Varje land har kulinariska traditioner,som har bildats under många århundraden. Ändå lånar olika människor ofta recept för matlagning av utländska rätter. För närvarande finns det i nästan alla länder kaféer och restauranger med utländsk mat. En av världens mest kända och populära recept är pasta.
Denna produkt är baserad på pastaprodukter, verkade faktiskt för många århundraden sedan. Tillbaka i Romerriket fanns recept för matlagning av mjöl och havsvatten. På det tolfte århundradet började de göra pasta på ön Sicilien, och på trettonhundratalet började de torka den i solen. Denna metod gav möjligheten till långvarig lagring av produkten (upp till tre år). Pasta kan ätas när man seglar på ett fartyg. Samtidigt visas olika typer av denna produkt.
Ett sätt skapades under det femtonde århundradet.matlagning platt och lång pasta, liksom olika rätter med dem. Fram till 1500-talet var pasta mat som bara rika människor hade råd med. Detta beror på att det vete som det framställdes från var dyrt. Efter cirka hundra år (på sjuttonhundratalet) började Europa odla nya grönsaker från Amerika - tomater.
Det var då så många olikarecept för matlagning av pasta. Och redan på sjuttonhundratalet blir pasta kännetecknet för italiensk mat. Tomater ger denna maträtt en originalitet och en intressant smak, därför används de ofta i beredningen. Pasta med soltorkade tomater är ett ovanligt recept.
Andra ingredienser läggs också till denna maträtt efter önskemål. Metoderna för dess beredning beskrivs i artikeln.
Följande produkter behövs för att laga denna maträtt:
Pasta måste kokas i saltadvatten. Samtidigt ska de inte vara riktigt mjuka, utan lite elastiska. Tomater måste skäras i tunna skivor, stek i en förvärmd panna med smör, tillsätt peppar och finhackad vitlök. Tillsätt sedan pastan och få skålen till full beredskap över låg värme. Innan användning rekommenderas att du strö pastaen med finhackade örter och riven ost.
Pasta med soltorkade tomater kan också tillagas med tillsats av nötter, lax och olika såser (vin, grädde och så vidare).
Denna maträtt är ett utmärkt val för frukost ochtill lunch eller middag. Det är näringsrikt och hälsosamt. Den här maträtten kommer också att tilltala dem som älskar välsmakande och ovanlig mat, men inte äter kött. För pasta med soltorkade tomater och ost är det bäst att använda långsträckt pasta (spaghetti).
I skålen ingår också greener (vitlök, lök ochpersilja), samt Adyghe-ost och tomater. Makaroner kokas i saltat vatten. Gröna skärs i små bitar och osten skärs i tärningar. Tomater rekommenderas att blandas med olivolja. Pannan på vilken skålen ska kokas måste värmas väl och stek sedan grönsaker, ost och tomater på den. Redan kokt pasta tillsätts till den resulterande blandningen. Innan du serverar kan du strö skålen med persilja. Pasta med soltorkade tomater går bra med olika typer av mjukost (Adyghe, soja, ostmassa).
Pasta kan tillagas med olika såser och köttingredienser. Detta är naturligtvis inte de mest dietiska rätter, men de är välsmakande, näringsrika och originella.
Pasta med soltorkade tomater och kyckling tillagas oftast med tillsats av krämig sås.
Sammansättningen av denna maträtt inkluderar pasta, kycklingbröst, örter, solros och smör, mjöl, grädde, tomater, salt och peppar samt hård ost.
Det är nödvändigt att värma pannan.Lägg sedan en bit olja där och stek finhackad vitlök, mjöl, häll grädde på den och blanda noggrant. Sedan kombineras såsen med riven ost. Efter det måste du salta och paprika det. Kycklingbröst skärs i små bitar, stekas i fem minuter i solrosolja, salt tillsätts. Krämig sås blandas med pasta. Tillsätt sedan kycklingen och bring fatet till beredskap. Strö över den med tomater och örter innan du serverar skålen.
Så pasta med torkade tomater är en intressant och ovanlig maträtt som kan göras ännu mer original genom att lägga till en mängd olika ingredienser.
