У Новоросијску, као и у сваком другом великомград, много различитих ресторана, кафића и барова. Многи од њих имају одређени концепт и свој стил. Данас ћемо разговарати о једном од најбољих ресторана у граду - „кавкаском дворику“.
Jedan od najzanimljivijih i najautentičnijih objekata u Novorosijsku je restoran Kavkaski Dvorik.
Prema rečima klijenata objekta, atmosfera restorana je orijentalno gostoprimstvo i ukusna kuhinja, obiluje mesnim jelima, izdašno začinjenim začinima i začinskim biljem.
Поред кавкаске кухиње, кавкаскидворишту ”(Новоросијск) такође нуди европска јела, фокусирајући се на укусе своје публике. Ali oni dolaze ovde, naravno, da probaju neko od najboljih mesa u Novorosijsku.
Takođe, posetilac je primetio da restoranодговорно приступе рецептури својих јела. Неке производе морате наручити у Јерменији, јер само у домовини ове намирнице можете пронаћи најпогодније састојке за њу.
Упркос скупим производима одличног квалитета, „кавкаски Дворик“ је прилично демократско место. Разумне цене и посебна атмосфера објашњавају чињеницу да ресторан никада није празан.
Ова институција има свој концептуалнифокус. Ресторан је покушао да понови боју дворишта јужних градова средином прошлог века. Стога унутрашња декорација садржи многе уникатне, ручно израђене тепихе, прелепе лампе, рукотворине и старо кухињско посуђе, попут бакарних врчева, грнчарије, јерменских музичких инструмената.
Адреса ресторана је улица Новороссиискаиа Республика, 5, а насип се налази у близини. Иста улица у којој је ресторан отворен налази се у центру града.
Ресторан "Цауцасиан Дворик" (Новороссииск), чији је број телефона 8 (8617) 61-32-22, пружа могућност за резервацију унапред.
„Kavkasko dvorište“ je mesto koje brzo stiče redovne posetioce. Na kraju krajeva, vredi jednom posetiti ovu instituciju - i poželećete da dođete u nju više puta.
Чињеница да дизајн ентеријера ресторана није датмање пажње од своје кухиње, привлачи познаваоце заиста важних ствари које жуде за правом јужњачком естетиком, попут топле атмосфере удобности, оригиналности и софистициране једноставности.
U "kavkaskom dvorištu" nalazi se jedna soba iнеколико засебних кабина погодних за стварање интимне атмосфере. Ovo rešenje je po ukusu onih koji dolaze ovde na romantične sastanke.
Kupci su zadovoljni opremanjem restoranauklapa se u osnovnu koncepciju, pogotovo što su svi komadi nameštaja rađeni po narudžbini. Detalje nameštaja kupio je vlasnik ustanove od kolekcionara ili ih je doneo lično iz južnih zemalja.
Овде се храна служи на посебном земљаном посуђу, које је такође јединствено, јер се наручивало искључиво за „кавкаски дворик“.
Meni u restoranu je kolekcija najboljegКавкаски рецепти, као и најпознатија европска јела, која праве прави професионалци у својој области, азербејџанци по националности и кувари по вокацији.
Такође пеку сопствени хлеб у посебној пећници која се зове тандоор.
Jermenska vina ne mogu se prevideti,koji restoran ima ogroman izbor, kao i vina iz Azerbejdžana, Dagestana i Abhazije. Осим изузетног меса које се овде спрема, фина вина из сунчаних земаља оно су што ово место вреди посетити.
Posetiocima služe profesionalni konobari, upućeni u meni i upućeni u neprevaziđena vina restorana "Kavkaski dvorik" (Novorosijsk).
Kuhinja u restoranu je pretežno kavkaska.Карта менија у ресторану поред хладних и топлих залогаја укључује и сај, који је овде представљен у неколико врста. Ту је сај направљен од лососа, јесетре, пилетине, телетине, свињетине, зеца, као и власничко „кавкаско двориште“, које укључује асортиман меса и поврћа. Сваки сај је припремљен са тежином од једног килограма и предвиђен је за двоје. Цена сваке саје варира од 760 до 1550 рубаља, у зависности од састојака.
