Кестен - легендарни карактер народних прича икултура украсног лишћа која украшава баште и паркове западноевропских држава и јужних региона Русије. Ово интересантно дрво има неколико сорти и имена (јестиво, европско, племенито), уједињено једним именом - сјетвеним кестеном.
Семе кестена је невероватно дрво са којимразличите нације имају различите асоцијације. На пример, са почетком јесени у Француској почиње сезона кестена, када се на сваком раскршћу продају пржена воћа и остала јела на њима. Цветни кестен је јединствен симбол Кијева, чији пролећни паркови, са алејом засађеном кестеном, штите машту великодушном лепотом и одличним украсним ефектом. Бугарски исцјелитељи га цијене због високих љековитих својстава, јер сви надземни дијелови биљке лијече.
Југоисточна Европа и Малезија признате као домовинаОво је представник умерених и топлих географских ширина. Сјеме кестена, чија је зимска тврдоћа ниска, налази се данас у источној Азији, уобичајена је на Медитерану и атлантској обали Америке, али у сјеверним климатским зонама биљка не преживи.
Ово дрво је завидна дуга јетра.Постоји неколико биљака у свету које живе више од 1000 година, ау подножју Кавказа постоје познати примерци који су прешли 500 година. Просечан животни век кестена сматра се импресивним временом - 450-500 година.
Все перечисленные виды каштанов относятся к позната фамилија букових стабала и висока стабла која досежу 30-35 метара. Ова биљка је прави гигант са пространом широком круном и равним, стаблом које се пружа према горе, чији пречник може достићи вредности од два метра. Тамно смеђа кора која покрива дебло дрвета је прожета пукотинама, чија се дубина повећава с годинама. Широко распрострањене гране стварају обимну и густу круну. Лишће кестена је издужено (до 25 цм), дугуљасто са примјетним рубним зарезима, пропорционално великим. Њихов прелепи облик наглашава густу структуру и сочну тамно зелену боју. Лишће почетком априла.
Семе кестена је цветно дрво.Спектакл је импресиван и може се видети у јуну. Мали светли цветови, сакупљени у цветовима, покривају културу, привлаче погледе пролазника и позивају на опрашивање инсеката.
Биљка почиње да доноси плодове у октобру и новембру, сапочетак пада лишћа. Плодови јестивог кестена је права лутка густе структуре, жућкаста или кремаста. Развија се у заштитној љусци-плиус, опремљена тврдим бодљама и штити је од разних несрећа. У свакој од ових шкољки дозријевају један или три ораха, након чега плусус пуца, излажући плодове.
Орашасти плодови попут јестивог кестена,јести, а њихове нејестиве сорте, као што је дивљи кестен, одличне су сировине за употребу у традиционалној медицини. Плодови су слаткасти, имају благо опуштену структуру и јединствен састав хранљивих састојака.
Јестиви кестен изгледа другачије од коњаблаго зашиљене кутије, у којима је котиледон. Након жетве, орашасти плодови се чувају кратко, јер се брзо суше, постају крти и губе потрошачку особину.
Састав плодова кестена је јединствен, садржиизбалансиран сет минерала, витамина, незасићених масних киселина, макро-и микронутријената и њихових једињења. За разлику од осталих ораха, кестен садржи минималну количину масти, што га чини добрим производом за дијететску исхрану. Воће кестена богато је протеинима, шећерима, природним биљним ензимима.
Орашасти плодови су вриједни као прехрамбени производ.Користе се свеже или подвргнуте кулинарском третману: пржене, печене, куване, додане пекарским и кондиторским производима. Земљани печени кестени су одлична замена за кафу.
Осим плодова, лишће стабла има и посебне особине, висок садржај танина и пектина у којима се ефикасно дезинфицира и зацјељује рана и зауставља крварење.
Шири културу семена или вегетативно - резнице. Загађени кестењасти инсекти. Плодови различитих врста такође почињу у различита времена. Неки - од 3-6. Године живота, други - од 25.
Семе кестена добро се укорени на сунцузаштићена подручја вјетра са неутралним, плодним, прозрачним тлима. Култура која воли влагу не толерише сушу, па је брига о младим биљкама веома важна.
Као што је већ речено, кестен потиче из топлих субтропа и не подноси мраз, али добро расте у пластеницима и зимским вртовима, као иу домаћој култури користећи јапанску бонсаи технологију.
Можете добити пун кестенсемена, потпуно зрела и пала из гране. За висококвалитетну клијавост неопходна је дугорочна стратификација, која имитира природан, природан процес. Сјеме се ставља у посуду, посипа се сухим ријечним пијеском и ставља у хладњак или подрум. После 5-6 месеци, кестенско семе које је тако очврснуто може да се посади за клијање.
Налазе се у подлози мешавине шумског земљишта илист хумус. Свака матица је посађена у посебну посуду капацитета 4-5 литара. Да би се олакшала клијање пре сетве, семе се чува у топлој води 5-6 дана. Они су потопљени за 10 цм, а стратификовани, брзо клијају у року од 15-20 дана. Проклијали изданци у пролеће су пресађени на отворено сунчано подручје, засјењени кутови врта нису погодни за кестене.
Мјесто за садњу треба припремити унапријед, како би се неутрализирала прекомјерна киселост тла, додајући 1 м2 500-600 грама доломитног брашна и копатигорњи плодни слој са хумусом. Пре него што се саднице саде, оне су очврснуте, доносећи на свеж ваздух сваки дан две недеље. Засади у отвореном земљу укоријењене саднице расту интензивно. Требаће им једноставна, али редовна брига.
За регионе са топлом благом климом кестенаНије тешко садити и узгајати биљке, вредно је обратити пажњу на биљку, у складу са уобичајеним процедурама предвиђеним карактеристикама врсте и техникама узгоја.
Поддерживая рост молодых саженцев, необходимо редовно плијевити тло у пристволним круговима, попустити и залити биљку по потреби. Кестен не воли да исушује земљу, али временом развија снажан коренски систем, за који више није тешко извадити воду. Међутим, укоријењене саднице не би требало да буду оскудне за воду.
Јестиви кестени, чији је недостатакниске зимске тврдоће, захтевају зимска склоништа, чак и ако расту у идеалним условима на Криму. Нутрасил или други неткани заштитни материјали се користе као склоништа.
Поред уобичајених активности неге, кестенпотребно обрезивање, формирање круне, пружање декоративне и заштитне од задебљања и појаве болести различитог поријекла. Провести обрезивање у рано прољеће, уклањањем оштећених, болесних, слабих и растућих крунских грана. Формирање круне врши се већ на зрелијој биљци, градећи је у складу са њиховим преференцијама и жељама. Семе кестена, чије су фотографије представљене у публикацији, величанствено је дрво. Међутим, живи примерак овог репрезентативног дрвећа букве, који расте у сопственој башти, је спектакуларна и пожељна биљка за баштованке у јужним регионима.
