Ofta människor kommer att vägra kött, inte villät levande saker. Vegetabilisk mat gör en person mer tolerant och mjukare, eftersom näringens natur inte bara påverkar hälsan utan också dess beteende. Dessutom tror vegetarianer att köttprodukter innehåller ämnen som spännande påverkar psyken, vilket leder till konflikter och är beroendeframkallande och är ett slags drog. Kötträtter har en effekt som liknar effekten av alkohol på en vegetarian med erfarenhet. Detta faktum noteras av forskare som studerar effekten av vegetarianism, vars fördelar eller skador orsakar så mycket kontroverser för hälsan hos dess anhängare. Samtidigt upphör människor som började äta rent växtmat att klaga av nervositet. Observera en förbättring av humöret.
Samtidigt tros det att strikta anhängareVäxtmat matar ut sin diet, där vissa aminosyror, vitaminer, kalcium, zink, järn, koppar och selen är frånvarande eller otillräckliga. Emellertid visar ett antal studier att kroppen kan anpassa sig till förändringar i kosten. Till exempel kompenseras otillräckligt intag av zink från mat genom dess absorption i mag-tarmkanalen.
Veganism kan vara negativeffekter på människors hälsa under tillväxt, graviditet och akuta sjukdomar när kroppens anpassningsförmåga är begränsad. Äldre människor måste vara försiktiga med att ändra sin diet, åtminstone får mejeriprodukter och ägg inte uteslutas från kosten. Och viktigast av allt, när man byter till vegetarianism, bör fördelarna och skadorna med en sådan diet utvärderas av en läkare som kommer att ta hänsyn till kroppens egenskaper och förekomsten av sjukdomar där vegetarianism är kontraindicerat.