Kycklingbröst i en krämig sås är mycketgott! En sådan maträtt kan tillagas enligt många recept, några med grönsaker, andra med svamp. Som ett resultat, med det vanliga och bekanta för många bröst, kan du göra många originella och riktigt olika rätter.
För att förbereda en läcker maträtt medgrönsaker och kyckling, behöver inte en ugn. Du kan göra med en panna. Till exempel, för att laga kycklingbröst med svamp i en krämig sås, måste du ta följande produkter:
Kycklingbröst i en krämig sås i en stekpanna tillagas väldigt enkelt. Men resultatet är verkligen välsmakande och saftigt.
Kycklingfilén tvättas noggrant och torkas sedanpappershandduk. Skär i bitar ungefär en centimeter tjock. Vegetabilisk olja hälls i pannan och värms upp. Skicka bröstenna att steka. De tillagas i cirka sju minuter, inte längre. Samtidigt omrörs skivorna ständigt så att de stekas jämnt.
Skala löken, skär i små kuber.Skickas till kyckling. Stek i ytterligare fem minuter. Nu är det paprika. Han tar bort stjälken, frön. Skär den i kuber, lägg den på kycklingen och löken. Svamp tvättas, skalas, skärs i skivor, tillsätts grönsaker och kyckling. All gryta, krydda med salt, peppar och örter. Tio minuter senare hälls vinet. När det förångas kan du lägga till grädde och låt sjuda tills det är kokt. Som ett resultat blir grädden tjockare.
När de serveras, dekoreras kycklingbröst i krämig sås med färska örter. Det är mycket välsmakande att använda potatismos som en sidorätt.
Om du lägger till en bit ost till ingredienslistanmed en ungefärlig vikt på hundra gram kan du säkert baka grönsaker i en krämig sås med svamp. Den redan förberedda skålen, beredd enligt receptet ovan, överförs till en bakplåt eller en maträtt, ströad med riven ost.
Ugnen värms upp till hundra och åttio grader, lägg formen i den. Koka i tio minuter, det är nödvändigt att osten smälts.
Doftande kyckling i ugnen kan tillagas av en minsta mängd ingredienser. Måste ta:
Om så önskas kan du använda färsk, finrivet vitlök. Eller använd valfria kryddor.
Kycklingbröst i gräddsås i ugnen är mycket enkla att förbereda. Först måste du sätta ugnen för att värmas upp till hundra och åttio grader. För närvarande är det värt att förbereda alla ingredienser.
Tvätta kycklingfilé, torka med en handduk.Gnid varje bit ordentligt med vitlök och salt, strö över peppar eller andra kryddor. Ta en bakform med sidorna. Det är bättre att smörja den något med grönsaker eller smör. Lägg skivor av filé och skicka in i en förvärmd ugn i fem till sju minuter.
Kremen värms upp lite, men kokas inte, mjölet löses i dem. Rör om tills det är helt upplöst. Tillsätt hackad grön lök.
När kycklingen tas ur ugnen, låt den stå i ett par minuter och häll sedan i den krämiga såsen. Sätt i ugnen i trettio minuter.
När den färdiga skålen har svalnat något, kycklingenskär i bitar, lägg på portionerade tallrikar, vattnas med sås. Kycklingbröst i gräddsås kombineras perfekt med färska eller kokta grönsaker, potatis eller bovete.
Att laga kycklingbröst igräddsås, det är inte nödvändigt att använda grädde. Ibland ger vanlig gräddfil samma känsliga smak. Det är emellertid värt att ta en kvalitetsprodukt som inte kommer att krossas under tillagningen. För det snabbaste receptet du behöver ta:
Denna maträtt tillagas i en panna.Skala löken, lösa upp en bit olja i en kastrull. När den värms upp, skär löken i halva ringar, skicka den att steka. När den är brun, skär du kycklingen i kuber och skickar till pannan. Tio minuter senare, lägg gräddfil och kryddor, täck och reducer värmen till ett minimum. De försvinner i ytterligare fem minuter. Serveras med färska grönsaker. Du kan också strö på färska örter. Detta krämiga kycklingbröstrecept är verkligen ett av de snabbaste. De kan överraska gäster som kommer oväntat.
En av de mest kända krämiga såser ärbechamelsås. De gillar att använda den med pasta, så det här alternativet för att laga kycklingfilé passar bra med en sidrätter med pasta, spaghetti.
För att förbereda måste du ta:
Till att börja med gryta kycklingfilé. Det tvättas noggrant, skärs i bitar. Vegetabilisk olja hälls i pannan. Stek kycklingen i några minuter så att den blir vit. Sedan reduceras den till ett minimum och stuvas under locket i ungefär tio minuter. Och så är såsen beredd.
Ta en kastrull med en tjock botten till såsen. Lägg smör, tillsätt mjöl när det smälter. Rör om, stek tills blandningen blir brunaktig. Mjölk eller grädde värms upp men kokas inte, häll i en tunn ström. Det viktigaste är att göra allt gradvis och rör om hela tiden. Inga klumpar bör bildas i såsen.
Den förbereder sig i cirka femton minuter klkonstant omrörning. Det bör bli märkbart tjockare. I slutet, tillsätt salt och muskot. Häll den färdiga såsen i pannan till brösten. Steka allt tillsammans under locket i ungefär fem minuter.
För att förbereda enligt detta recept, ta:
Denna maträtt tillagas i en förvärmd ugn till 180 grader.
Först tvättas kycklingfilén, lätt slagen, täckt med plastfolie. Strö sedan över kryddor efter smak. Lägg på ett bakplåt.
Vegetabilisk olja värms upp i en stekpanna. Löken skärs i kuber och stekas tills den brunnar. Lägg grönsaken på kycklingfilén.
Nu förbereds såsen. Lägg smör i en kastrull, när det värms upp, tillsätt mjöl, rör om och stek i några minuter. Häll i varm grädde. Rör om tills såsen tjocknar. Häll den i en form med kyckling. Skicka skålen till ugnen i trettio minuter.
Kycklingbröst är många favoriter. Men ofta visar det sig vara torrt. Men detta kan fixas med en enkel men inte mindre läcker sås med grädde eller gräddfil. Denna maträtt är ganska oberoende, men den kan serveras med färska gurkor eller tomater, kokta rosenkål, bovete eller potatismos.
