Во всем мире не найти человека, который бы не Älskade chokladdesserter. De traditionella chokladbaserade godsakerna är brownies. Det här är brownies eller bitar av skivor skivade i rutor. Beroende på degens konsistens kan dessa vara kakor, muffins eller brownie cookies. Om hur du kan göra en chokladefterrätt hemma, berättar vi i vår artikel.
В далеком 1893 году никто не мог подумать, что Chokladefterrätten tillagad av konditorn på Chicago Palmer Hotel kommer att vara världsberömd. Enligt det ursprungliga receptet är brownie en liten choklad brownie med nötter och aprikosglasyr. Förresten, de lagar fortfarande på Palmer Hotel i Chicago.
Det första browniereceptet publicerades 1896.Sammansättningen av denna dessert inkluderar viktiga ingredienser som mjöl, socker, ägg, smör, kakaopulver och choklad. Samma recept följer de flesta moderna hemmafruar.
För chokladälskare finns det ingen bättre efterrätt änBrown. Denna känsliga tårta är välsmakande och traditionell. Men i kombination med körsbär, gräddeost, keso, annan frukt eller nötter, blir det helt enkelt fantastiskt. Brownie cherry pie är ett av de mest framgångsrika alternativen för att tillverka en traditionell chokladefterrätt.
Att laga en paj förekommer i följande sekvens:
Brownies med körsbär, vars recept presenteras ovan, kan tillagas inte bara från färska, utan också från frysta bär. Från denna smak av kakan kommer inte att bli värre.
För många brownieälskare, bland alla typer av dettachokladgodisar som fudgy brownies. Det kallas ofta "levande brownie." Detta är en dessert med flytande fyllning, som bokstavligen följer av kakan när du bryter den med en sked. Ofta tillagas det i form av små muffins, och ibland serveras det direkt i bakningskopparna. För att göra brownie enligt detta recept behöver du 8 formar med en diameter på 6 cm.
Först värmer du ugnen till 165 graderoch smörj bakpannorna med smör. Smält choklad och smör (100 g vardera) i ångbad. Pisk ägg (2 st.) Och socker (75 g) med en mixer och tillsätt mjöl (samma mängd). Kombinera den beredda massan med choklad och blanda. Lägg degen i formar genom att fylla ¾ av volymen. Brownies bakas i 12 minuter.
Vi presenterar ett gräddeost brownie recept. En chokladdessert med ett delikat tillskott tilltalar alla älskare av våta bakverk.
Så här gör brownie (steg för steg):
Ett annat brownie-alternativ, men barainte med gräddost, men med keso. Efterrätten är också mycket välsmakande, särskilt om du inte tar torr, men fuktig keso och slå den med en mixer lite.
Mörk choklad och smör (100 g vardera)smälta på vilket känt sätt som helst. Pisk ägget med socker (4 msk. Matskedar) tills skum. Tillsätt sedan mjöl (2 msk. Matskedar) och en nypa salt. Att röra noggrant. Efter det kan du laga fyllningen. Pisk banan, keso (250 g), socker (50 g) och 1 ägg med en mixer tills den är jämn.
Lägg halva degen i en liten form förbakning. Sprid fyllningen ovanpå och fyll med resten av degen. Brownie med keso bakas i 35 minuter vid 180 grader. Dessert skärs i portionerade skivor endast efter fullständig kylning.
Öka mängden ingredienser i receptetbrownie, du kan få en stor och läcker tårta. Vid servering kan den hällas med choklad glasyr eller delas upp i flera korta kakor och smörjas in med en läcker grädde.
Degen till kakan bereds i ett vattenbad i följande sekvens:
Chokladdessert har sina egna egenskaper som beredning, och i det här fallet kan du inte göra utan rekommendationer.
