/ / Spaghetti recept. Hur man gör läckert spaghetti

Spaghetti recept. Hur man gör läckert spaghetti

Hur man lagar spaghetti?I en kastrull, i en panna, i en långsam spis! I själva verket är denna typ av pasta väldigt enkel att laga själv. Det går bra med grönsaker, bacon, kyckling. Inte mindre intressant är smakkombinationen med ost och basilika. Faktum är att även med en minimal mängd mat kan du laga spaghetti så att hemmagjord bara slickar fingrarna. Du behöver bara kvalitetsspaghetti, grönsaker, ost. Ibland kan du lägga till köttfärs eller andra ingredienser.

Det enklaste spaghettiorepten

För att förbereda en välsmakande och snabb maträtt måste du ta några enkla ingredienser:

  • 400 gram spaghetti från alla företag;
  • hård ost - cirka hundra gram;
  • olivolja - efter smak;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • salt och peppar;
  • ett par kvistar persilja eller basilika.

Barn gillar speciellt detta spaghetti-recept, eftersom de i de flesta fall gillar pasta med ost.

Ostmatlagning

Först ska du riva osten på ett fint rivjärn.Pastan kokas. Hur mycket ska man laga spaghetti? I de flesta fall måste du vara uppmärksam på etiketten. Det är på förpackningen som de säger efter vilken tid pastaen är klar. Det finns ingen optimal tillagningstid, eftersom det kan finnas skillnader i receptet. Så bara tillverkaren kan svara på frågan om hur mycket man ska laga spaghetti. Du måste navigera i cirka tio minuter och titta på pastan.

En liten mängd olja hälls i pannan, vitlöket hackas i små bitar och stekas i flera minuter.

Spaghetti överförs till en skål, häll olja med vitlök, blanda, tillsätt en del av osten.

Strö över resterande ost och finhackad persilja eller basilika innan servering. Du kan också garnera med skivor av färsk tomat.

spaghetti på italienska

Ett annat snabbt recept

Detta är ett grönsaksalternativ för dig som gillar många ingredienser i ett recept. Behöver ta:

  • paprika gul och röd - 100 gram;
  • en tomat eller ett par skedar tomatpuré;
  • en lök
  • några gröna ärtor;
  • Brysselkål - några få stycken;
  • 150 gram spaghetti.

Skär alla grönsaker, peppar i kuber, lökliknandekan vara mindre. Skickas i en kastrull med vegetabilisk olja, gryta tills den är kokt och tillsätt tomatpuré. Spaghetti kokas. Sprid pasta, grönsaker på dem när du serverar. Om så önskas kan du lägga till lite ost, men utan detta visar det sig att skålen är välsmakande.

Mozzarella och nötköttrecept

Enligt detta recept erhålls italiensk spaghetti. För att förbereda dig måste du ta:

  • 400 gram pasta;
  • samma mängd malt nötkött;
  • fyra tomater;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • en stor lök;
  • 200 g hackad mozzarella;
  • basilika;
  • salt och peppar;
  • matolja för stekning.

Om så önskas kan du ersätta det malda nötköttet med kyckling eller till och med ta bort köttingrediensen. Men det är enligt det här receptet du kan få spaghetti på italiensk, saftig och doftande.

Matlagning med köttfärs och tomater

Till att börja med är det värt att koka spaghetti tills det är halvt klart. Hur lagar jag spaghetti i en kastrull i det här fallet? Mycket lätt! Du måste laga dem exakt halva tiden som anges på paketet.

Lite olja hälls i pannan.Skala löken, skär i tunna halvringar. Vitlök hackas i små bitar. Skicka båda dessa ingredienser till pannan och rör om. Som ett resultat bågen bör ändra något färg.

Tomater skalas och skärs i cirklar.Lätt att skala tomater hjälper kokande vatten. Inhakade tomater hälls i dem och de väntar några minuter. Efter denna enkla procedur kan du snabbt ta bort huden. Lägg tomater och köttfärs till löken. Stuv i ungefär sju minuter, skicka till spagettigrönsakerna. Tillsätt sedan en del av mozzarella, lite mer än hälften, salt, peppar, täck med ett lock. Stew i cirka trettio minuter. Lägg sedan resterna av mozzarella och koka i ytterligare fem minuter. Innan du serverar, dekorera med basilikablad.

hur mycket man ska laga spagetti

Spaghetti i ugnen - saftig och läcker

Spaghetti med grönsaker och kyckling är en utmärkt och hjärtlig maträtt. Dessutom ser det väldigt elegant ut. Ta följande ingredienser för matlagning:

  • 400 gram pasta;
  • samma mängd kyckling;
  • en lök
  • 200 gram morötter;
  • lika mycket broccoli;
  • 150 gram färska champignon;
  • tre tomater;
  • 150 gram ost;
  • salt och peppar;

Först måste du koka kycklingfiléen.En colo på 400 ml vatten hälls i pannan och väntar på att den kokar, salt och peppar och skickar kycklingen. När hon är redo, kyla henne rätt i buljongen. Så köttet blir saftigare. Hönsbuljong hälls sedan inte. Det tar cirka 300 milliliter för detta spaghetti-recept.

spagetti i ugnen

Matlagning i ugnen: steg för steg beskrivning

Koka spagettin tills den är halvkokt, luta i ett durkslag så att glaset är överskott av vätska.

