Restauranger och barer är redo att erbjuda sina kunderrikt utbud av alkoholhaltiga drycker. Du kan välja din favorit ren dryck eller beställa en cocktail av dina favoritredienser. Skott har blivit ganska populära drycker: det här är en liten alkoholhaltig cocktail, som rekommenderas att dricka i en smula. En framträdande representant för sådana drycker är "B-52".
För närvarande finns det ingen enda ursprungsversiondenna drink. Vissa hävdar att detta var pilotens uppfinning i 1944. Andra hävdar att en barman i 1945 kom fram med denna cocktail på Kegs steakhouse.
Namnet på cocktailen är förknippad med musikalenrockband The B-52s, liksom fashionabla frisyrer för kvinnor på 60-talet. Tyvärr är alla dessa varianter av utseendet på "B-52" inte bekräftade eller är legenden av lokala invånare.
Den officiella versionen är följande händelser.1955 kom en ny strategisk bombplan, Boeing B-52 Stratofortress, in i USA: s flygvapen. Samtidigt visas i en av barerna i Malibu en alkoholhaltig cocktail med en sötaktig kaffesmak, bestående av tre lager. För att väcka uppmärksamhet på den nya drinken, beslutade administrationen att namnge den för att hedra nykomlingen i USA: s luftfart - "B-52".
För närvarande finns det en stor variationkomponenter i B-52, eftersom varje bar eller restaurang försöker ta med sig något nytt och göra dess recept unikt. International Association of Bartenders försöker behålla den klassiska sammansättningen av denna favoritdrink, representerar de bästa bartendrarna i världen för allmänheten och populariserar barkulturen. Enligt de accepterade standarderna består "B-52" av:
Varje komponent tillsätts i den angivna ordningen 20 ml vardera.
Flera variationer kan särskiljas.cocktail i fråga. Olika variationer beror enbart på spritmärket och på om de antänds. På grund av det faktum att staplarna gillar att experimentera med receptet för denna drink, uppfanns en hel samling liknande cocktails, kallad ”B-50-serien”:
Återigen finns det ett enklare alternativ.cocktail "B-52", den så kallade "kvinnliga versionen". Dess lätthet ligger i det faktum att kaffevatten ersätts med choklad, vilket ger en alkoholhaltig dryck ännu mer sötma.
Alla listade komponenter hälls noggranti ordning enligt "bygg" -metoden, det vill säga på ett sådant sätt att skikten inte blandas. Drycken serveras i ett glas som kallas ett skottglas med ett sugrör. Enligt alla regler för servering av denna cocktail tänds det övre lagret och vid tidpunkten för bränning dricker drycken snabbt. Det finns ett annat sätt att servera - med is, när skikten blandas under serveringen medan man tillsätter krossad is.
Det finns inga svårigheter att göra B-52-cocktailen hemma. Receptet är praktiskt taget detsamma som det som serveras i restauranger eller barer.
Låt oss först göra en lista över ingredienserna du behöver, i ett förhållande av 20 ml vardera:
Om du förbereder en alkoholhaltig cocktail hemma, dådu måste tydligt övervaka för att få enhetliga lager. Oftast står människor inför det faktum att när ett nytt lager läggs till bryts det gamla och drycken blandas. För att undvika det beskrivna felet måste du följa följande instruktioner för att förbereda "B-52":
Förutom svårigheterna med att förbereda en original alkoholhaltig dryck finns det ytterligare en punkt - särskilda regler för användning.
Som nämnts tidigare hänvisar "B-52" tillpuff shots, så det serveras i en speciell hög stack. Två typer av foder erbjuds - antändt och vanligt. Kom ihåg att drycken i alla fall måste drickas i en sval. Om du har fått en "eld" -cocktail, kom ihåg att du måste dricka den mycket snabbt genom ett sugrör, annars kommer alkoholen att avdunsta och skikten värms upp, smälter och blandas. För att förhindra att cocktailen tappar presentationen när den antänds häller bartendrar rom på ett lager apelsinlikör.
