I en multikokare tillagas dessa rätter enklast, du kan naturligtvis använda en banal kastrull, men att inte använda för att uppnå framsteg är hädelse, speciellt när det är så bekvämt.
Vanliga, som i själva verket, lata, fyllda kålrullar i en långsam spis kan framställas från en standarduppsättning produkter, nämligen:
Det finns också en uppsättning ingredienser för såsen,där kålrullar kommer att stuvas. Det finns inte så många av dem. Oftast använder de tomatsås, mindre ofta majonnäs eller gräddfil. Naturligtvis finns det de som föredrar att inte väga ner huvudingrediensernas smak och gryta i buljong.
Tomatsås: Blanda med vattenketchup, tomatpuré, favoritkryddor och salt.
Gräddsås: blanda några matskedar gräddfil med vatten, tillsätt salt och torkad dill.
Majonnässås: blanda med vatten ett par matskedar majonnäs och en fjärdedel tesked gurkmeja.
Grönsaksås: Stek lök, morötter, paprika och selleri (stjälkar och rot) i vegetabilisk olja tills den är mjuk, tillsätt vatten och salt.
Så vi lagar lata fyllda kålrullar i en långsam spis i "Stew" -läget.
Lata kål rullar i en långsam spis... Första receptet
Börja med att skölja och torka riset. Blanda det med malet kött och finhackad lök. Lägg inte för mycket ris, det kommer att smaka illa. Tillsätt hackad kål, salt och malet peppar till dessa ingredienser. Du kan köra ett eller två ägg i malet kött för fästningen. Forma bollar, lägg i en behållare med flera kokare, fyll med vilken sås som helst och låt sjuda i ungefär en timme.
Lata kål rullar i en långsam spis... Andra receptet
Forma bollar med föregående recept. Placera i en flerkokare för ångning. Häll ett glas vatten i botten av pannan, lägg skålen med kålrullar. Aktivera läget "Ångkokning" i fyrtio minuter. Servera med vilken sås som helst.
Lata kål rullar i en långsam spis... Tredje receptet
Tillsätt finhackad lök och tvättas till malet köttfikon. Koka kålbladen väl tills de är mjuka. Smörj botten på multikokaren med olja och lägg flera lager kålblad och bilda en skål. Lägg en fjärdedel av köttfärsen i den, häll lite sås, täck med löv. Sedan nästa kvartal, igen sås och kål. Så till slutet. Placera de övre bladen försiktigt så att du kan vända den färdiga skålen på en tallrik efter tillagningen. Det kommer att visa sig vara en slags "formförskjutande" paj, en improvisation på temat italiensk lasagne. Simma i en och en halv till två timmar.
Lata kål rullar i en långsam spis... Fjärde receptet
Slå på "Stekt" -läget för att stekahackad lök och morötter. När grönsakerna är något mjukade, tillsätt malet, tvättat ris, kål, salt och peppar efter smak. Rör om och låt sjuda i en och en halv timme (beroende på matens volym).
