Dumplings med frysta körsbär, receptet som viTänk på att du kan laga mat med ett annat test. När det gäller fyllningen, då det kan användas, inte bara isbär, men också färska. Dessutom blandar några hemmafruar dem med kock i förväg, vilket gör dumplingsna mer friska och välsmakande.
Visst finns det inga sådana människor som inte gillar välsmakande och söta hemlagade dumplings. Denna maträtt är så enkel att även en nybörjare i matlagning kan göra det.
Så vilka ingredienser behövs för att göra läckra körsbärs dumplings? Receptet på deg och påfyllningen omfattar användningen av följande produkter:
Såsom nämnts ovan, gör hemgjorda dumplingsmöjligt med hjälp av vilket test som helst. Äggbasen är dock fortfarande traditionell, från vilken dumplings, manti och andra halvfabrikat oftast formas.
För att förbereda ett sådant test måste du slåägg med en gaffel, häll vatten i dem och häll salt. Efter blandning av ingredienserna måste de gradvis hälla lätt mjöl. Lägg till den ska vara tills du får en mycket tät deg, långt borta från händerna. Den måste placeras i en påse och lämnas i rummet i 20-30 minuter.
Hur lagar jag frysta körsbärsklumpor? Receptet för denna maträtt kräver inte fullständig avfrostning av bäret. Annars kommer all juice att rinna ut ur den.
Således ska lätt frostade körsbär läggas i en stor behållare, och sedan häll socker i den och blanda väl.
Hur bildas frysta körsbärsklumpor?Receptet för sådana produkter kräver en tunn rullning av hela degen. Det resulterande lagret måste skäras i cirklar med ett litet glas eller ett glas för detta.
Efter alla beskrivna steg ska ½ en liten sked fylla placeras i varje produkt och kanterna ska tättas fast så att söta körsbär inte överskrider testgränserna under tillagningen.
Innan du pratar om hur man lagar dumplingsmed körsbär på kaminen vill jag påminna er om att om du inte planerar att laga produkterna omedelbart efter skulpturen, rekommenderas de att läggas i frysen. Annars är det nödvändigt att fylla pannan med vatten, koka den och lägga rätt mängd dumplings.
Värm de söta produkterna i cirka 5-7 minuter. Detta borde räcka för att degen ska vara helt kokt.
När produkterna är svetsade bör de vara detta försiktigt ut ur pannan med en skårsked och lägg sedan i en vanlig skål. Det rekommenderas att servera körsbärsklumpor till matbordet tillsammans med färsk gräddfil samt godis som honung eller sylt. Bon aptit!
Om du är uttråkad med traditionella dumplings föreslår vi att du lagar dem på en annan basis. Med hjälp av kefir visar sig en sådan maträtt vara mycket öm och välsmakande. För honom behöver vi:
Innan du kokar klimpar på kefir,du måste göra en sval deg. Detta kräver lite uppvärmning av surmjölksdryck och släck sedan omedelbart bordsoda i den. Efter det att kefiret upphör med att skumma, är det nödvändigt att hälla jodiserat salt till det, liksom att bryta kycklingägget. I framtiden krävs det att ingredienserna gradvis tillsätter det utsäde mjölet. Till slut bör du knåda en sval, men ganska mjuk deg. Den ska täckas med en handduk och få lite vila.
Вкуснее всего вареники на кефире получаются из färska körsbär. För att använda det som fyllning bör bäret bearbetas ordentligt. För att göra detta måste färska och mogna körsbär tvättas i ett durkslag och sedan pressa ut alla benen. Tillsätt socker i den återstående massan och blanda allt ordentligt.
Använd fyllningen omedelbart efter beredningen. Annars kan det läcka, vilket väsentligt komplicerar processen att bilda produkter.
När du har förberett körsbäret måste du klämma bort en bitkefirdej och rulla den till en turnett. Därefter måste en remsa av basen skäras i små bitar och göras till små kakor. I mitten bör placeras fyllning och klämma i kanterna. Förresten, vissa hemmafruar föredrar att fläta dem i en pigtail. Så hembakade dumplings är ännu vackrare.
Om du inte har planerat att tillaga dem efter att ha skulpterat produkter, ska de halvfärdiga produkterna omedelbart tas bort till frysen. Du kan lagra dumplings i detta formulär i upp till sex månader.
Om du vill servera skålen vid bordet, dåvärmebehandling krävs. För att göra detta, koka vatten, tillsätt lite salt och solrosolja till det. Sedan i vätskan ska det nödvändiga antalet produkter utelämnas växelvis. När de har kommit upp till ytan måste elden reduceras till ett minimum, och kärlet - endast något täckt med ett lock.
Matlagningsprodukter i detta tillstånd rekommenderas i cirka 4-6 minuter. Efter den angivna tiden måste dumplingarna tas bort med en slitsad sked och låta tömma hela buljongen.
Presentera klimpar med körsbär till bordetrekommenderas när det är varmt. De måste smaksättas med en bit smör så att de inte fastnar ihop. Utöver denna maträtt kan gräddfil serveras.
Om du vill göra klimparna läckrare kan du, förutom körsbär, lägga till fettfri keso till fyllningen. För att göra detta bör det bara blandas med bär och granulerat socker. Bon aptit!
