Капа, баци ...Још једна кап се скупила на изливу славине, набујала и пала доле. Слична слика је свима позната. Или топла летња киша сипа на земљу, жудећи за влагом - и опет пада. Зашто капљице? Шта је разлог овде? Врло је једноставно: разлог за то је површински напон воде.
Ово је једно од својстава воде или, говорећиуопште, све течности. Као што знате, гас испуњава целу запремину у коју улази, али течност то не може учинити. Молекули унутар запремине воде окружени су истим молекулима са свих страна. Али они који се налазе на површини, на граници течности и гаса, нису погођени са свих страна, већ само са стране оних молекула који се налазе унутар запремине, са стране гаса на њих не утиче.
У овом случају, на површини течности ће битида делује силом усмереном дуж њега окомито на део површине на који делује. Као резултат дејства ове силе настаје површински напон воде. Његова спољна манифестација биће формирање привида невидљивог, еластичног филма на интерфејсу. Због утицаја површинског напона, кап воде ће имати облик сфере као тело које има најмању површину за дату запремину.
Сада можемо утврдити да је површнанапетост је рад промене површине течности. С друге стране, може се дефинисати као енергија потребна за пуцање јединице површине. Површинска напетост је могућа на интерфејсу течност-гас. Одређује се силом која делује између молекула, и стога је одговорна за променљивост (испарљивост). Што је површински напон мањи, течност ће бити испарљивија.
Можете одредити шта је површнонапетост. Формула за његово израчунавање укључује површину и коефицијент површинске напетости. Као што је раније поменуто, коефицијент не зависи од облика и величине површине, већ је одређен јачином међумолекулске интеракције, тј. врста течности. За различите течности његова вредност ће бити различита.
Површински напон воде се може променити.То се постиже загревањем, додавањем биолошки активних супстанци као што су сапун, прах, паста. Његова вредност зависи од степена чистоће воде. Што је вода чистија, то је већа површинска напетост, а по вредности је друга по вредности од живе.
Занимљив ефекат се примећује када течностдолази у контакт и са чврстим материјама и са гасом. Ако ставимо кап воде на површину парафина, онда ће попримити облик лоптице. То је због чињенице да су силе које делују између парафина и капљице мање од интеракције молекула воде једна с другом, услед чега се појављује лопта. Када су силе које делују између површине и пада веће од сила међумолекулске интеракције, тада ће се вода равномерно распоредити по површини. Ова појава се назива влажење.
Ефекат влажности може донеклекарактеришу степен чистоће површине. На чистој површини кап се равномерно шири, а ако је површина прљава или прекривена супстанцом која није наквашена водом, онда се ова сакупља у куглице.
Као пример коришћења површинског напонау индустрији можете водити ливење сферних делова, на пример, хитаца за оружје. Капи растопљеног метала једноставно се смрзавају у ходу, попримајући сферни облик.
Површинска напетост воде као и свака другатечност је један од важних параметара. Одређује неке карактеристике течности, као што су испарљивост (испарљивост) и влажност. Његова вредност зависи само од параметара међумолекулске интеракције.
