Уради сам суви лед. Формула сувог леда

Суви лед је врло потребна и незаменљива ствар.Може се користити за одржавање константне ниске температуре, хлађење било којих предмета за домаћинство на високим температурама околине. Широко се користи у индустрији, као хладњак за резервоаре и фрижидере, у кувању приликом стварања кулинарских ремек-дела. Међутим, није увек могуће купити суви лед када вам затреба.

Постоји неколико опција како добити или направити сув лед властитим рукама у редовној кухињи.

Шта је суви лед

У ствари, ова супстанца нема ништазаједничко са смрзнутом водом, односно са обичним ледом, поред могућности одржавања ниских температура или хлађења нечега. Суви лед има исту формулу као и угљен-диоксид - ЦО2. У ствари, то је гас који се претвара у чврсто агрегатно стање, заобилазећи течну фазу.

Ово хемијско једињење које упознајемосваки дан. Садржан је у издахнутом ваздуху. Када купујете соду или пиће из продавнице, више пута сте видели како када отворите бочицу, мехурићи угљен-диоксида навале.

Велики број се истиче превозомиздувних гасова и садржи се у амбијенталном ваздуху. Због своје способности да инхибира процесе сагоревања, користи се у производњи апарата за гашење пожара за кућне и индустријске сврхе. Биљке користе угљен-диоксид за спровођење процеса фотосинтезе. Али његова изолација од околине врло је напоран и скуп процес.

Добијање сувог леда

Ма колико апсурдно звучало, али суви лед -то је гас. Производи се у индустријским размерама хлађењем угљен-диоксида под високим притиском. Код куће се ови процеси не могу спровести, тк. потребна вам је специјализована опрема и стварање одређених услова. Упркос томе, постоје неке могућности како доћи до сувог леда властитим рукама.

Суви лед из апарата за гашење пожара

У почетку ће вам бити потребан апарат за гашење пожара, дебела платнена врећа и жица или селотејп да бисте направили сув лед.

До основе звона за гашење пожара која вам је потребнаприкачите постојећу торбу тако да не остану рупе. Да бисте били сигурни, боље је залепити траком или електричном траком. Тесност овде игра веома важну улогу. Даље, потребно је пажљиво уклонити осигурач са дршке апарата за гашење пожара и притиском на одводни вентил отпустити неколико млазница угљен-диоксида. Дакле, угљен-диоксид, који је под притиском у цилиндру апарата за гашење пожара, нема времена да се охлади и акумулира у врећи у облику праха или кристала. Да не би испарио, мора се ставити у херметички затворену посуду или врећу и добро затворити.

На исти начин и сами можете добити суви ледруке из цилиндра са угљен-диоксидом, који се користи за заваривање. Вентил цилиндра треба отварати врло споро, јер је притисак гаса веома висок. Требали бисте бити изузетно опрезни да не дозволите да вам угљен-диоксид дође на руке и лице, јер то може проузроковати озеблине.

Суви лед из епрувете

Следећи метод може вам добро доћи ако је доступанприступ најједноставнијој лабораторијској опреми. Ако то није могуће, онда се код куће може без проблема користити. За то су потребни апарат за гашење пожара, заштитне наочаре, сода бикарбона, сирће и чврста пластична кеса.

Суви лед „уради сам“ може се добити у малим количинама помоћу неколико једноставних лабораторијских експеримената.

Ово ће захтевати добијање угљен-диоксида.мешањем соде бикарбоне која се налази у свакој кухињи и стоног сирћета. Структура и формула сувог леда одређују његово гасовито стање. Ради погодности сакупљања угљен-диоксида, овај експеримент треба извести у стакленој епрувети са излазном цевчицом за гас. Крај цеви треба ставити у воду. Надолазећи мехурићи угљен-диоксида напунит ће другу цијев, истискујући воду. Да би добили више угљен-диоксида, требало би да напуне постојећу пластичну врећу.

Да би се добио суви лед, температурашто је врло мало, потребан вам је угљен-диоксид и стварање одређених услова. То није могуће у једноставној лабораторији или код куће. Гас из вреће може се користити као подлога или подлога за повећање количине сувог леда. Али то треба драстично охладити. Да бисте то урадили, врећа за гас мора бити причвршћена на исти извор сувог леда, апарат за гашење пожара или цилиндар, а неколико млазница мора бити пуштено у врећу. Тако ће суви лед хладити угљен-диоксид из вреће, што ће олакшати његово таложење у чврстој фази.

Коришћење сувог леда

Температура сувог леда је толико ниска да је његовадовољно за прављење домаћег сладоледа или других посластица којима је потребно хлађење или брзо замрзавање. Такође се може користити за хлађење хране и пића на пикнику на отвореном, али избегавајте контакт са влагом.

Суви лед у води почиње да прелази у гасовито стање, што је праћено обилним испуштањем тешког густог дима.

Мере предострожности

Пре него што самостално употребите апарат за гашење пожарау експериментима, требало би да будете сигурни да је у питању угљен-диоксид. На његовом телу мора бити посебна информативна ознака. Коришћењем других врста апарата за гашење пожара неће се постићи очекивани резултати и може бити опасно.

Не покушавајте да добијете сув лед из цилиндараза гасни или пнеуматски пиштољ. Отварање ових предмета изузетно је опасно и може довести до непредвидивих последица. Када радите са апаратом за гашење пожара, користите заштитне наочаре и рукавице како бисте избегли продор хладног угљен-диоксида на слузницу.

Апарат за гашење пожара угљен-диоксидом је најбољикупите у одговарајућој продавници. Тада можете бити сигурни да је у потпуности употребљив. Из њега се може добити суви лед периодичним пуњењем горива, на пример, у ватрогасној служби.