Sallader är kanske en av de mest grundlägganderätter på det festliga bordet. Trots allt går inte en enda högtid utan flera typer av sallader, som anses vara ett utmärkt mellanmål för huvudrätter. Jag skulle vilja presentera recept för beredning av dessa aptitretare med korvost, vilket ger salladerna en ovanlig och rik smak.
Sallad med korvost nr 1
ingredienser:
Vegetabilisk olja - ett halvt glas;
Vitlök - några få kryddnejlikor;
Oliver (grodd) - en halv burk;
Lök - några stycken;
Inlagda gurkor - några bitar;
Paprika - ett par bitar;
Korvost - 350 g;
Rå rökt korv - 200 g;
Vinäger - 5 matskedar matskedar;
Senap - 1 matsked;
Salt peppar
Det är nödvändigt att hugga finost, peppar, korv,rosett. Gurkor kan skäras i remsor och oliver i ringar. För att förbereda såsen måste du först lämna vitlök genom en press och blanda den med vinäger, olja, salt, senap och peppar. Blanda alla ingredienser och häll den beredda såsen. Kyla sedan i minst en timme. Strö sedan sallad med hackade örter.
Sallad med korvost nr 2
ingredienser:
Gröna äpplen - 2 st .;
Ägg - 4 st .;
Lök - några stycken;
Korvost - 350 g;
majonnäs;
Salt, gröna
Denna sallad tillagas i lager.Inledningsvis, koka äggen, svalna så att de rengörs väl och skärs i tärningar. Sedan rengör vi löken och häller kokt vatten i 12 minuter, varefter vi tappar vattnet och skär det i ringar. Tvätta äpplen, skal och korn, skär i små kuber. Det är bäst om äpplen är något sura. Korvost ska rivas, helst stor. Blanda de förberedda lökarna, ost och ägg tillsammans och dela i hälften. Eftersom sallad kommer att ha två lager av dessa produkter. Lägg sedan salladen i lager. Samtidigt smörjs var och en av dem med en liten mängd majonnäs. Först ägg, sedan lök, ost på toppen, sedan äpplen, igen ost, lök och ägg. Dekorera salladen med hackade örter ovanpå och låt stå i kylen i flera timmar.
Sallad med korvost nr 3
ingredienser:
Korvost - 150 g;
Morötter - några stycken;
Grönlök;
Konserverad majs - 4-5 matskedar matskedar;
Ägg - 1 st .;
greener;
Majonnäs
Börja med att tvätta morötter och koka tillsberedskap. Därefter svalna, skala och skär i tärningar. Tvätta gröna och gröna lökar, torka och hacka fint. Korvost måste läggas i frysen i en halvtimme, så att den är svår. Riv sedan på ett medelstort rasp och blanda med en skål med konserverad majs. Tillsätt hackade morötter, örter och häll majonnäs till dem. Blanda alla ingredienserna väl och lägg i en skål. Pynt med ägg och greener.
Sallad med korvost nr 4
Gurkor läggs också till denna sallad efter önskemål.inlagda eller färska tomater. Dessutom kan detta recept till och med kallas en "sallad med pigtailost", eftersom du kan använda korvost och en pigtail för att göra det.
ingredienser:
Skinka - 300 g;
Ägg - 4-6 st .;
Korv eller rökt ost - 150 g;
Konserverad majs - 1 burk;
greener;
majonnäs;
Salt;
Kurkar - 1 påse;
Sallad - för dekoration
Koka äggen, skala och hacka dembitar. Vi skär skinkan i kuber och hackar gröna och ost fint. Tappa ur det konserverade majs och blanda i en skål med resten av ingredienserna. Häll salladen med majonnäs i en liten mängd och blanda. Tillsätt salt efter smak. Tillsätt kakor före användning för att göra dem krispiga.
Sallad med korvost nr 5
Svisker läggs också till denna sallad efter önskemål. Ingredienser:
Korvost - 150 g;
Rödbetor - 1 st .;
Morötter (helst stora) - 1 st .;
Vitlök - några få kryddnejlikor;
Majonnäs
Först måste du koka rödbetor och moröttertills den är helt kokt och sval. Riv sedan dem, helst stora. Riv också korvosten, tillsätt majonnäs och blanda allt. Lägg svisker om så önskas. Kyl upp innan användning.
Som ni ser är sallader från korvost väldigt olika och vilken man ska laga - bara du väljer!
