Traditionell medicin använder otroligtantalet medicinalväxter för behandling av alla typer av sjukdomar. Vi använder många av dem vid bryggning av te och infusioner, men vi har inte ens hört talas om många av dem. Och idag kommer vi att prata om stevia, eller, som det också kallas, honungsört, som har blivit mycket populär de senaste åren.
Stevia är en överraskande söt ört som har analoger iväxtvärlden existerar inte. Dess sötma kommer från ett ämne i bladen som kallas steviosid. Det är ungefär 300 gånger sötare än socker. Det var denna egenskap som ursprungligen väckte mänsklig uppmärksamhet åt stevia.
Efter långvarig forskning har forskare visat att steviosid är helt giftfritt, det har inga negativa effekter på människokroppen.
Örtens hemland är Sydamerika.Till och med de gamla Maya-indianerna använde stevia i sin kost, inte bara på grund av dess fantastiska sötma, utan också för att de märkte dess medicinska egenskaper. Under erövringen av kontinenten i Sydamerika uppmärksammade conquistadorerna att aboriginerna praktiskt taget inte var sjuka med någonting, medan spanjorerna dör ut i hela bosättningar. Och hela hemligheten var i detta, vid första anblicken, obemärkligt, gräs.
Stevia glömdes bort i många år. Och här blev forskare igen intresserade av det och upptäckte fler och mer fantastiska medicinska egenskaper i denna växt.
Det är omöjligt att överskatta fördelarna med stevia för människokroppen, eftersom det:
- förbättrar ämnesomsättningen
- normaliserar blodtrycket
- hjälper till att bli av med övervikt
- hjälper till att behandla alla typer av hudsjukdomar.
Men kanske den viktigaste egenskapen är att diabetes kan behandlas med denna ört. Stevia vid diabetes mellitus måste finnas i den mänskliga kosten.
Den nämnda sjukdomen anses vara en av de mesttung. Nu i världen finns det cirka 127 miljoner människor med denna sjukdom. Dödligheten från den är ganska hög. Vid diabetes, på grund av det ständigt höga blodsockret, uppstår mycket allvarliga komplikationer och framsteg, såsom koldbrand i extremiteterna, hjärtinfarkt, stroke och njursjukdom. En sjukdom som diabetes dikterar mycket strikta regler. Näring bör vara balanserad. Diabetesprodukter bör vara helt sockerfria.
Men ibland vill du verkligen ha något sött. Och hur är det med människor som är strängt förbjudna att göra detta, särskilt om de är barn?
Stevia för diabetes är en väg ut ursvår situation. Denna ört kan tillsättas drycker som ett naturligt sötningsmedel. Du kan göra en tjock sirap av den och lägga till den när du förbereder konfektyr.
Stevia för diabetes löser inte baraproblemet med att äta socker. Denna ört hjälper också till att sänka blodnivåerna i det skadliga elementet, samtidigt som det ger en övergripande hälsosammare effekt på kroppen som helhet.
Förbered en blandning av två matskedar torrkrossade steviablad och tre matskedar johannesörtblad. Ta 1 kopp kokande vatten. Brygg örten i en termos. Buljongen ska infunderas i minst en timme. Ta 60 g tre gånger dagligen före måltiderna. Drick stevia inom en månad. Då ska du ta en veckas paus och upprepa kursen igen.
