Постоји пуно рецепата за пилетину.Може се пећи цијела или у комадима, можете је започети, кисели краставац и користити разне зачине за то. Али да бисте добили лепу, златно смеђу корицу, треба да користите мед. Одличан је за рецепте са пилетином, а такође даје необичне ноте укуса готовом јелу.
Прави се традиционална пилетина у рерни са медомна следећи начин. Узимамо читав пилећи лешин и пажљиво га обрађујемо. Затим утрљајте са соли и било којим бибером. Очистимо неколико режња белог лука и протиснемо их кроз прешу. Додајте му 50-60 грама мајонеза и једну кашику меда. Све добро измијешамо и овом смјесом премажемо цијели пилећи труп.
У овом тренутку, укључите рерну и дајте језагрејати на 200 степени. Даље, морате узети стаклену теглу запремине 0,7 литара и напунити је водом. Припремљену пилетину ставите на врх тегле и ставите у рерну. Испод тегле морате ставити посуду за одвод масти. Кување пилетине у рерни са медом око један сат. Извадимо је из рерне, извадимо је из конзерве и ставимо на јело или нарежемо на оброке. Мед даје пилетини прекрасну златну корицу.
Веома укусна и укусна пилетинакомадићи пећнице Да бисте то учинили, можете узети било које делове пилетине. Пилеће месо прелијте соком од лимуна и ставите га у калуп за даље печење. Кување соса. Узмемо трећи део чаше меда и загрејемо га у лонцу. Додајте му четврти део чаше сојиног соса, мало ђумбира (млевеног или ренданог). Целу мешавину загревамо још минут. Затим кувани сос сипајте у пилећи облик. Очистимо неколико режња белог лука и прешемо га притиском на врх на комаде пилетине. Узмемо два лимуна, три лука и додамо у наше јело. Лимунов сок исциједи се и у посуду за печење. Прекривамо га фолијом и стављамо у комору за рерну. Кувати пилетину у рерни са медом око 30 минута, али треба да проверите њену спремност.
Након што извадите пилетину из рерне, пажљиво отворите фолију, јер вам паре могу спалити руке. Послужите ово јело уз било прилог и поврће. Пре сервирања прелијте пилећим сосом.
А ево врло брзог и укусног пилећег рецептакрила у оригиналном сосу. Да бисте припремили ово јело, потребно је мало састојака, али резултат су испирање уста и румена крила. Узимамо отприлике један и по килограм пилећих крила и одрежемо ивицу сваког крила. Затим их попаприте, посолите и ставите на страну. Помијешајте двије кашике кечапа и једну кашику меда. Све добро измешати. Сипајте га у крила и равномерно распоредите по пилетини. Сада је потребно да оставите јело да се маринира два сата. Након тога ставите их на намашћени лим за печење и пошаљите да се пеку у рерни. Подесили смо температуру на око 200 степени. Кувајте док не поприме златно смеђу боју на површини. Послужите ово јело са зеленилом и поврћем. Можете припремити сос од киселе павлаке, мајонеза и белог лука.
Пилетина у рерни са медом добије се руменилом ихрскав. Да бисте га учинили мирисним, можете додати зачињено биље. Да бисте то учинили, узмите пилећи труп и пажљиво га обрадите. Боље је ако је то домаћа пилетина у рерни. Затим га премажите лимуновом корицом. Кување пилеће смеше. Узимамо мало меда, лимуновог сока, соли (по могућности крупног мора), бибера и добро измешамо. Затим неколико гранчица свјежег биља и зачинског биља ручимо на комаде и додамо у припремљену смешу. Можете узети било које биље, на пример, тимијан, рузмарин, мајарон или Провансово биље. Све помијешамо и протрљамо пилећи труп добијен зачином. Ширимо га на лим за печење и тамо стављамо лимун исечен на кришке и неколико грана зачинског биља. Пилетину можете прелити маслиновим уљем. Пеците у рерни док се потпуно не скува. Пријатно.
