Kycklingfilé i en långsam spis: recept med foton

Människor som följer principernakorrekt näring, föredrar kyckling framför andra delar av fågeln. Det har det största näringsvärdet med ett relativt lågt kaloriinnehåll. Kycklingfilé är stekt, bakad, stuvad, ångad. Det är lättare och snabbare att göra det i en långsam spis. Foton och recept av kyckling tillagade med hjälp av detta kök "hjälpare" presenteras i vår artikel. Låt oss diskutera mer i detalj på varje metod.

Rostning av flerfärgad filé

Saftigt och doftande bröst kan förberedas iugnen. Men det ligger i multikokaren att kycklingfilé (bild) är mycket lättare att baka. Du behöver inte oroa dig för att köttet bränner eller förblir rått inuti. I läget "Bakning" eller "Bakning" tillagas kycklingbröstet perfekt. Fasad recept:

1. Filéer (2 st.) Tvättas, torkas med en pappershandduk och sprids på ett stort ark folie.
2. Gör punkteringar med en kniv från alla sidor på bröstet, i vilka de skjuter vitlöksklyftor skurna i små bitar.
3. Kycklingfilé smörjs med olivolja och gnides med kryddor och salt. Toppa med en cirkel med citron.
4. Brösten är försiktigt och tätt noga lindade i folie och skickas till multikokerskålen.
5. Kycklingfilé bakas i ett av ovanstående lägen i 1 timme.
6. Sprid det heta bröstet på en tallrik, veck ut, ta bort folien och skär i delade bitar. Serveras med färska grönsaker eller olika andra rätter.

Sojasås i folie av fjäderfä

Innan du bakar i en långsam spis, bröst på dettarecept är bättre att marinera. Då blir fileten väldigt öm och smälter i munnen. Den förberedda maträtten kan serveras både varm och kall som förrätt. Det kan också användas som en av ingredienserna i sallader. Kycklingfilé tillagad i sås i en långsam spis är mycket smakligare och hälsosammare än kokta i buljong.

Handlingen är som följer:

1. Kycklingfilé (500 g) måste tvättas och torkas.
2. Lägg bröst i en djup platta och marinera dem. Det räcker med att göra detta en halvtimme innan matlagningen börjar.
3. Häll köttet med sojasås, tillsätt lite svartpeppar och salt om det behövs.
4. Pressa vitlök genom en press och lägg den till marinaden.
5. Låt fileten ligga i marinaden i 30 minuter, överför den sedan till folien och linda försiktigt.
6. Täck bunten på skålen med en bit pergament. Lägg kött i folie ovanpå.
7. Installera Baking-programmet. I detta läge är fileten klar på 50 minuter. Den färdiga maträtten kan omedelbart serveras vid bordet och nästa dag kan användas som fyllning för smörgåsar.

Kycklingfilé med ost och tomater

Följande recept är ett av alternativenlaga känt kött på franska. Den enda skillnaden är att osten inte är brunad ovanpå. Men detta påverkar inte smaken på den färdiga skålen. I det föreslagna receptet på kycklingfilé i en långsam spis används majonnäs inte, och färska tomater och gräddfil ger köttet saftighet.

Steg-för-steg-steg för matlagning:

1. Slå den tvättade och förtorkade kycklingfilén lätt genom plastfolie. En 5-liters multikokskål rymmer cirka fyra bröst som väger 250 g vardera.
2. Riv den beredda filén med salt och peppar. Lägg den i en skål.
3. Skär löken i ringar. Sprid dem över köttytan, smörj med gräddfil, lägg ut tomatskivorna.
4. Häll 70 ml vatten i botten av skålen. Välj läget "Släckning". Simma filéer i 30 minuter.
5. Öppna locket på multikokaren. Strö filéerna med ost och fortsätt sedan simma i ytterligare 7 minuter.

Receptet är utformat för matlagning i en Redmond multikokare.

Kycklingfilé med champignon i en långsam spis

Nästa maträtt kan säkert kallas universal.Å ena sidan kan den serveras varm med potatis, pasta eller gröt och å andra sidan kan den läggas i tårtor och presenteras som ett utsökt och originalt mellanmål. Och det är inte för ingenting att detta recept på kycklingfilé i en multikokare är bland många hemmafruers favoriter.

Matlagning är väldigt enkelt:

1. Filé (1 kg) skuren i små bitar.
2. Hacka en stor lök och 400 g färska svampar separat.
3. Förbered såsen från 70 ml gräddfil, salt och torkade örter.
4. Lägg den skivade filén i multikokskålen och blanda den med gräddfil.
5. Fördela lök och svamp med nästa lager ovanpå.
6. Vi väljer programmet "Bakning" och ställer in tillagningstiden på 45 minuter.
7. Blanda dessutom 70 ml gräddfil med riven ost (200 g).
8. Efter 20 minuters bakning av kycklingfilén, tillsätt gräddfilsdressingen i multikokaren och blanda grundligt.
9. Efter signalen är skålen klar.

Du kan enkelt byta ut champinjoner med andra svampar, som porcini eller ostronsvamp.

