Sammansättningen av Malibu sprit är ganska enkel och varskapades nyligen, 1985. Nästan omedelbart blev malibu-cocktails nästan den mest populära drinken på nattklubbar i Europa, och allt eftersom det okomplicerade spritreceptet som består av rom och kokosnötsmak smakar mycket bra och dess styrka når 21%.
Historiskt sett kom sprit till Europa och sedan tillÖstra länder från ön Barbados, som ligger i Karibien. Förresten, Barbados är också födelseplatsen för själva romen - brittiska nybyggare på 1600-talet placerade alla slags experiment där för att få alkoholhaltiga drycker. Som ett resultat fick de till och med öl från pumpaskal, men till skillnad från rom användes den inte mycket.
Under lång tid var rom mörk, dåligt filtreradoch en obehagligt luktande dryck, och endast sjömän och slavar glädjer sig åt det tills de förlorade medvetandet, för att tillfälligt glömma sin svåra existens. Vid den tiden drömde de inte ens om malibu-cocktails. För sjömän fungerade rom också som ett botemedel mot skörbjugg och bakterier, så det infördes i den dagliga dieten på fartyg, och denna regel avbröts för bara 40 år sedan. Men omkring 1862 förfinades och klargjordes rom genom en ny destillation. Sedan dess har det blivit en populär dryck för rika plantageägare.
Sedan Malibu uppfanns i Barbados, har det skickats till Skottland, där i Dumbarton spritsats och skickas till försäljning över hela världen.
Kommer fortfarande på nya cocktails med Malibu-rom, men det finns flera klassiska, läckra och toniska alternativ. Till exempel låter en av dem, "soluppgång," så här:
- 30 ml Malibu
- 15 ml grenadinsirap
- apelsinjuice
Denna cocktail bör endast blandas i ett glassom highball: häll sprit i det, sedan apelsinjuice (lämnar cirka två cm till kanten av glaset), blanda väl och tillsätt sirap uppifrån, som gradvis sjunker till botten, vilket skapar effekten av soluppgången. För skönhet kan du också lägga till en orange skiva i den.
Här är några fler cocktails med Malibu-likör:
Malibu med tranbärssaft
- 50 ml romlut som blandas med juice i ett glas is. Lägg till en skiva lime till en sådan cocktail som en dekor.
Malibu och äppeljuice
- Häll Malibu (50 ml) i ett glas, följt av äppeljuice.
Malibu har en behaglig smak med en smak av lime och hallonlikör, den så kallade Malibu Conga:
- Blanda 45 ml sprit med 5 ml limesaft och 15 ml hallonlut.
Caribbean Spices - ett amatörrecept:
Blanda 50 ml Malibu, en tesked limesaft, en tesked Gomme-sirap och tillsätt två korianderfrön, fem kvistar citrongräs och en tunn skiva chilipeppar.
Cocktail kallad "Bounty":
Häll 50 ml Malibu, 25 ml Kahlúa i skakaren, tillsätt 100 ml ananasjuice, 25 ml grädde, tillsätt is till skakaren. Slå och servera i ett glas champagneflöjta.
Cocktail med det nyfikna namnet "Mor":
- 15 ml vodka, 30 ml Baileys (Baileys sprittillverkad i Irland anses vara världens bästa sprit), 15 ml Malibu och 3 droppar granatäpplesaft. Slå allt i en mixer, servera i martiniglas eller champagne.
Och, naturligtvis, det legendariska receptet "Pina Colada":
- 3 delar nypressad ananasjuice
cirka 5 isbitar (en mer möjlig, mindre möjlig)
- 2 delar lätt rom
- 2 delar Malibu
Lägg is (krossas) i skakaren, tillsätt ljusrom, ananasjuice och Malibu-likör. Pisk allt detta väl, sil sedan drycken och häll den i ett stort glas. Lägg till ett körsbär och en skiva ananas som en dekoration.
Malibu-cocktails är så populära eftersomsjälva spriten består av vit rom och kokosnöt. Du kan dricka det outspätt genom att bara tillsätta kalk, men det är en amatöräring. Många bartendrar skapar sina små mästerverk - cocktails med Malibu, blandar drycker och lägger till ingredienser som är mycket populära. Du kan till och med komma med ett enkelt recept på en cocktail själv, dekorera den med frukt, mynta och bjuda in dina vänner på en provsmakning.
