Хотите приготовить удивительно аппетитное и en doftande maträtt och skaka dina nära och kära med dina kulinariska färdigheter, sedan läser du rätt artikel, eftersom du kan lära dig att laga riktigt kött på franska. Ett recept med tomater, svamp, ost - och detta är bara ett av få sätt att laga denna maträtt. Det kommer inte att vara lätt att överraska gästerna med sina färdigheter, men om du försöker får du en doftande och vattnig maträtt som kan förberedas för både ett festbord och en familjemiddag.
Nu måste du överväga hur man lagar köttpå franska (receptet med tomater är förmodligen det bästa). Så denna maträtt kan tillverkas av fläsk och kyckling, beroende på vad du gillar bäst. Men ofta tar de kyckling, eftersom den har mjukt kött. Så tänk på att två kotletter kan framställas av en kycklingfilé. Stek sedan varje filébit på båda sidor i cirka 5-7 minuter. Om så önskas kan du gnugga varje patty med vitlök för att ge din maträtt en rikare smak.
När köttet är klart, ta påmatlagning pålägg. Anta att du bestämmer dig för att laga 10 köttstycken på franska, då behöver du fem kycklingbröst. Och för fyllningen, förbered 200 gram ost (du kan ta vem som helst efter din smak), 200 gram champignon (kan ersättas med alla andra svampar: asp, boletus, honungsmark eller porcini svamp), en medelstora tomat efter smak och kyckling. Riv nu osten på ett svalt rasp och skär tomaterna i ringar. Svamp måste stekas över låg värme under omrörning. De kan saltas något, men överdriv det inte så mycket att skålen inte blir för salt. Det kommer att vara tillräckligt med 10 minuters stekning så att överskottsvätskan avdunstar, medan du inte täcker pannan med lock.
Efter att svamparna har svalnat, tillsätt därkyckling, kryddor och salt. Blanda sedan denna fyllning noggrant och börja steka köttet på franska. Det klassiska receptet innehåller bara svamp och ost, men om du lägger till en tomat eller inlagd gurka kommer skålen att vara helt annorlunda.
Lägg så köttet i pannan och sedanbörja distribuera fyllningen. Lägg först svamparna (jämnt så att delarna är desamma), sedan kan du lägga gurkor eller en tomat på svampen. Förresten, kött på franska, (ett recept med tomater är särskilt framgångsrikt och populärt) uppfanns inte i Frankrike, initialt började det bara med ost och majonnäs, men senare började lökar, svampar och gurkor läggas till där. Strö över det hela med riven ost (du kan också lägga till majonnäs), tillsätt dill och börja baka. Du kan göra detta i ugnen, vid en temperatur på minst 200 grader i 15 minuter eller i en stekpanna i 10 minuter över medelvärme. Förresten, thailändskt kött, vars recept liknar det här receptet, kan tillagas på samma sätt både i ugnen och i en stekpanna.
Nu kan du laga mat inte bara genomklassiskt recept för franskt kött; Receptet med tomater är också mycket intressant och populärt. När maträtten är klar kan du säkert servera den på bordet och behandla dina vänner och släktingar. Dessutom är både rött och vitt vin bra för denna maträtt. Garner kan serveras med potatismos, ris, bovete, grönsaker. Observera också att kött på franska (ett recept med tomater särskilt) kan serveras kallt. Smaken förblir densamma, rik och rik.
Du har ett stort urval av vad du kanLägg till. Från första försöket, försök inte att överträffa dig själv. Förbättra ständigt dina färdigheter, experimentera och var inte rädd för att visa fantasi. Du kommer att ha en underbar måltid ändå. Smaklig måltid!
