Det finns frågor som inte kan ges korrektsvar. Till exempel finns det inget svar på frågan om hur man korrekt förbereder kött på franska. Receptet för att laga denna delikatess är varje hemmafru, och varje är säker på att den tillhör den klassiska versionen.
Faktum är att idag kött på franskaringa skålen i ugnen. Den obligatoriska komponenten bör vara ost. Alla andra ingredienser beror helt och hållet på kockens smaker.
Klassiskt kött på franska, vars recept tros ha kommit från detta land, är mycket enkelt.
Klippa fläskskivor eller kalvskivor staplade på en smord rostpanna, strö med lök först, sedan riven ost, sätt baka.
Men idag för att förbereda denna maträttDe tar helt olika produkter. Det kan vara fläsk, nötkött, kalvkött, fjäderfä, jämn fisk. Tillsammans med lök och ost tillsätts kött, grönsaker, frukt, kryddor, kryddor.
När köttet är beredd på franska från nötkött, så för att bevara dess juiciness och ömhet tar oftast tomater. Proportionerna av produkterna beror också på kokans smak. De kan vara:
Nötkött och potatis skärs i småportionerade bitar. Om nötköttet inte är särskilt ungt kan du slå det lite. Köttet gnuggas med salt, peppar, kryddor; sprids i en djup bakform. Toppskikt: lök, potatis, lök igen, tomater, majonnäs, riven ost. Skålen bakas i ugnen. Potatis kan inte läggas i ett separat lager utan placeras mellan bitar av nötkött.
Nyligen har kött på franska med ananas blivit särskilt populärt.
För att förbereda är det bäst att ta fläsk.Skivad, väl slagen, riven med peppar och kryddor bitar av fläsk placeras på en stekpanna, smord med majonnäs, ströad med lök. Fjärdedel konserverade ananas, halvor av svampar (om du vill) placeras ovanpå löken. Allt är täckt med ett tätt lager riven ost. Om köttet inte tillhandahåller tillräckligt med fett under stekprocessen kan du vattna skålen med ananasjuice.
Otroligt smakligt kött på franska, receptvars förberedelser publicerades i en av de kulinariska tidskrifterna. Peppar och saltat kött läggs ut på en bakplåt, kiwi-cirklar placeras på det och ovanpå är bananplattor, som är ströda med ost. Kiwi fungerar som en marinad, och banan och ost bildar en krispig skorpa ovanpå, inuti en delikat skorpa.
Fjäderfä kan också beredas som "kött på franska." Receptet är utformat för följande produkter:
Gås skärs i delade bitar som ärgnuggas med salt, peppar och ... honung. Ovanpå staplade skivor av mandariner, äppelskivor. Allt smetas ut med den återstående honung och strös sedan med ost. Det här receptet antyder att gåsen ska vara lite starkare än vanligt. Saftigt smakfullt kött med en skarp-söt smak kommer att tilltala även de mest krävande gourméerna.
Om det inte finns något fläsk eller nötkött i huset,du kan använda köttfärs på franska. Receptet är väldigt enkelt. Fyllning blandas med mycket kryddor, kryddor; läggs ut på en stekpanna som är strö med brödsmulor i form av kakor. Sedan placeras lök, majonnäs, ost på varje kaka. Saftiga, läckra färskkakor på franska tillagas i cirka 40 minuter.
Kött på franska är ett universellt recept som gör att varje hemmafru kan visa sin fantasi och behaga hemlagade människor med en unik maträtt.
