Det verkar som att inget nytt kan sägas omkycklingfilé. Stek, gryta, grejer, baka. Men en mängd olika kryddor, såser, en kombination med andra produkter gör att kycklingfiléen spelar varje gång på ett nytt sätt. Därför kanske du inte är bekant med sådana recept. Prova, det är läckert!
Kycklingfilérecept med broccoli.
Ta kycklingfiléen (bröst) 300 g, skölj,torka, skär i längden i bitar, slå var och en mycket tunt. Koka 150 g broccoli, gör potatismos med en mixer eller mixer. Därefter, för såsen, blanda 6-8 msk yoghurt med en tesked senap och två teskedar sojasås. Dela kycklingfiléen i två delar. En del måste beläggas med sås, läggas på botten av ugnsskålen. Såsen är också uppdelad i två delar. En blandning med broccolipuré, lägg på ett lager kyckling. Stäng den andra delen av kycklingfiléen, belagd med sås. Grädda i ugnen i 20-30 minuter vid medium temperatur.
Kycklingfilérecept med ost som är enkelt att skämmaoch mycket välsmakande. I tvättade, saltade och peppar skivor av kycklingbröst, gör ett snitt och lägg en remsa hård ost i den. Doppa kycklingfilé i smeten (ägg med mjöl) och sedan i kex. Stek i en väl uppvärmd panna på båda sidor. Servera med örter.
Det finns ett annat recept för kycklingfilé med ost i smeten.Kycklingfilé skär i avlånga bitar, slå bra, salt, peppar. Förbered smeten från ägg, majonnäs, sojasås med stärkelse. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Nu den roliga delen. Doppa fileten i smeten, sedan i ost. Så upprepa tre gånger, och först sedan steka i vegetabilisk olja. Servera med örter.
Om du inte har tid att röra dig, men ät på kvällennågot är nödvändigt, då hjälper alltid ett annat recept på kycklingfilé i tomat-majonnäs sås. Vi sparar tid på det faktum att vi nästan ingenting gör med kycklingen. Vi ger henne högst tre minuter. Sätt på ugnen - låt den bli varm. Tint kyckling, för tinad, lägg i en stor kopp, strö salt, peppar, krossad vitlök, snabbt blanda allt. Lägg till dina favoritkryddor och majonnäs, blanda igen. Låt den stå i cirka fem minuter. Lägg till din favorit tomatpuré, blanda. Vi lägger kycklingen i en bakplatta, häller såsen som återstod i koppen och säger farväl till fågeln i 30 minuter.
En lika enkel och välsmakande maträtt är kycklingfilégräddsås - det visar sig mycket ömt. Det är nödvändigt att skära kycklingfiléen i tunna remsor, stek tills den är gyllene i olja. Lägg kycklingen i ugnsformen, täck den med paprika, hackad med tunna sugrör, häll grädde. Sätt grytan i ugnen i 15 minuter.
Kycklingfilérecept med svamp och körsbär.Vad gör inte gourmeter med ?! Men jag vill fortfarande prova. Bekämpa kyckling, riv med salt och svartpeppar, stek tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja. Sätt åt sidan i en separat skål, täck. Förbered nu såsen. Stek svamp (champignon) i olja med lök. Klädd med krossad vitlök och tomatpuré. Tillsätt sedan frönfria körsbär, buljong (eller vatten), gräddfil (eller grädde) till svampen, låt sjuda i 10 minuter. Lägg fågeln i såsen, sjuda ytterligare 10 minuter. Kycklingen är klar!
Matlagning av kycklingfilé med keso och örter.
Vi slår av filébitarna på båda sidor, som alltidsalt och peppar. Mala därefter vitlök, örter, fetaost, blanda med keso gräddfil. Nu lägger vi ut fyllningen för att krulla huggen i hälften, det vill säga, stäng fyllningen. Fäst med en tandpetare. Stek i en panna i olja.
Jag tror att de kulinariska specialisternas fantasi inte känner några gränser. Och en sådan produkt som finns i matlagning som kycklingfilé kommer mer än en gång att väcka kreativiteten hos älskare av en utsökt måltid.
