Ratatouille i en långsam kokare lagar mycket snabbare,snarare än en liknande skål i ugnen. Det är värt att notera att en sådan grönsakslunch visar sig vara mycket öm, aromatisk och välsmakande. Och så att du kan se själv presenterar vi för din uppmärksamhet ett detaljerat recept för dess beredning.
Hur lagar man ratatouille i en långsam spis snabbt och välsmakande?
Erforderliga produkter:
Grundläggande grönsaksbearbetning
Ratatouille i en långsam spis är tillverkad av så färskt ochunga livsmedel som aubergine, zucchini och tomater. De nämnda ingredienserna måste sköljas, skalas av stjälkarna och hackas sedan i cirklar, vars tjocklek inte bör överstiga 5 millimeter.
Matlagningssås
Att ratatouille i multicooken visade sig så mycket som möjligtsaftig, öm och välsmakande, bör den beredas på basis av grönsakssås. För att göra detta måste du ta röd paprika och mogna tomater, tvätta dem väl och ta bort den hårda filmskalningen. För att utföra denna procedur enkelt och snabbt, rekommenderas det att skåla grönsaker med kokande vatten och suga i det i en halvtimme. Vidare måste skalade produkter finhackas.
Värmebehandlingssås
Ratatouille i en långsam spis ska börja laga matskapa en doftande sås. För detta måste enheten sättas i bakningsläge och häll sedan olivolja i skålen, lägg kryddor, torkade kryddor, hackad lök, jodiserat salt, hackad paprika, tomater och riven vitlök. Därefter måste produkterna blandas med en stor sked och stekas i 17-22 minuter. När du har fått en tjock och aromatisk uppslamning av grönsaker bör du fortsätta till nästa steg.
Skålbildning
Genom att göra tomat, peppar och tomatsåsvitlök, måste du börja lägga ut huvudingredienserna. För att göra detta måste följande produkter placeras i en rund skål med enheten: aubergine, tomater och zucchini. I det här fallet är det viktigt att följa deras ordning, annars blir skålen ful. Därefter behöver grönsaker lite salt och peppar och strö också med färska hackade örter.
Ratatouille i Redmond långsam spis ska göra sig redoi bakningsläge i 50 minuter. Efter denna tid måste skålen förvaras under ett stängt lock under ytterligare en kvarts timme och sedan läggas ut i djupa plattor.
Hur serverar jag vid bordet?
Ratatouille kokta i en långsam spisDet rekommenderas att ta varmt till bordet tillsammans med vetebröd och lite kötträtt. Ovanpå en så hjärtlig och saftig middag är det önskvärt att dekorera den vackert med majonnäs samt färska hackade örter.
