Från så sött, välsmakande och soligtgodsaker, som pannkakor, ingen vägrar. Varje värdinna håller sitt personliga recept för att laga denna maträtt, vilket gör pannkakor exklusiva och unika. Om du verkligen tänker överraska dina nära och kära, kan du förbereda pannkakor med banan för dem, eftersom denna typ av fyllning knappast kan kallas traditionell för våra platser. Låt oss titta närmare på den här maträtten.
Bananpannkakor
För att förbereda en riktig maträtt du behöveren sådan uppsättning produkter: mjölk - 320 ml, ett ägg, en banan, 30 gram mjukat smör, två matskedar socker, ett och ett halvt glas mjöl, mycket lite salt, två matskedar bakpulver för degen.
Om du redan har förberett alla dessa ingredienser,då kan du börja laga pannkakor med banan. Först måste du blanda smöret med socker, salt och ägg. Mosa den skalade bananen i potatismos och tillsätt till den beredda blandningen. Nu kan du lägga till mjölk, mjöl, ett bakpulver för degen till degen och sedan blanda allt noggrant tills en homogen massa erhålls. Den torra stekpannan måste värmas upp, varefter du med en matsked sprider degen på den och försöker ge pannkakorna en rund form. Pannkakor måste stekas tills en gyllene skorpa visas på båda sidor. En sådan skål kan serveras med kondenserad mjölk, gräddfil eller bärsås.
Du kan laga pannkakor med bananfyllning.Nästa kommer att beskrivas matlagningsprocessen för denna maträtt. Det är nödvändigt att separera äggulorna från proteinerna och sedan slå de vita. Nu måste du blanda mjöl, äggulor, mjölk, salt, kokosflingor och beredda proteiner i en separat skål, varefter degen ska infunderas i femton minuter. I en stekpanna är det nödvändigt att lösa upp smöret och baka fyra medelstora pannkakor från den resulterande degen. Nu kan du göra fyllningen för våra pannkakor. Bananer måste skalas, skäras i längden i två delar. Stek dem i smör med kokosnöt. Lägg en halv banan och lite jordnötter på varje mottagen pannkaka. Rulla och fäst dem med en tandpetare. På denna maträtt är du redo att äta. Du kan servera dem både varma och kalla, du kan erbjuda dem söta sylt eller såser.
Thailändska bananpannkakor
Alla som någonsin har varit i Thailand ochJag testade deras fantastiska pannkakor med banan, jag skulle vilja laga detsamma hemma. Och för de som inte har provat dem ännu kan du erbjuda att laga dem själv och känna skönheten i denna maträtt. För att förbereda dem behöver du: hundra milliliter kokosmjölk och samma mängd vatten, tre ägg, en halv sked salt, tre koppar mjöl, bananer vardera för en pannkaka, samt chokladsås och kondenserad mjölk.
Låt oss gå direkt till matlagningen.Det är nödvändigt att blanda vatten och kokosmjölk tills det är jämnt, tillsätt nu salt och inför mjöl i små portioner, bland noggrant. Degen ska bli sval, som dumplings. Därefter måste den förpackas i fastfilm och lämnas på bordet i en timme. Efter det måste du skala bananerna, skär dem i cirklar. Rulla ut degen så tunn som möjligt, pannkaka i diameter ska vara något större än pannan. I en förvärmd panna är det nödvändigt att värma lite olja och sedan lägga degen på den. Degen måste smörjas med ett misshandlat ägg, och lägg sedan muggar med banan på den. Pannkakans kanter måste vikas in i kuvertet. Stek den på båda sidor tills en behaglig gyllene färg erhålls. Förbered resten av degen på samma sätt. Efter det kan du lägga pannkakor på ett fat, hälla dem med chokladsås eller kondenserad mjölk. Servera på bordet, skivade i portioner. Så pannkakor med banan och choklad visar sig.
Bon appetit!
