Најлакши рецепт: МцДоналд'с пилећи грумен

Ових дана брза храна ужива у огромној количинипопуларност. Људи радо посећују кафиће попут МцДоналд'са, где можете укусно и брзо да једете. Однедавно су залогаји за уста прави лидер у таквим објектима. Међутим, неко ко воли и зна да кува не мора да напусти кућу да би пробао ово дивно јело. Познавајући рецепт, пилећи грумен као у МцДоналд'с-у можете направити у сопственој кухињи и то за врло кратко време.

Гурмански сан

Јела од пилетине воле не само они који су присиљениследите дијету. Много је људи који више воле ову врсту меса. Али не знају сви како да га правилно кувају. Ипак, свако има свој рецепт. Пилећи грумен као у МцДоналд'с-у, на пример, врло је лако направити, чак и без посебних вештина. За почетак треба само припремити потребне производе: за 0,5 килограма пилећих прса, једну и по шољу тешке павлаке (20%), мало паприке и соли, 3 шоље кукурузних пахуљица и биљно уље.

Рад се састоји у секвенцијалном извођењу одређених операција:

1. Прво, пилеће дојке морају бити исечене на мале уредне комаде.
2. После тога, потребно их је преклопити у дубоку посуду, покрити кремом и ставити на пола сата у фрижидер. Тако се месо маринира.
3. Паприку и сол помешајте са пахуљицама, а затим блендером претворите у хомогену масу која тече слободно.
4. Припремљене комаде меса уваљајте у насталу погачу и ставите на подмазан плех.
5. Пеците производе у рерни 15 минута.

Ово је врло једноставан рецепт.Пилећи грумен као у МцДоналд'с-у врло је нежан и мирисан. Могу се послужити као топло јело са прилогом или као самостално, врло ефикасно хладно предјело.

Тајна кисељења

Раније за похање било ког меса које су користилисамо крекери. Током пржења формирали су густу кору која није дозвољавала влагу да излази. Месо је било нежно и сочно. Овај проблем је данас много лакше решити. Постоји много различитих могућности предмаринирања. Само треба да изаберете рецепт који вам одговара. Пилећи грумен попут МцДоналд'с-а биће једнако прозрачан. На пример, можете испробати варијанту у којој су укључене следеће компоненте: 500 грама пилећег филеа, сол, 50 милилитара соја соса, јаје, 3 каранфила белог лука, мрвице хлеба и биљно уље.

Процес кувања укључује неколико фаза:

1. Месо мора бити опрано, стављено на тањир и прекривено сосом.
2. Додајте сецкани бели лук (боље је сломити). Сада производ мора да стоји 20 минута.
3. Исеците пилетину на ситне комаде.
4. Припремите две посуде. У један од њих сипајте крекере, а у други умутите јаје.
5. Сваки комад меса прво умочите у другу посуду, а затим уваљајте у презлу. И пржите у кипућем уљу

Готове домаће груменке преклопите на салвету како бисте уклонили вишак масноће.

Пуњене куглице

Да кувате пилеће груменке као уМцДоналд'с, рецепт се може мало побољшати. Познато је да пуњење даје јединствен укус неким јелима. Ова техника се може успешно користити и у овом случају.

Биће вам потребни следећи састојци: 700 грама пилећег филеа, јаје, со, по 200 грама сира и шунке, врећа чипса, млевени бибер и кари.

Да бисте направили укусне пилеће грумење као у МцДоналд'с-у, мора се следити рецепт, јасно следећи ове кораке:

1. Исеците филе на ситне комаде и ставите на тањир.
2. Тамо сипајте кари со и бибер и све добро измешајте. После тога, покријте посуђе поклопцем и ставите у фрижидер на пар сати.
3. Ситно насјецкајте чипс у посебну посуду, а у другом умутите јаје.
4. Сир од шунке исеците на коцкице.
5. Направите дубок рез у сваком комаду меса, а затим га нежно напуните припремљеном смешом.
6. После тога, треба их намочити редом, прво у јаје, а затим у чипс и пржити у кипућем уљу.

Такви необични груменци су врло укусни и ароматични. Посебан ефекат пружа комбинација различитих врста меса и нежног кремастог укуса сира.

Поједностављена верзија

Неке домаћице се питају како да кувајупилећи грумен као у МцДоналд'с-у код куће, јер су за ово вероватно потребне неке посебне намирнице и зачини. У ствари, све је много једноставније. Уопште није неопходно стриктно следити стандарде. Увек је боље експериментисати у овом послу. На пример, можете испробати једну од ових опција.

Од производа који ће вам требати: пилећа прса, со, лимунов сок, брашно, бибер, кашичица скроба и 12 грама соде бикарбоне.

Припрема јела не траје дуго:

1. Прво месо исеците на кришке и ставите у чисту посуду.
2. Додајте све састојке према рецепту са изузетком брашна и оставите 15 минута.
3. После тога сваки комад добро уваљати у брашно и пржити на уљу са свих страна.

Ни искусни кувар неће одмах погодити какво је месо унутра. То изазива још веће интересовање за само јело. То може постати посластица са потписом и извор поноса за домаћицу.

Нагвице од млевеног меса

Поглед на готов производ је одмах тежаксмислите како кувати пилеће грумење као у МцДоналд'с-у. Фотографија апетитног јела понекад није у стању да објасни све могуће суптилности поступка. Неке тајне остају неразрешене. На пример, постоји занимљива опција у којој се припрема меса врши на необичан начин.

Пре почетка рада, као и обично, на столу морате сакупити све потребне састојке: 1 пилећа прса, јаје, 150 грама мрвица хлеба и 50 грама сира (по могућности пармезана).

Технологија кувања:

1. Умутите јаје у посебном контејнеру.
2. Сипајте крекере на равну плочу.
3. Добро опрано и осушено месо уситните ножем.
4. Сир самељите грубим рендером.
5. Комбинујте оба производа, а затим изваљајте куглице из млевеног меса.
6. Сваки комад прво умочите у јаје, уваљајте у презлу, затим га обликујте, а затим пржите на уљу на врућој тави.

Не заборавите да користите салвету за уклањање вишка масти из груменова. Овакву врсту меса најбоље је служити уз поврће или добар сос.