Ångad kycklingfilé i en långsam spis

Även om nästa maträtt ärmarinerad innan du lagar mat är den fortfarande lämplig för dietmat. Och allt för att de lagar det i en multikokare för ett par. Som ett resultat visar sig kycklingfilé vara öm och aromatisk, vilket säkert kommer att uppskattas av anhängare av rätt näring och människor som följer en diet.

Skålen bereds i följande ordning:

1. Filé (0,4 kg) skuren i tunna remsor och blanda med salt och kryddor.
2. Häll 2-3 msk sojasås på toppen och tillsätt en bit hackad vitlök.
3. Lägg filébitarna i en ångbehållare. Du kan lägga till några skivor söt peppar ovanpå.
4. Häll 2 liter vatten i multikokskålen.
5. Vi väljer läget "Ångkokning".
6. Koka kycklingfilé i en långsam spis i 40 minuter. Under den här tiden kokas den helt och blir mjuk.

Du kan äta det varmt till middag eller ta det med dig till jobbet i en behållare för en komplett lätt lunch.

Hur man lagar kycklingfilé med gräddsås

Nästa maträtt passar absolut allagarnering, ger sin smak en fräsch och saftig ton. Enligt detta recept kan du laga kycklingfilé både i en långsam spis och i ugnen. Men i det första fallet behöver du inte hålla reda på tiden alls, eftersom köksgadgeten gör det åt dig. Under resten av förberedelseprocessen bör du följa följande instruktioner:

1. Klipp brösten (3 st.) I stora bitar. Valfritt kan fjäderfäfiléer bakas med lök, morötter eller broccoli. Skålens smak kommer bara att dra nytta av detta.
2. Överför gräddfil (200 ml) till en skål. Tillsätt salt, kryddor som svartpeppar, curry, färska och torkade örter, vitlök.
3. Riv ost (150 g) på ett grovt rivjärn.
4. Lägg köttbitar på botten av skålen, häll såsen på toppen och strö över riven ost.
5. Installera bakningsprogrammet. Välj en tillagningstid på 40 minuter.
6. Efter ljudsignalen överför du den färdiga skålen från skålen till tallriken.

Kycklingfilé med potatis i en långsam spis

Enligt följande recept är det enkelt att förbereda en komplett middag bestående av läckra potatis och ömt fjäderfäkött. Steg-för-steg-tillagningsprocessen består av flera steg:

1. Stek kycklingfilén i en långsam spis utan olja i "Fry" -läget i 10 minuter. Du kan ta kött 400-500 g.
2. Vid den här tiden skär du potatisen i kuber (1 kg), hugg lök och morötter (100 g vardera).
3. Vi skickar de beredda grönsakerna till köttskålen och steker allt tillsammans i ytterligare 10 minuter.
4. Tillsätt sedan kryddor: en och en halv teskedar salt, peppar, lagerblad.
5. Häll i 1 multiglas varmt vatten.
6. Välj tillagningsprogrammet "Stew". I detta multikokarläge, laga kycklingfilé med potatis i 35 minuter. Strö den färdiga skålen med örter.

Vegetabiliskt filérecept för en multikokare

Vill du lära dig att laga en utsökt dressing tillspagetti eller ris med bitar av kyckling och grönsaker? Följande steg-för-steg-instruktioner berättar hur du lagar kycklingfilé i en långkokare enligt detta recept:

1. Skär kycklingbröstet (800 g), tvättat och torkat med en pappershandduk, skär i tunna remsor.
2. Mal söt paprika i olika färger (3 st.) I remsor och tomater (2 st.) - i kuber.
3. Hacka lök och 3 vitlöksklyftor slumpmässigt.
4. Lägg grönsakerna i en multikokskål och fyll med buljong (100 ml).
5. Blanda kycklingfilén med salt och kryddor. Lägg köttbitarna ovanpå en grönsakskudde och häll med citronsaft (1 msk), men rör inte om.
6. Stäng locket på multikokaren. Vi ställer in tillagningsläget "Stewing".
7. Filé med grönsaker kommer att vara färdig efter 90 minuter. Under denna tid blir köttet så mjukt att det bokstavligen löses upp i grönsaker. Resultatet är en utsökt sås för torra rätter som ris.

Kycklingfilé med risrecept

Och nu inbjuder vi dig att laga läckraett alternativ till pilaf. Riset enligt detta recept är smuligt och kycklingfilén är öm och mycket smakrik. Skålen bereds mycket snabbt, bokstavligen på 60 minuter. Receptet på kycklingfilé i en långsam spis (bilden) består i att utföra en viss sekvens av steg:

1. Skär fjäderfäbröstet (300 g) i små kuber och stek i en multikokskål i vegetabilisk olja (2 msk) tills en skorpa bildas ovanpå.
2. Lägg sedan till hackad lök. Stek det med kött i cirka fem minuter till.
3. Ris (1 msk.) Skölj noggrant i kallt vatten, som måste bytas flera gånger tills det blir helt transparent.
4. Tillsätt ris till stekt kött med lök. Det måste fyllas med varmt vatten (2 msk.), Tillsätt salt och kryddor.
5. Stäng locket på multikokaren, välj läget "Släckning".
6. Koka skålen i 60 minuter. Om så önskas, tillsätt 20 g smör i riset före servering och rör om.