Многим клијентима се допада чињеница да постоји много страницаna meniju su jela sa roštilja - povrće i meso, kao i topla jela kavkaske kuhinje i, posebno, evropske. Од кавкаске кухиње на менију су долма, адјаб-сандаловина, јиз-биз (направљен од јагњеће јетре и кромпира), јерменски лаваш, кинкали и други.
Sa evropskih pozicija, na meniju se nalaze razni odresci, jesetra, losos, teletina i još mnogo toga po tradicionalnim receptima.
I u restoranu posvećuju veliku pažnju"Kavkasko dvorište" za supe. Супе су углавном из блискоисточне кухиње. To su harčo, ovčeća supa kjufta bozbaš, piti (od jagnjetine i šljive), hašlama, hodgepodge, ukha, gjurza i mnogi drugi recepti koji će svojim bogatim pikantnim ukusom oduševiti čak i one koji nisu navikli na kavkasku kuhinju.
Посетиоци ресторана напомињу да је Јерменвина, као и вина из других земаља, представљена су на винској карти. Прилично је опсежан, па чак и најзахтевнији аматери дефинитивно ће овде пронаћи нешто што раније нису пробали.
У менију постоји посебна страница са пецивом. Ovde možete videti hačapuri i kutabe sa raznim punjenjem.
Naravno, na meniju su i poslastice. Углавном су европске оријентације. Хлеб, сосеви, ћевапи, прилози, салате итд. Представљени су засебно.
Meni restorana "Caucasian Dvorik" (Novorosijsk).понуде са нагласком искључиво на кавкаској кухињи. Retko gde možete naći takvu kolekciju najpoznatijih gruzijskih, jermenskih i azerbejdžanskih jela.
На веб страници ресторана можете пронаћи многе рецензије које описују утиске посјета овој установи. Успут, многи људи воле прилично занимљив тоалет.
Многи гости ресторана "Кавкаски Дворик"слажу се да је ово место укључено у листу „Најбољи ресторани у Новоросијску“. Топла атмосфера установе, укусна храна и пиће, посебно вина која не можете пронаћи нигде другде у овом граду, остављају жељу да долазите овде изнова и изнова.
Купци тврде да ресторан има својatmosfera za razliku od bilo čega drugog. Neki gosti ustanove pišu da je, dolaskom ovde, kao da ste prevezeni u drugu zemlju, sa drugačijim redovima, zakonima, običajima i tradicijom. Ово је најукусније место у Новоросијску. И то не најскупље, што је такође важно. Ovde je meso fantastično, a proizvodi su merilo svežine. Многи хвале услугу. Svi konobari poznaju jelovnik bukvalno kao suvenir, a za svako mesno jelo će preporučiti odgovarajuće vino. Иначе, не само због меса овде је велика гужва, већ и укусно вино привлачи све више гостију.
У ресторану "Цауцасиан Дворик" по дефиницији најбољи роштиљ и, уопште, сва јела на роштиљу вредна су сваке похвале.
Такође се могу запазити неки други најбољи ресторани у овом граду:
Iako ne postoji poseban jelovnik za decu, na redovnom meniju ima mnogo jela koja će se dopasti detetu. Ukusna peciva i hleb u restoranu.
Pozadinska muzika uopšte ne ometa razgovor, a u udobnim kabinama ispunjenim sumrakom zgodno je povući se za one koji su došli ovde na sastanak ili za one koji samo žele da sede sami.
У ресторану "Цауцасиан Дворик" можете наручитибанкет поводом било ког догађаја или прославе. Такође, овде се одвијају различити догађаји, попут фестивала вина. Ресторан је веома препознатљив и познат је у целом Новоросијску.
Prošle 2015. godine restoran je proslavio svoju petu godišnjicuсвог постојања, а у част овога било је много промоција, поклона и изненађења за госте. Није случајно што је „Кавкаски дворик“ једно од најпопуларнијих места у Новоросијску, јер овде увек смишљају нешто ново, било да се ради о позицијама на менију, неким детаљима ентеријера или занимљивим догађајима. Ali i bez toga, restoran je u srcima mnogih stanovnika Novorosije zahvaljujući svojoj neverovatno ukusnoj kuhinji.
