/ / Hur man lagar pepparrot hemma: tre recept

Hur man lagar pepparrot hemma: tre recept

Vet du hur man lagar pepparrot? I den här artikeln presenterar vi några populära recept för pepparrotsrotsnack.

Hur man lagar pepparrot hemma: det första receptet
hur man lagar pepparrot hemma

Vi föreslår att du undersöker den grundläggande versionen av att förbereda pepparrotsnacks. Efter behov och smak kan det kompletteras med söt och / eller varm paprika, vinäger, socker. Du behöver ingredienserna:

  • mogna tomater - 3 kg;
  • pepparrotrötter - 250 gram;
  • färsk vitlök - 250 gram;
  • salt och socker efter smak.

Teknik för förberedelse

Tvätta och torka tomaterna genom en köttkvarn.Huden kan inte tas bort. Blötlägg pepparrot i vatten, skala, slip förberedda bitar i en köttkvarn. För att den kraftiga aromen från rotskörden inte orsakar tårar, lägg en plastpåse på enhetens hölje (det är lätt att fixa det med ett vanligt gummiband). Skala och rulla vitlök i en köttkvarn. Blanda alla ingredienser, häll salt och socker efter smak. Ordna förrätten i burkar och placera i kylan. På några dagar kommer pepparrot att erhålla den önskade ansträngande smaken och aromen. Det serveras på bordet, kryddat med gräddfil, majonnäs eller ett riven äpple. Bon aptit!

Hur man lagar pepparrot hemma: det andra receptet
hur man lagar pepparrot recept

Lär dig receptet för att förbereda pepparrotrötter med rödbetor. Du behöver:

  • pepparrotrötter - 3-4 bitar;
  • färska rödbetor - 1 bit;
  • dricksvatten - ett glas (200 ml);
  • salt, socker, vinäger - efter smak.

Teknik för förberedelse

 hur man lagar pepparrot

Очистите и вымойте корни хрена.Förpacka i en påse och lägg i frysen i ungefär en halvtimme. Slip därefter på ett rivjärn eller med en köttkvarn. Koka vatten, kyl sedan det till trettio grader. Tillsätt salt, socker och lite vinäger. Du borde gilla smaken. Tvätta, skala och hacka färska rödbetor. Häll saltlaken över grönsaken och håll den i 10 minuter. Pressa därefter all juice från de hackade rödbetorna. Det måste blandas med pepparrotrötter. Överdriv inte det med mängden vätska - pepparrotsnappet ska inte vara flytande. Ordna smaksättningen i burkar, dra åt locken och sätt i kylen. Servera med kött eller fisk. Bon aptit!

Hur man lagar pepparrot: recept tre

För en kryddig kryddning av pepparrotsrötter behöver du följande produkter:

  • mogna röda tomater - 2 kg;
  • paprika - 1 kilo;
  • färsk vitlök - 300 gram;
  • varm paprika (fröskidor) - 300 gram;
  • pepparrotrot - 250 gram;
  • salt, bords vinäger - efter smak.

Hur man lagar pepparrot hemma: instruktioner

Для измельчения ингредиентов вам понадобится köttkvarn. Tvätta tomaterna. Skala den söta och bittera paprikaen från frön och stjälken. Skala vitlök. Blötlägg pepparrotsrötterna och skrap med en kniv. För alla produkterna genom köttkvarnen en efter en. Tillsätt salt och vinäger, blanda. Ordna på rena burkar, stäng med vanliga lock. Håll kyla. Detta recept är designat för 3 liter färdig smaksättning. Om du inte är en fan av salt och kryddig, minska mängden salt och varm peppar. Nu vet du hur man lagar pepparrot hemma. Förrätt kan spridas på bröd, serveras med kött. Bon aptit!

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y