Lökar skärs i små kuber. Svamp i skivor. Kycklingfilé och tomater - på medelstora bitar. Morötter skärs i kuber eller cirklar. Om broccoli med stora blommor, skärs de i bitar.

Steklök, morötter, svamp, broccoli i en kastrulloch svamp. Det tar cirka femton minuter. Ta sedan bakplattan. De lägger grönsaker, spaghetti, häller buljong och blandar. Ost gnuggas på toppen. Skickas i ugnen i trettio minuter. Innan du serverar kan du dessutom dekorera med färska örter.

En maträtt med bacon och ägg: ett hjärtligt alternativ

Den här maträtten kommer att tilltala män. Den innehåller kycklingägg, svamp och krispig bacon. För att förbereda måste du ta:

  • 400 gram pasta;
  • 200 gram färska svampar, bättre än champignon;
  • åtta skivor bacon;
  • fyra råa ägg;
  • salt och peppar.

Du kan också ta lök och lägga ut den medsvamp. Men det ursprungliga receptet tar det inte. Denna spaghettimat visar sig vara mycket intressant, med olika kombinationer, från mjukhet till krispiga bitar.

spaghettiservering

Matlagning spaghetti med bacon

Koka först pastan tills den är kokt.Ost måste rivas, slå ägg med en visp i en separat kopp. Svamp hackas fint. Baconet stekas i en torr kastrull, det ska bli krispigt, smulas lätt, det rengörs på en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett och olja.

Stek och i samma stekpannasvamp. Spagetti läggs till dem, stuvad i ett par minuter. Nu blandas ost och ägg, skickas till spaghetti, stuvas i ytterligare fem minuter, rör om ibland. Strö spaghetti med hackad bacon innan servering.

spagettirätter

Spaghetti med ost och aubergine

Detta alternativ av spaghetti med grönsaker gillar även av ökända köttätare. För att förbereda måste du ta:

  • 400 gram spaghetti;
  • paprika;
  • fyra tomater;
  • aubergine - en bit;
  • 50 gram hårdost;
  • salt och peppar;
  • vegetabilisk olja för stekning och spaghetti;
  • lite färsk basilika.

Detta spaghetti recept är inte kalori, i hundra gram bara 148 kilokalorier.

Till att börja med kokas spagetti, elimineras från vätskan, smörjs med vegetabilisk olja. Nu kan du laga hemlagad spagettisås.

Peppar tvättas, rengörs från frön och stjälk.Skär i små pinnar, stekt i vegetabilisk olja. Skär aubergine i tärningar. Om frukten är tjock, är det bättre att skala bort huden. Tillsätt aubergine när pepparen är brun. De borde bli gyllene.

Tomater skärs i bitar av godtycklig form,skickas till resten av grönsakerna. Stew tills de är mashed. Tillsätt basilika, salt och peppar. Vid servering sprids spagetti på en tallrik, sedan sås med grönsaker, strö med riven ost. Du kan dekorera med en kvist basilika.

spaghetti med grönsaker

Spaghetti med avokado och vitlök

För att laga spaghetti måste du ta:

  • 150 gram pasta;
  • en mogen avokado;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • vegetabilisk olja;
  • 40 gram ost;
  • peppar och salt;
  • lite citronsaft.

Koka spagettin tills den är tillagad enligt anvisningarna.Förbered såsen. Skär avokado fint, även med vitlök. Lägg i en skål, tillsätt salt, peppar och citronsaft, lite olivolja. Potatismos. Du kan göra detta med en gaffel, men mer bekvämt med en mixer.

När du serverar, lägg först spagetti på dem -sås, strö över riven ost på toppen. Detta spagettirecept är väldigt snabbt, men inte mindre gott. Tack vare avokadosåsen visar sig maträtten vara tillfredsställande och intressant. Dessutom är det denna produkt som innehåller många användbara ämnen, till exempel vitamin K.

spagetti recept

Spaghetti är god och snabb. Trots det faktum att de anses vara en traditionell maträtt av italienskt kök, är de inte mindre populära i Ryssland. Alla vet att det enklaste tillagningsalternativet är att strö ost på den färdiga skålen. Detta alternativ är särskilt älskat av barn. Det är dock bättre att spendera lite tid och förbereda en enkel sås, till exempel med tomater och aubergine, eller med avokado. Ännu mer intressant är kycklingfilérätten som ska bakas i ugnen. En riktig italiensk maträtt kommer också att vara versionen av spagetti med köttfärs, både nötkött och kyckling.

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y