Hemlagat sött bröd med vallmofrönförhållanden, kommer att fungera som ett utmärkt substitut för mjölprodukter i butiken. Men om du inte gillar att röra dig i köket på länge rekommenderar vi att du använder ett av följande recept, som inte kräver mycket ledig tid att genomföra. Tack vare dem kan du snabbt och enkelt skapa läckra söta bröd med vallmofrön. Till skillnad från en butiksprodukt kommer den endast att innehålla naturliga ingredienser som inte kan skada din kropp.
Den presenterade produkten är bekant för många från barndomen.Trots allt, för inte så länge sedan, gjorde mammor och mormödrar regelbundet sötbröd med vallmofrön för oss. Om du bestämmer dig för att behandla dina barn till en sådan behandling bör du ta hand om följande komponenter i förväg:
Så många hemmafruar gör sött bröd ibrödmaskin. Recept för en sådan anordning skiljer sig praktiskt taget inte från de som är avsedda för självbakning. Det är därför de beskrivna metoderna för att förbereda läckra hemlagade godsaker kan användas i båda fallen.
För att personligen byta ut jästbasen,Du måste värma mjölken något på låg värme. Häll därefter i det medelstora granulerat socker och upplös det väl. Tillsätt en sked med torr jäst till ingredienserna efter de beskrivna stegen och vänta tills de sväller.
Efter ungefär en fjärdedel till mjölkbasendu måste lägga en mjuk matolja och lite salt. Efter att du har blandat komponenterna med din hand, tillsätt gradvis mjöl av hög kvalitet. Som ett resultat bör du få en enhetlig bas, något som klistrar fast vid fingrarna.
Naturligtvis sött bröd i brödmakaren, receptsom ger en liknande uppsättning produkter, är beredd mycket enklare och enklare. En självknådd och bakad produkt är dock mycket smakligare. Dessutom har inte alla hemmafru en sådan enhet.
Knåda jästdeigen måste du täcka den med en tjock trasa och lämna den åt sidan i flera timmar. Samtidigt rekommenderas det att knåda den frodiga och mjuka basen med händerna.
Medan degen är varm kan du säkert göra detberedning av fyllningen. För att göra detta måste torra vallmofrön blandas med granulerat socker och sedan hälla färsk mjölk och sätta på eld. Koka dessa ingredienser helst cirka ¼ timme. I detta fall ska produkterna tjockna något, men inte omvandlas till karamell.
Innan du bakar sött bröd med russin ochtorkade aprikoser, torkade frukter bör behandlas noggrant. För att göra detta måste de tvättas och sedan skållas med kokande vatten och förvaras i varmt vatten i cirka 35 minuter. Ytterligare produkter måste tvättas igen. Samtidigt rekommenderas att hugga torkade aprikoser i mindre bitar.
Sött bröd med vallmofrön och torkad frukt börform i steg. För att börja måste den knådade jästdeigen delas upp i fyra lika delar. Därefter måste varje bit rullas in i ett rektangulärt lager. På den ska läggas ut ¼ av vallmofröets fyllning, fördela den jämnt över arket med en sked. Därefter måste produkten strö med torkade aprikoser och russin. I slutet måste det fyllda lagret rullas upp till en snäv rulle och läggas i en smörjad, djup form.
Resten av dejbitarna ska göra samma saker. Samtidigt måste de placeras i samma disk i två rader.
Sött bröd med vallmofrön ska bara bakas iförvärmd ugn. Vid en temperatur på 205 grader krävs det att koka i 50 minuter. Under denna tid stiger en mjölprodukt med en läcker fyllning, blir frodig, mjuk och röd. Servera det till bordet i hackad form tillsammans med varmt te eller nylagat kaffe, kakao.
Det finns ett annat recept för en sådan produkt, vars beredning kräver mindre pengar och tid. För honom måste vi köpa i förväg:
Innan du gör sötbröd med vallmofrön,knåda jästbasen. För att göra detta, häll torr aktiv jäst och granulerat socker i varm fettmjölk och vänta sedan på att de ska upplösas och lämna dem i vila en kvarts timme. Därefter måste ingredienserna tillsättas försmält och kyld matolja, bordsalt och högkvalitativt mjöl. Efter att ha knådat en mjuk bas krävs det att täcka den med en tät trasa och sedan lämna den på en varm plats i en och en halv timme. Den här gången räcker för att degen ska stiga bra.
Efter att ovanstående tid har gått, jästbasen måste delas upp i hälften och rullas i stora rektangulära lager. Dessutom måste deras yta strö med torra vallmofrön och fint granulerat socker. Därefter rullas basarken i en tät rulle och överförs till en smord bakplåt. Om du vill kan deras yta smörjas med slagen äggvita. Denna procedur kommer att bidra till uppkomsten av en glansig skorpa.
Stek söt vallmofrön i ugnenca 45 minuter rekommenderas. I detta fall bör temperaturen inte vara högre än 205 grader. När produkten stiger, blir frodig och mjuk kan du säkert ta bort den.
Om detta bakverk är avsett för barn, dådessutom kan den dekoreras med chokladis. Detta kräver att de vita brickorna smälts i ett vattenbad tillsammans med grädden. Den resulterande glasuren måste hällas över rullarna med en kulinarisk spruta eller en vanlig sked.
Gör en vallmofrö och dekorera den med vittglasyr, bör du vänta tills den hemlagade behandlingen har svalnat helt. Därefter måste du klippa den i tjocka skivor och servera den till hushållet tillsammans med nylaget kaffe, kakao eller svart te. Smaklig måltid!
