Увек сам волео да кувам укусна јелаза које није потребно много времена за кување. Таква јела укључују вињегре и кисели купус. Обавља се прилично брзо, испада да их има доста, тако да можете позвати госте на вечеру да они цене ваше кулинарске способности. Па да започнемо.
Све се припрема врло брзо.Прво треба скухати неколико кромпира у њиховим кожама, као и две или три мале репе. Затим уклоните кожицу из кромпира и очистите кувану репу. Све то исечемо на мале коцке. Додајте кисели краставац, такође ситно сецкан, и кисели купус. Зачинимо винаигретту сунцокретовим уљем. Ох, и, такође, не заборавите да додате ситно сецкани лук у вињегре са киселом купусом. Ако волите кувану шаргарепу, можете је додати и нарезану на коцкице. Готова јела сол по укусу. То је цела тајна кувања. Рецепт је прилично једноставан, а вињегре је врло укусан.
Для тех, кто любит оригинальные блюда, будет Занимљива опција је и припрема винаигретте, попут вињегре са умаком од киселог купуса и филеом харинге. Да бисте то учинили, скувајте четири репе, а затим охладите и нарибајте на крупној рерни. Филеје харинге ситно исеците ножем. Чашу киселог купуса треба ситно сецкати. Затим све помешамо и додамо три чешња белог лука, претходно самљевена сољу. Ситно исецкати половину лука и додати у салату. Након што се све измеша, морате додати сол по укусу и четири кашике сунцокретовог уља, а затим поново измешати винагрет. Испада врло укусна винаигретта са купусом, па чак и са харингом.
Али рецепти за винаигрете се ту не завршавају.Има их веома, веома много. Ово је винаигретте са кукурузом, са хреном, постоји чак и винаигрет са печуркама, са краставцима и грашком, и многе друге опције.
И сазнаћемо како да кувамо укусновинаигрет са свежим купусом. Да бисте то урадили, потребно је да ситно исецкате свеж купус, додате ситно сецкани кисели краставац и две куване цвекле, такође ситно исецкане или нарендане на крупно ренде. Поред ових састојака додајте две куване шаргарепе и два кувана кромпира, не заборављајући да све ово исечете на ситне коцкице. Све измешати. У салату додајте пола конзерве зеленог грашка и ситно сецканог зеленог лука. Можете додати мало копра. Да поврће не боји једно друго у салати, попрскајте сунцокретовим уљем пре него што га додате. Дакле, све измешати, посолити по укусу и по потреби додати још сунцокретовог уља. Винегрет испада једноставно фантастичан.
Постоје људи који и даље више воле винаигретса киселим купусом, али последња верзија винаигрета је такође укусна на свој начин и, видите, прилично оригинална. У сваком случају, избор је на вама. Почастите своје вољене укусним винаигретом.
И на крају, неколико корисних савета зао прављењу винаигрета. Прво, ово јело можете ставити у чинију за салату на потпуно различите начине. Дакле, на дно можете ставити листове зелене салате, а на врх сипати винаигрет. У центар посуде можете ставити пун део мешаног и зачињеног винаигрета, а око њега лепо ставити остатак салате.
Сви производи кувани за винаигрет морају битиохладити у фрижидеру пре мешања. У супротном, постоји шанса да се винаигрет брзо поквари. Да би винаигрет био богатији по укусу, можете испећи цвеклу уместо да је кувате. Морате додати биљно уље у винаигрет након што га посолите. На крају крајева, сол се не раствара у уљу. Запамтите да ће винаигрет бити бољи ако се сви састојци исецкају што је могуће ситније.
