Säkert få av besökarna till staplarna,restauranger och kaféer, njuter av ett annat glas uppfriskande läcker cocktail, åtminstone en gång tänkt på historien om sitt ursprung. Men sådana drycker föddes inte av en slump. Historien om deras uppfinning är som regel mycket rik och intressant. Den här gången kommer vi att prata om en mycket populär cocktail som heter "Long Island Ice Tea", receptet som är känt för alla bartendere. När allt kommer omkring dricker denna drink med en rik och rik smak ofta av besökare. Så var kom han ifrån, vad var orsaken till hans skapelse?
Paradoxalt som det låter, men en cocktailvar myntade i Amerika under Förbud. På den tiden var alkohol under strikt förbud. Och dricka älskare var tvungna att gå för olika tricks för att njuta av sina favoritdrycker. Cocktail "Long Island", vars recept hölls hemligt vid den tiden såg väldigt mycket som vanligt te. Han serverades till och med med en citronskiva för större likhet. Dess färg och arom gav inte ut dryckets sammansättning. De använde det kallt med bitar av is (denna tradition har bevarats till denna dag). Således hade lokalbefolkningen råd att slappna av lite efter en hård dags arbete, utan rädsla för straff från myndigheterna.
Cocktail "Long Island", vars receptsom senare blev känd över hela världen, kom fram från skuggorna först 1970. Det finns en underhållande historia i samband med denna drink. Enligt henne är cocktailens ursprung oskiljaktigt kopplat till de lokala arbetarnas ovanliga "spel". Det bestod av att passera längs hela gatan, utan att sakna en enda bar som ligger här. Självklart var vinnaren den som lyckades, efter sådana libations, att komma till slutet av gatan på fötterna.
Cocktail "Long Island", vars recept innehåller en hel del starka alkoholhaltiga drycker, har varit och är fortfarande mycket populär. Namnet på dess skapare är dock fortfarande inkvarterat i mysterium.
Det finns en annan version av dryckets ursprung,enligt vilket författarskapet tillhör en resursfull bartender som ville behaga klienten. De säger att en man tillsammans med en charmig tjej regelbundet besökte en av de liknande anläggningarna på den tiden och beställde whisky varje gång. Som ett resultat gav hans följeslagare honom ett villkor - antingen hon eller alkohol. En man, som en sann gentleman, valde en kvinna. Och sedan dess i baren beställde hon alltid iskaka. Men en gång när hon kom ut frågade den fina klienten honom att blanda en stark cocktail som skulle se ut som den här uppfriskande läsken med citron. Från kombinationen av gin, rum, tequila, sprit, vodka och te för färg, "Long Island" föddes. Cocktail, receptet som nu kan hittas från nästan vilken källa som helst, serveras nu regelbundet i restauranger och kaféer. Om så önskas kan den dock förberedas hemma.
Du behöver 20 ml gin, lite mindre vodka.(15 ml), samma mängd silver tequila, ljust rom, liksom apelsinlikör, halv citron, lite Gomme sirap (30 ml), isbitar och "Cola" för att smaka.
Förbered ett högt glas. Sätt is i det.Blanda i en glas all alkohol och sirap. Krama samma citronsaft. Häll cola. Allt noga blandat med en specialsked för cocktails. Long Island-receptet du just lärde dig är nästan klart. Det är bara att dekorera glaset innan det serveras. Detta görs med en liten bit citron och ett ljust rör.
