Och det är sant vem som inte gillar dessa söta och lättaefterrätter som liknar vita moln? Det är det, men i modern tid, av någon anledning, tycker människor att det är mycket lättare att köpa denna delikatess än att laga den själv. Och de har fel!
För att bevisa ovanstående för dig, i dag lagar vi marängarna i mikrovågsugnen! Det låter naturligtvis lite orealistiskt, men utan risk finns det ingenstans att gå.
Utan tvekan kom denna mat till oss i Rysslandnyligen, därför anser många att det är något outlandiskt, även om det är mycket förgäves. Dess namn kommer från det franska ordet "kyss", som verkligen cool beskriver en lätt, smälta i din mun sötma.
Med den exakta ursprungsplatsen för denna efterrättmänniskor kan inte bestämma, därför har maräng flera hemland. En av dessa platser är staden Meiringen i Schweiz. Detta förklarar det andra namnet, konsonant med staden - "maräng".
I grund och botten bakades maräng i ugnar, även om det var detoch tillräckligt svårt, eftersom de lunefulla proteintopparna föll ständigt och inte ville bli frodiga och lätta. Men det här är allt tidigare, och idag berättar vi hur man bakar maräng i mikrovågsugn!
Om du startar en konversation om maräng är det värtatt säga att det är vackert inte bara i sig själv, utan också i kombination med andra komponenter. Så vanliga maräng kan hittas belagda med choklad eller med någon slags bärsmak.
Det anses också vara huvudingrediensen i sådantstorslagna desserter som Pavlova, där krispiga maräng kombineras med smörkräm och färsk frukt. Detta är bara en liten bråkdel av de platser där du kan lägga till underbara maräng, och viktigast av allt, vi behöver inte spendera hela dagen på det, eftersom det finns ett recept för maräng i mikrovågsugn!
Det här alternativet är idealiskt för de människor som inte har möjlighet att använda en kraftfull mixer eller mixer, eftersom du inte behöver piska någonting här.
Men eftersom tillagningsprocessen skiljer sig från den klassiska, kommer ingredienserna i sig att vara lite icke-standard. Av produkterna behöver du bara:
På detta slutar alla komponenter, vilket innebär att det är dags att förbereda en läcker dessert.
Separera ekorrarna försiktigt från äggulorna genom att placera dem i olika behållare.
Nu i en annan behållare, sikt det pulveriserade sockret, som kan beredas oberoende med en kaffekvarn, utan att leda till stark slipning till damm.
Häll äggvita i en behållare med pulver och börja försiktigt knåda först med en gaffel, och sedan händerna med en elastisk och slät deg som inte håller fast vid dina händer.
Separera de små bollarna från det resulterande "testet",vi bildar dem och lägger dem på en tallrik, med ett tillräckligt avstånd mellan dem. Dessutom, bara i fallet, sprider vi en bit bakpapper på botten av plattan, som efteråt underlättar processen för att separera marängsen.
Vi lägger vår maträtt med ämnena i mikrovågsugnenugn i 2-3 minuter beroende på enhetens ström. Och om du inte vet hur bra din mikrovågsugn fungerar, gör bara några provalternativ, ändra marängmellans storlek, enhetens kraft och tillagningstid.
Det är det, marängen i mikrovågsugnen är klar!
Men om du inte känner för att slösa bort din tid pånågra "misstänkta" recept, då berättar vi hur du lagar maräng i mikrovågsugn med en bärsmak. I själva verket, utan tvekan, kommer detta alternativ att vara mycket mer intressant än den vanliga klassiska maräng.
Förteckning över ingredienser:
I detta fall kan du säkert ersätta jordgubbar.på andra bär är det viktigaste att det inte är för vattentätt. Annars kommer den totala massan för maräng att visa sig vara för flytande och det färdiga skålen kanske inte gräddas ordentligt.
För att inte förlora för mycket tid, fortsätt omedelbart med att förbereda denna luftiga efterrätt:
Du kan redan prova denna underbara dessert, som tack vare jordgubbar har visat sig med en utsökt doft och färg!
Naturligtvis vår supersnabb maräng, ikokta i mikrovågsugn i 30 sekunder, har några nackdelar. Till exempel, som de flesta andra godisar, innehåller det mycket socker, som inte kan kallas en hälsosam produkt.
Därför uppstår idéer för att ersätta den söta komponenten, och det är därför vi till slut kommer att laga maräng med sötningsmedel i mikrovågsugnen, särskilt eftersom det är så enkelt! Måste ta:
Och igen börjar vi laga mat med separering av proteiner. För att underlätta ytterligare piskning kan de kylas ordentligt i kylen i cirka 10-15 minuter.
Börja slå de kylda vita, tillsätt lite citronsyra för stabilitet.
Vi fortsätter att slå, och när massan börjar tjockna, kan du tillsätta sötningsmedlet.
Blanda all vår resulterande massa noggrant med en mixer och fortsätt processen tills stabila toppar uppträder.
Täck mikrovågsplattan med papperför bakning, varefter vi sprider marängerna på den i portioner. Om så önskas kan du strö över alla ämnen med tillsatser för att lägga till en ovanlig smak och arom till efterrätten.
Lägg marängen för att baka i mikrovågsugnen i 2-3minuter med högsta effekt. Du kan experimentera med ugnen igen och inte försöka baka alla maränger på en gång, det är bäst att göra flera testversioner med olika krafter och tider. Och den som du gillar mest kan tas som grund i den vidare beredningen av hemlagad maräng.
Nåväl, vårt sista, användbara spel är klart.söt, frodig och luftig maräng. Det visade sig som det borde vara, så nu kommer ingen säkert att tro att du tillagade det själv, på några minuter och till och med i mikrovågsugnen!
