Људи су вековима ловили китове.Зашто се ово дешава? Један од главних разлога је китова маст. Користи се у многим областима људског деловања. У овом чланку ћемо вам детаљно рећи о овој органској супстанци која има важне елементе у траговима и витамине.
Китови су огромни сисари који живе у води. Њихова тежина може досећи 150 тона (на примјер, код изумрлих мамута није прелазила 15), а просјечна дужина досеже 25 метара.
Природно је да су ове велике животињепривукао пажњу људи. Према историјским подацима, лов на китове постоји више од четири хиљаде година. У то време било је много ових сисара. Много пута више од ловаца. Сада се ситуација драматично променила. Многе земље су већ увеле строге забране истребљења различитих врста китова.
Регулација производње животиња почела је 1931. године. Ипак, лов на китове је веома популаран у земљама као што су Русија, Канада, Гренланд, САД, Исланд, Норвешка и Јапан.
У почетку је месо китова било високо цењено, али ондаљуди су научили да користе готово све делове сисара. Њихов мозак и жлезде су извори инсулина и адренокортикотропног хормона, а јетра им је богата витамином А. Такође користе крв, кожу и масноћу китова. Раније су се рогови за становање правили од костију или су се мељели у брашно, које се користило за ђубрење тла. Па, китова кост се такође користила у парфимерији за добијање амбера. Идемо даље.
Он проналази најраспрострањенију употребу.међу производима добијеним од ових сисара. Ловци, да би извукли китово уље, попели су се унутар кита кроз уста. Ова метода је најоптималнија, јер није било потребе за сечењем коже, која се тада такође користила. Сви китови имају прилично велику количину масти. То је због чињенице да сисари живе у хладним водама, где се лако могу смрзнути. Он такође спашава животиње током дугих миграција (са продуженим недостатком хране, китови живе од масти) и пружа им узгон.
Маст - тако су је звали у средњем векумасти китова и других морских животиња. Произведен је топљењем лоја сисара. Добијена супстанца је имала жућкасту нијансу и непријатан мирис.
Највеће врсте китова су плаве, имајумасни слој дебљине до 30 центиметара. Обично то износи 25-30% њихове телесне тежине (у пределу од 30 тона). Код неких појединаца ова бројка достиже 50%. Осим у поткожном слоју, маст се може наћи и у другим ткивима, месу, па чак и костима. Да би се добило масноће, сви ови делови су прокувани.
Не постоји много метода за прераду масти.Најстарији од њих је варење. Грудице китовог уља и меса бацане су у пећнице на броду, а затим се добијена течност сипала у бурад. Такође је масноћа добијена у средњем веку загревањем на сунцу.
За шта се користи уље китова?Раније се користило за прављење јуте, прављење сапуна и коришћење као мазиво. Временом, маст се почела пунити у фењерима и лампама, а такође се користила и као гориво за технологију. Па, на пример, у Јапану је ова органска супстанца коришћена као инсектицид који одбија скакавце.
Дакле, где се користи уље китова, сазнали смо.Остаје да се каже о начину његовог вађења. Од почетка двадесетог века, ово је хидрогенирање. Када се користи овај метод прераде, маст постаје чврста и потпуно без мириса. Од тада се користи за производњу маргарина и уља. Китово уље се данас углавном користи у фармацеутској и козметичкој индустрији. Па, људи који живе у северним регионима и даље га једу.
Китово уље је извор вредних супстанци,који су неопходни да би се човек добро осећао. Има прилично висок садржај витамина А, који има антиоксидативна својства и стимулише имунолошки систем. Уље јетре китова богато је витамином Д. Овај други је одговоран за раст ћелија и производњу неколико хормона.
Међутим, постоји низ супстанци из којих се не може добитиостали производи. Масне киселине су од примарне вредности за људе. Па, производ описан у чланку садржи многе од њих: арахидни, палмитински, олин, ларон и други.
Такође је вредно напоменути присуство полинезасићенихкиселине, које су есенцијалне супстанце. У китовом уљу њихов садржај се креће од 30 до 40%. Људско тело није у стању да самостално производи полинезасићене киселине укључене у регулацију неколико телесних функција (накупљање холестерола итд.). Због тога је потребно допуњавати њихове залихе споља.
Дакле, описали смо састав производа.Али зашто нам је потребно уље китова? Полинезасићене киселине које се налазе у њему су омега-3. Помажу у снижавању крвног притиска у судовима и спречавају стварање крвних угрушака. Осим тога, омега-3 доприносе добром виду и памћењу.
Китово уље такође помаже у спречавању тогаболести попут артритиса, дијабетеса, астме, остеохондрозе и ишијаса. Захваљујући свом саставу, јача сва ткива тела. Китово уље побољшава имунитет, спречава рак и убрзава метаболизам.
Производ подмлађује тело и даје особивише енергије и снаге, помажући у изласку из депресије. У фармацеутским производима, китово уље се користи као лек за опекотине. Такође промовише зарастање ткива. А у козметологији се китово уље користи за влажење коже како би јој се дала еластичност и чврстоћа.
Колико год то чудно звучало, уз помоћкитово уље може изгубити тежину. Али то не значи да га морате јести у паковањима и држати се старог начина живота. Он сам је веома калоричан, а ако га апсорбујете у великим количинама, то дефинитивно неће довести до хармоније. Тајна је другачија - особи је потребна китова маст са активним губитком тежине. Пружа есенцијалне хранљиве материје и, када се вежба, у комбинацији са разумном исхраном, поспешује повећање мишића.
Када изгуби тежину, тело доживљава озбиљнострес, а китова маст помаже у смањењу стреса, обезбеђујући најлакши прелаз. Производ помаже у нормализацији свих важних процеса у телу. Уклањање токсина и помоћ у асимилацији хранљивих материја добијених храном су још две функције које китово уље обавља у телу. У Калињинграду и другим градовима Русије можете га слободно купити у апотекама.
Упркос свим предностима које особа имаод ових животиња, самим сисарима је тешко. Пре неколико миленијума, људи су користили само китове који су се искрцали на обалу. Али временом је почео њихов наменски риболов, који је достигао такве размере да су многи сисари могли заувек нестати.
Угрожене врсте укључују кит, плаву,прамчана и северни десни кит. Да би се спречио тужан исход, редовно се уводе забране лова. Али то није умањило вредност сисара. Јапан, Исланд и Норвешка редовно крше наметнуте мораторијуме. Иначе, постоји чак и ММОРПГ игра посвећена лову на китове. Зове се Црна пустиња. Китово уље је један од ресурса који се користе у алхемији.
Многе козметичке и фармацеутске компанијеподржати успостављене мораторијуме. Научили су да праве синтетичке киселине које се не разликују од оних које се налазе у китовом уљу. Ефекат је исти, а сисари нису погођени.
