Spaghetti är en underbar produkt som producerasItalienare, som i vårt land har fått betydande popularitet. När allt kommer omkring är denna produkt ganska lätt att tillaga och har utmärkt smak.
Du är intresserad av frågan om hur man lagar spaghetti? Låt oss titta på några finesser för att laga den här typen av pasta.
Först av allt måste du välja rättspaghetti av hög kvalitet. För ett bra resultat spelar detta kriterium en viktig roll. Det är bäst att välja produkter från durumvete från kända tillverkare som verkligen följer normerna och standarderna för framställning av pasta, eftersom det är ett nöje att laga spaghetti av hög kvalitet.
Att lära sig att laga spaghetti, iFörst och främst måste du välja en tillräckligt stor kruka för matlagning, med en stor mängd vatten - för varje 100 gram spaghetti ska det finnas minst en liter vatten.
Efter kokning bör vatten saltas sedanfördjupa spagetti i den och sprida dem med en fläkt. Efter några minuter, när deras nedre del blir mjuk, är det nödvändigt att sänka produkterna i vatten helt och blanda väl så att de inte fastnar ihop.
Hur mycket man lagar spaghetti.Längden på tillagningen av dessa pasta beror på deras kvalitet. Om spagettin är av tillräckligt hög kvalitet räcker 10-12 minuter för att förbereda dem. Ibland är det möjligt att ta ett prov om de är tillräckligt kokta eller inte. Färdiga produkter ska vara tillräckligt elastiska och inte kokta. Det är bättre att laga spaghetti en minut mindre och ta dem i beredskap tillsammans med såsen. Om pastan kommer att användas för att laga en slags skål (till exempel bakad i ugnen), är det nödvändigt att halvera spagettitiden.
Några punkter till för dig att vetahur man lagar spaghetti. Täck inte pannan under locket, eftersom vatten kokar på kaminen. Du kan också lägga till en liten mängd vegetabilisk olja (solros eller olivolja) i kokvatten. Även om detta inte är nödvändigt alls, är det upp till dig.
När spagettin har kokt, tadurkslag (helst fördoserad med kokande vatten), släpp de färdiga produkterna på den och låt vattnet rinna av. Skölj inte din spaghetti med kallt vatten. Lämna lite vätska i pastan så att den inte torkar ut. Blanda dem omedelbart med sås, grönsaker eller smör, aromatiska smaksättningar. Det är bättre att blanda spaghetti i en varm skål - i den där såsen var beredd eller i något annat men förvärmt.
Att lägga spaghetti i tallrikar är bästmed speciella pincett, medan du höjer dem högt - så de kommer att delas bättre upp i delar. Servera spaghetti till bordet i djupa, förvärmda tallrikar så att skålen förblir varm så länge som möjligt. Lång pasta ätas vanligtvis med en sked och gaffel och lindar dem i bollar. Du kan dock klara dig med standarduppsättningen - gafflar och knivar.
Denna maträtt serveras ofta med riven ost.hårda sorter - parmesan eller pecorino (fårmjölkost). De kompletterar perfekt smak av spagettirätter - oavsett om de är kryddade med sås, smör eller vegetabilisk olja. Och även om kostnaden för sådan ost är betydande, kommer smaken på den resulterande maträtten inte att ge dig några tvivel.
Nu vet du hur man lagar spaghetti, och det är detfinesser för deras förberedelser. Med tanke på dem är det inte svårt att förbereda en utmärkt maträtt från denna underbara pasta. Om allt är förberett enligt rekommendationerna kommer du bara att njuta av resultatet. Bon aptit!
