у чланку.
Класичан рецепт са парадајзом
Ово јело припремљено према класикурецепт. Сендвичи "Бубамара" са парадајзом одлично ће изгледати на свечаном столу захваљујући оригиналном дизајну. Свеже лишће копра и зелене салате употпуниће јело и дати му пикантан укус. Сендвичи са парадајзом складно ће се уклопити у новогодишњи мени.
За припрему јела биће вам потребно:
- Тост црни или бели хлеб - 4 кришке.
- Прерађени сир - 4 кашике. кашике.
- Велика гомила свежег копра.
- 4 листа зелене салате.
- Чери парадајз - 8 ком.
- Шака црних маслина.
- Мало соли и црног бибера.
- Три чешња белог лука.
- Вегетабле оил.
Кување ужине од бубамаре:
- Уклоните коре са хлеба, исеците сваки комад на4 дела. Пржити са мало уља. Ставите папирну салвету, охладите и натрљајте белим луком да сендвичи "Бубамара" буду зачињени.
- Окусите сваку кришку обилном порцијом топљеног сира. Веома ситно исеците деликатне гранчице копра и уваљајте их у кришке хлеба.
- На сваки комад ставите лист салате ипола чери парадајза. Направите импровизовану главу од четвртине маслине, а од њих направите комаде. Осим тога, парадајз се може исећи како би се формирала крила.
Сендвичи са паштетом од папалине
Сасвим задовољавајуће и слано захваљујући папалинамапредјело са занимљивим дизајном изгледа одлично на свечаном столу - занимљив дизајн ће направити праву сензацију. Ваши гости ће волети сендвиче са бубамаром.
За припрему ће бити потребно:
- Папалине - 1 стандардна тегла.
- 5 кришки црног хлеба.
- Маслац - 50 г.
- 3 режња белог лука.
- 10 малих парадајза.
- Листови свеже салате.
- Мало соли и бибера.
- Маслине за декорацију.
Кување сендвича са папалинама и маслинама:
- Одрежите крупне коре са кришки хлеба, поделите на троуглове и пржите уз додатак путера. Затим нарибајте бели лук са обе стране ради пикантности.
- Папалине (без уља) пребаците у чинију, додајте омекшали путер, свеже зачинско биље, мало соли и црни бибер. Паштету распоредите по кришкама хлеба.
- Парадајз исеците на половине, направите пресек по дужини како бисте формирали крила. На њих ставите листове зелене салате, парадајз и маслине (направите украс у облику мрља и главице).
- Распоредите сендвиче са парадајзом на велики тањир и мало охладите пре сервирања да очврсте пасту од папучице.
Сендвичи са парадајзом и лососом
Свечана опција за припрему предјела са врло необичним дизајном. Такви дечији сендвичи "Бубамаре" биће веома релевантни ако ћете рођендан прославити код куће.
За припрему сендвича биће вам потребно:
- Багет - 1 ком.
- Маслац - 50 г.
- Лосос или лосос - 150 г.
- Мали парадајз - 8 ком.
- Шака маслина.
- Свеж першун или копар - 3 гранчице.
- Мало црног бибера.
Припрема свечане ужине:
- Кришке хрскавог багета намажите маслацем и на свако место ставите кришку исецкане црвене рибе, коју за пикантност треба мало зачинити млевеним црним бибером.
- На рибу ставите зелену салату или свеже зачинско биљепершун (копар), распоредите припремљене половине парадајза и украсите маслинама. Послужите сендвиче "Бубамара" на сто, украшени гранчицом копра или першуна.
Корисни савети за прављење сендвича
- Боље за прављење сендвича са парадајзомузмите само мали парадајз који има богат слаткаст укус. Истовремено, морају бити еластични, а не мекани, иначе ће се грицкалица брзо смочити од сока од парадајза.
- За резање поврћа потребан је наоштрени нож. Резање парадајза тупим ножем може их оштетити, а то ће довести до цурења сока и губитка сочности.
- Ако је хлеб пржен и са укусом белог лука,тада се препоручује да се доњи слој на тосту направи од крем сира (можете користити топљени сир). Класични неслани путер идеалан је за багет.
