Varje hemmafru har en fråga varje dag:vad man ska mata familjen med, vilken maträtt att laga mat, så att alla skulle vilja? Jag skulle vilja att skålen ska vara billig och tillfredsställande, och sorten skulle inte skada. I detta avseende kommer sallader att vara en verklig frälsning. Deras alternativ är oändliga. Det viktigaste är att välja den optimala sammansättningen av produkter. Sallader kan tillagas varje dag, alltid annorlunda. Det kan vara presidentens sallad.
En kall förrätt är en maträtt som kan ses på bordet nästan varje dag. Dess huvudsakliga syfte är att tillfredsställa den första svåra hungern och väcka aptit för att äta vidare.
Kaloriska kalla snacks är olika.Oftast är detta maträtten som föregår den huvudsakliga. Därför utför mellanmålet en förberedande funktion och sätter upp magen för ytterligare matintag: redan efter den första portionen börjar det producera den magsaft som krävs för normal matsmältning. Och ju skarpare mellanmålet är, desto snabbare kommer produktionen av denna juice att börja.
Dessutom kan en kall aptitretare vara en underbar bordsdekoration. Olika smörgåsar, leverkakor, sallader, aspik etc. ser originalt ut på bordet.
I den här artikeln kommer vi att överväga vad presidentens sallad är, hur den är beredd, vad är dess höjdpunkt, vilka är sorterna.
Receptet för de första salladerna är ganska enkelt:det var en maträtt med råa grönsaker och örter. Denna maträtt föddes i antika Rom. En gång i Frankrike blev salladen känd för en stor uppsättning ingredienser som ingick i den. Dessutom började de lägga till produkter inte bara i rå form utan också kokt. Sedan fanns det olika förband som varje gång gav salladen en ny smak.
I Ryssland var sallad ett tecken på det borgerliga livet och serverades vid vissa högtidliga tillfällen.
Idag används denna maträtt både under vardagsmat och på festbordet. Inget undantag och sallad "President".
Flera metoder är kända för att tillverka denna sallad.
Slipa råa grönsaker:kål, morötter, rödbetor (200 g vardera). Skär bröstet (150 g) i remsor. Design: lägg ett glas mitt på plattan, lägg brisket runt den, grönsaker i högar på den. Vi tar bort glaset och häller majonnäs. Blanda allt innan du använder det.
Och det finns fortfarande ett sådant alternativ.För vegetarianer är presidentens sallad lämplig vars recept innehåller öring. Skär gurkorna (ett medium) och ost (100 g) i tärningar, hack löken i halva ringar, hacka öring (150 g) i små bitar, blanda allt och lägg den på de tvättade salladsbladen. Bered en dressing och häll sallad från saften av en halv citron och olivolja (1-2 msk. L.).
Om du verkligen gillar presidentens sallad är receptetmed chips kommer att hjälpa till att göra det originalt. För att förbereda en skål enligt detta recept, ta 2 ägg, 2 pinnar kokt bläckfisk, 20 g röd kaviar, lök efter smak, majonnäs. Skär bläckfisken i remsor, tär lökarna, gnugga äggen på ett fint rasp, tillsätt kaviar, majonnäs och blanda. Nu tar vi stora chips, lägger sallad på dem med en sked och dekorerar med en kvist grönska. Sallad "President" är redo. Det måste serveras omedelbart före användning, annars blir flisen våt.
