Fläskfett anses vara traditionellt ukrainskamat, men de älskar och respekterar det också i många andra länder. Det upptar en speciell hedersplats i kosten för landsbygdsinvånare. Denna extremt goda och näringsrika produkt är en utmärkt energikälla och värdefulla ämnen. De viktigaste faktorerna som avgör fördelarna och skadorna av smält är vitaminer, kalorier och denna produkts sammansättning.
Salt fläskfett har många hälsosamma fördelar.egenskaper på grund av dess rika kemiska sammansättning. Bland dess komponenter kan du se fettsyror, mineraler, antioxidanter. Produkten är rik på fettlösliga vitamin A, E, F, D, B, C, PP, som lätt absorberas. Den innehåller mineraler och spårämnen som fosfor, koppar, zink, kalcium, kalium, natrium, magnesium.
Väsentliga fettsyror för kroppen förbättrar hjärnans och andra organers funktion, återställer vävnad och deltar i hematopoies. I fett kan man skilja på följande syrasammansättning:
Om man ska bedöma fördelarna och farorna med salt, fettinnehåller arakidonsyra, som har ett brett spektrum av positiva egenskaper. Det är nödvändigt för bildning av hormoner, med kolesterolmetabolism, konstruktion av cellmembran, för att många organ fungerar.
Den kemiska sammansättningen av fett inkluderar också sådana ämnen,som selen, lecitin och karoten, som har gynnsamma effekter på syn, blodkärl och är antioxidanter. Trots kolesterolhalten, med måttlig användning, förblir denna produkt fortfarande användbar.
Fett är en kalorifattig produkt,vilket beror på tjockleken, fiberinnehållet, närvaron av köttlagret. I genomsnitt är det 770 kilokalorier per 100 gram. Detta kompenseras dock av det biologiska värdet på denna produkt, eftersom den består av 85% friska fetter, mättade och omättade syror, triglycerider, kolesterol.
Näringsläkare rekommenderar att du äter produkten på morgonen, påvad som påverkar det höga kaloriinnehållet i saltat fett. Fördelarna och skadorna av saltat fett beror på människors hälsa. Det kommer att ge kroppen energi under hela dagen. Eftersom fett är mycket näringsrikt känner du dig inte hungrig på länge. En bit av denna läckra mat, som äts till frukost, kommer att förbättra urladdningen av gallan som ackumuleras i kroppen under natten och hjälper till att rensa kroppen.
Innehåller många värdefulla ämnen för kroppen isaltad fläsksvamp. Dess fördelar och skador beror på många faktorer, men det finns många fler positiva egenskaper. Det är bäst att konsumera exakt subkutant fett och inte intramuskulärt. De mest användbara är 2,5 cm från en hud som tjöras utan hjälp av kemikalier. Saltad ister med vitlök och örter är utmärkt för hälsan.
Fett smälter vid kroppstemperatur, så det är enkeltassimileras. Från det kommer det inte att finnas någon förstoppning eller störningar. Fett skyddar mot alkoholens skadliga effekter genom att omsluta väggarna i matstrupen. Fett påverkar positivt alla organ och vävnader, tillåter dem inte att bära för tidigt. Det stärker immunförsvaret, upprätthåller vitalitet, ger näring och närar kroppen med energi.
Salt smult innehåller kolesterol, men,Trots detta förhindrar det ansamling. Denna produkt kan rengöra kärl från avlagringar av skadliga ämnen. Fett frigör levern från salter av tungmetaller. Den kombinerar radionuklider och toxiner, vilket bidrar till att de elimineras från kroppen.
Salt bacon, vars fördelar och skador beror påmängd konsumtion kan leda till oönskade konsekvenser. Det ska ätas med mått. Detta beror främst på produktens höga fettinnehåll och kaloriinnehåll. Okontrollerat ätande kan leda till störningar i matsmältningssystemet, viktökning och, som ett resultat, fetma. Konsekvensen kan vara en mycket hög kolesterolnivå i kroppen.
Det rekommenderas inte, eller till och med helt förbjudet, att använda fett för sjukdomar:
Efter kirurgi bör ister varagradvis införs i kosten, och först efter att ha konsulterat en läkare, eftersom en fet produkt kan provocera metaboliska störningar eller förändringar i blodtrycket. Situationen är liknande för kvinnor som bara födde och ammade. Kolik och uppblåsthet hos ett barn kan orsaka salt bacon. Dess fördelar och skador för barn under 3 år är inte exakt kända. Det är bättre att inte ge dem fett, eftersom det är en alltför stor belastning på bukspottkörteln.
På grund av dess många medicinska egenskaper är fett oftaanvänds i folkmedicin, bara för detta använder de den i en färsk, osalta form. Det hjälper perfekt med behandling såväl som med återhämtning från olika sjukdomar.
Produkten används för förkylning och bronkit -konsumeras internt och för den uppvärmande effekten gnider de bröstet och benen. För ledvärk appliceras fett med honung i form av kompresser. Det är ett bra botemedel mot uppkomsten av kalkaniska sporrar, åderbråck, mastit, hemorrojder. Om din tand gör ont, fäst en lätt saltad skiva i tandköttet. Detta kommer att minska eller till och med helt eliminera obehaget. En vitlöksblandad produkt är ett utmärkt universalmedel för vårtor. För snabb läkning av sår och med eksem används ghee. Fördelarna och skadorna av späck i detta fall beror på om det är salt eller inte.
Produktens läkande egenskaper ochkosmetologer. Salo används ofta för beredning av krämer, eftersom det är en utmärkt ledare av näringsämnen till huden. Det föryngrar, jämnar ut, mjuknar, skyddar huden mot effekterna av vind, sol och frost.
Fett äts i olika former -saltade, rökt, stekt, smält, kokt. Du bör dock inte bli förtär med en produkt som har genomgått värmebehandling, eftersom den samtidigt förlorar sina användbara egenskaper och är svårare att smälta av kroppen. Den mest värdefulla och rik på vitaminer är saltat bacon, dess fördelar och skador beror bara på mängden och frekvensen av konsumtionen.
Denna produkt används ensamoch för att laga andra rätter - aptitretare, korv, köttbullar, soppor etc. De äter salt bacon med bröd, spannmål, grönsaker. Ät inte det i obegränsade mängder, 50 gram per dag är tillräckligt. Det är oönskat att dricka vatten i en timme efter att ha ätit fett.
För att en produkt ska ha användbara egenskaper måste den vara detvälj noggrant. I ett bra, vackert snyggt och mjukt beröringsfett bör det inte vara blodstreck. För bättre konservering bör saltat fett förvaras i kylskåpet. Om produkten blir gul betyder det att den redan är inaktuell, värdefulla ämnen har oxiderats i den och den ska inte ätas.
