Om du är uttråkad av den vanliga serveringen av rätter, dådu bör vara uppmärksam på mer originella rätter. Korv i en potatisrock är en intressant maträtt. En sådan maträtt är väldigt lätt att förbereda, men samtidigt ser den utsökt ut. Observera att det kan göras både till frukost och till lunch och middag.
För matlagning behöver du:
• 500 gram potatis;
• 3 msk. matskedar mjöl;
• sex korvar;
• ägg;
• en nypa salt;
• 100 gram hård ost;
• en nypa peppar;
• vegetabilisk olja (för stekning).
Hur man lagar en korv i en potatisrock med ost?
1. Först måste du göra potatismos. För att göra detta, tvätta potatisen, skala dem och koka dem i saltat vatten tills de är ömma. Efter att ha tömt vattnet, krossa potatisen med en krossning.
2. Tillsätt sedan ägget och peppar på samma plats. Mal hård ost på ett rivjärn och lägg till potatisen. Tillsätt sedan mjöl (en matsked). Blanda noggrant.
3. Resultatet bör vara en ganska tät homogen massa. Tillsätt mjöl om det behövs.
fyra.Dela upp den resulterande degen i sex lika delar. Rulla var och en på arbetsytan i ett tunt lager. Placera en korv i mitten. Om dina köttprodukter är väldigt långa kan du skära var och en i mitten.
5. Täck sedan korven försiktigt med potatisdeg på alla sidor.
6. För att våra produkter ska ha en gyllenbrun skorpa, bör de paneras i mjöl med tillsats av olika kryddor eller i brödsmulor.
7. Lägg sedan korv på grönsakssmör (eller smör). Stek dem på båda sidor tills de är guldbruna. Därefter överför du produkterna till en servett för att ta bort överflödigt fett.
Korv i en potatisskikt kan varakokta lite annorlunda, inte som beskrivs i föregående recept. Ett annat tillagningsalternativ är enklare. Det finns inget behov av att baka produkter eller steka länge. Dessutom finns det ytterligare en komponent - lavash. Det här tillagningsalternativet använder inte hård ost, mjöl och naturligtvis brödsmulor.
För matlagning behöver du:
• sex korvar;
• peppar;
• sex potatisar;
• salt;
• 2 msk. matskedar solrosolja;
• ett pitabröd.
Hur man lagar mat:
1. Skär först korvarna i mitten.
2. Koka potatis, gör potatismos.
3. Skär lavash i remsor.
4. Ta en, borsta den med potatismos och lägg ut korven. Vik in produkterna. Här har du en korv i en potatisrock. Gör detsamma med resten av komponenterna.
fem.Stek de resulterande produkterna i vegetabilisk olja i ett par minuter (inte mer!). Det är allt, korven i en potatisrock är klar. Skålen kan nu serveras. Naturligtvis är det bättre att använda varma eller varma produkter. Smaklig måltid!
Nu vet du hur en korv bereds ipotatisrock. Vi har inte övervägt ett recept utan flera samtidigt. Oavsett vilken som är närmare dig, välj den här. Vi önskar er lycka till med att förbereda en enkel och välsmakande maträtt!
