Стање материје има карактеристикеквалитете. Могућност или одсуство вероватноће очувања облика и запремине, постојање или одсуство поретка кратког и далеког домета итд - ово је "агрегацијско стање".
Када се агрегатни облик промени, може доћи до оштрих промена густине, ентропије, слободне енергије и других физичких својстава.
Супстанце могу бити у три главнестања: гасовито, чврсто и течно. Али нису сви способни да се трансформишу у сваког од њих. Неке карактеришу само два или једно стање агрегације.
Гасни облик супстанце карактеришелабаво везане или невезане помоћу сила интеракције честица чија је кинетичка енергија кретања неколико пута већа од потенцијалне енергије њихове интеракције. С обзиром на то, честице имају слободу кретања и потпуно испуњавају посуду у којој се налазе, добијајући њен облик.
Супстанца у течном облику има веома покретне честице, између којих постоје мале празнине. Његова густина је већа од оне у гасовитом стању. Течност је сама по себи течна.
Чврста тела се одликују стабилношћу облика иодређено топлотно кретање атома изазвано њиховом вибрацијом. У поређењу са празнинама између атома, њихова амплитуда вибрација је безначајна. На пример, агрегатно стање гвожђа је чврсто. Има стабилан облик. У ову групу спадају и растресите, али чврсте супстанце. Неки људи не знају какво је стање агрегације шећера или соли. Одговор: "Чврсто".
Постоје и стања као што су полиморфизам (више од две полиморфне модификације) и плазма (потпуно или делимично јонизовани гас).
Све једноставне супстанце или хемијска једињења имају један облик течног и један облик гасовитог стања (са изузетком течних кристала).
Али чврсто стање исте супстанце можеимају две или више модификација које се разликују по својствима и унутрашњој структури. Постојање више облика чврстог стања одређеног једињења или једноставног материјала добило је назив „полиморфизам”.
На релативну стабилност одређене модификације или фазе утичу услови околине: притисак и температура. Агрегатно стање и полиморфни облик супстанце зависе од њихових индикатора.
Процес преласка из течног у гасовити обликзове испаравање. А ако се испаравање врши само са површине течности, то се назива испаравањем. Претварање супстанце из гасовитог стања у течност назива се течност.
Сублимација (сублимација) је трансформација изчврстог у гасовито стање, а обрнути процес се назива „десублимација“. Сублимација се може размотрити на примеру замрзавања прозорских стакала у просторији, мраза који пада на земљу и других природних појава.
Процес претварања гасовитог облика утечност (течност) или чврста (десублимација) дефинише се као јединствен појам – кондензација паре. На основу овога, такво стање се сматра кондензованим.
Прелазак у течни облик из чврстог се називатопљењем, а реверзна трансформација - очвршћавањем, а под утицајем ниских температура - смрзавањем. Трансформација модификације чврстог облика у други назива се „полиморфна трансформација“ (транзиција).
Док се агрегатно стање мењаврши се супстанца или полиморфна трансформација, топлота се ослобађа или апсорбује. То се дешава, на пример, током сублимације, испаравања, топљења, испаравања итд.
На основу тога да ли се топлота апсорбује или ослобађа, можетеда се изведу закључци о стабилности полиморфног облика или агрегатног стања супстанце при одређеним температурним условима. Облици у које је прелазак праћен апсорпцијом топлоте стабилнији су на високим температурама. А ниске температуре су погодније за оне у којима је транзиција праћена ослобађањем топлоте. Испаравање и топљење се одвија праћено апсорпцијом топлоте, због чега је течно стање много стабилније од чврстог на високим температурама. А у окружењу са вишим температурним индексом, гасовити облик ће бити стабилнији од течног.
