Зачинско биље се користи са великим успехом укување. Дају укусан укус и, што је најважније, арому јелима. Поред тога, њихова употреба ће помоћи у смањењу употребе соли и уља. Поред сјајне ароме, свака биљка има и одређене квалитете укуса. Не заборавите на витамине, минерале и друге корисне супстанце које садрже. Због тога их многи вртлари и баштовани узгајају на својим двориштима, па чак и у саксијама.
Ове биљке могу савршено украсити било који вртни кревет. Поред тога, свеже убрано биље има корисна својства.
У прошлим вековима постојала је традиција према којојпосебно опремљене биљне баште. Било је не само лепо већ и практично. Неке биљке су такође природни лек (слани). Посебно су се активно користили у Кини и, уопште, на Истоку.
При планирању уређења биљака на двориштусајт, треба да доделите простор за зачинско биље. Могу се користити као украсни предмети. На пример, кревети са теписима недавно су постали посебно популарни. За њихово уређење користе се биљке ниског раста. У овом случају, биљке су идеалне.
Имају различите боје и текстуре, па можете и вистворити читаве композиције. За формирање цветних кревета користе се и друге биљке у комбинацији са зачинским биљем. На пример, мајчина душица, рузмарин и жалфија могу се допунити мачјом метвицом, ружама или хибискусом.
Ако на том месту постоји рибњак, ставите биље на његову обалу. Састав можете допунити камењем и биљкама са дугим стабљикама.
Најпопуларније биље су першун, рузмарин, коријандер, босиљак, мајчина душица. Најчешће се користе у кувању. Прави гурмани изузетно цене њихов укус.
Међу биљкама које имају лековита својства издвајају се нана, оригано, целандин, кантарион, цикорија и невен. Али неке од њих треба користити опрезно и у одређеним дозама.
Постоје и егзотичније биљке. На пример, лаванда, лимонијум, бровалија. Ове биљке, у комбинацији са традиционалним биљем, стварају јединствене ароме. Успешно се користе у Прованси.
Када дистрибуирате биљке у башти, неопходно јеузети у обзир њихову боју и текстуру. Различите нијансе биљака изгледаће живописније. Неки од њих имају веома лепо цвеће (боражина, црвена квиноја).
Биље са премалим, коврџавим лишћемкористи се за формирање ивичњака. За ово су погодни коврџави першун, слани, тимијан, червил. Последња биљка може дати три жетве у сезони, а једу се само млади изданци.
Једногодишње зачине најбоље је садити у једном вртном кревету (босиљак, копар, сенф). Неке биљке се додају у чај (матичњак, оригано, нана).
Главна ствар је узети у обзир приликом формирања креветаособине које има свака мирисна биљка. Неопходно је да међусобно не ометају раст. Биљке пењачице посађене су у близини ограде. Траве са високим стабљикама саде се у позадини или у центру цветног кревета тако да не ометају развој нискораслих биљака и не ометају их.
Редослед садње биља је исти као и заузгајање цвећа. Ивичњаци на таквом цветном кревету могу бити направљени од камења. Такође је потребно организовати стазе тако да постоји погодан приступ лековитом биљу. Могу се положити плочицама за поплочавање. Неке траве израстају у велике биљке. Због тога их морате пажљиво поставити у цветни кревет или одвојено посадити.
У недостатку личне завере, можетеузгајати биље у обичним цветним саксијама. Нарочито ако не расту много и представљају премали тепих. Веома је угодно. Свеже биље је увек при руци током целе године. Поред тога, савршено ће украсити било коју кухињу.
