Det vanligaste namnet på dettafantastisk frukt - fikon persika. Fotona visar tydligt sina särdrag och visar likheter med andra namn - kinesisk rovor, vit, tallrik. Oftare kallas fikon persika platt eller Fergana. Dess huvudskillnad från vanliga släktingar är inte bara i form (små plattade frukter med ett litet och mycket deformerat ben inuti, som lätt kan separeras). Frukten har också en underbar, smaklig massa som den uppskattas särskilt. Frukten har flera sorter. Vi listar några av de mest populära bland gourmeter.
Fik persika: fruktsorter
- Saturnus;
- Fig vit;
- kinesisk maträtt;
- Steppe rov;
- Vladimir.
Alla sorter av underbara delikatesser är någotDe skiljer sig i utseende (färg, storlek), men är av samma typ och har samma namn - fikon persika. Kaloriinnehållet i denna goda och hälsosamma frukt och rätter från den anges nedan i denna artikel. Indikatorernas storlek påverkas av sammansättningen av de produkter som används.
Fik persika: kalorier färsk frukt och kompott. Dricka recept
Äpplen, plommon och mandariner, till jämförelse, harsamma energivärde som fikon persika. Kaloriinnehållet i alla dessa färska frukter är detsamma - 46 kcal. En kompott tillagad av en platt persika är ännu enklare. Hundra gram av drycken innehåller endast 24 kcal. Lägg två liter vatten på elden för att förbereda den. Sedan, ett kilo frukt, fröfritt och skär i skivor. Häll tre hundra gram socker och hackad massa i kokande vätska. Tillagningstiden är tio minuter över medelvärme. Täck sedan pannan med ett lock och låt den brygga en stund (en och en halv timme). När du häller i koppar, ta bort den delikata skalet, som i sig är helt bort från skivorna under kokning. Du kan dricka drinken både i varm form och i kyla.
Fik persika: kalori sylt. Snabbt recept
På grund av dess höga sockerinnehåll är dettaSöt dessert visar sig vara mycket kalorifattig. Hundra gram av den innehåller 258 kcal. För en mer fullständig konservering av näringsämnen kan skålen tillagas mycket snabbt, baserat på det klassiska receptet "Fem minuter". Denna metod skördas vanligtvis många frukter och bär. Så ta tre kilon fikon persika och skär frukten i hälften och ta bort frön. Gör sedan en sirap på två och en halv till tre kilo socker och två glas vatten. Häll den beredda krossade massan i den varma blandningen och koka upp. Efter att ha sylt till koka i fem till sju minuter, häll i sterila burkar, rulla upp locken och linda, efter att ha vänt upp och ned. Förvaras på ett svalt ställe efter kylning.
Du kan också göra andra läckra desserter från denna frukt - gelé, mousse, pudding. Med framgång används fikon persika också som en fyllning för söta kakor.
