Medlar är en fruktväxt som är infödd isom kan betraktas som den norra kusten i Indien, Kina och Himalaya. Denna buske älskar ett fuktigt subtropiskt klimat, så i princip finns det på kusten, till exempel i Ryssland växer den i Sochi-regionen. Det växer också bra i bergsområden, varför det ibland kallas stenloquat.
Gynnsamma funktioner:
Om du regelbundet äter medlar, detgynnsam effekt på den allmänna hälsan. Det stabiliserar trycket, förbättrar avsevärt arbetet i hjärt-kärlsystemet, påskyndar processen för vävnadsregenerering, vilket leder till att hud, hår och naglar ser friska ut. Dessutom ökar medlar (som är en hälsosam frukt, vi vet redan) immunitet, förbättrar tarmarna och leverns funktion, och tar bort alla gifter från kroppen, vilket resulterar i att kolesterolnivån i blodet återgår till det normala. Även att äta denna underbara frukt förhindrar uppkomsten av diabetes. Efter festmåltiden kommer medlar också att vara en oundgänglig assistent, det hjälper till att smälta tunga livsmedel snabbare, klarar sig bra och eliminerar känslan av tyngd i magen. Här är sådana användbara egenskaper hos denna produkt. Dessutom är medlar (vad vi redan vet) användbara inte bara för dess frukter, utan också för dess blad.
Terapeutiska egenskaper:
På grundval av löv och bär lärde medlarsförbereda mycket användbara och medicinska infusioner och avkok. De lindrar många åkommor, såsom astma, diarré, bronkit, dysenteri och olika inflammatoriska sjukdomar. Bara en avkok görs bäst av omogna frukter och frön.
Matlagningsprogram:
Mogna frukter används för matlagning.sylt, sylt, juice, kompott och olika orientaliska sötsaker. Medlar började också användas i stor utsträckning vid produktion av alkoholhaltiga drycker. Dess juice läggs till olika spritar och viner. Från frön erhålls ett utmärkt substitut för kaffe. Dessutom, från frukt av medlar kan du laga mycket pikant såser som går bra med fjäderfä. Det läggs till många fruktsallader.
Jam från medlar. Recept
ingredienser:
Beredningsmetod:
Skala och skala bäret, för det är detdu behöver bara skölja med kokande vatten, och skalet kan enkelt tas bort. Prutna tills den mjukas, och den måste skakas ofta. Tillsätt socker, kardemumma kvistar, koka upp och koka till önskad konsistens. Lägg det färdiga sylt i burkar och täck med ett lock. Det finns en hemlighet: om du lägger nötter i medlaren (istället för frön), kommer sylt från det att visa sig vara mycket ömt.
slutsats
Tja, nu vet ni alla om medlarfrukten: vad den är, vilka fördelaktiga egenskaper den har, var den används. Var noga med att prova det, du kommer definitivt inte ångra det.
