Banankakan kan förberedas för alla tillfällen.Barn älskar dock denna fruktdessert mest av allt. När allt innehåller den inte bara en delikat kex, söt grädde och glasyr, utan också skivor mogen banan.
Hur man gör en läcker banankaka
Väsentliga ingredienser för kex:
Knådningsprocess
Banankakan kan tillverkas från valfri bas,dock den mest utsökta efterrätten erhålls från en delikat och mjukt kex. För att laga det måste du bryta äggen och separera proteinerna från äggulorna. De första måste piskas med en visp, och de andra sätts ihop med granulerat socker, gräddfil och 2 skalade bananer i en mixer och hacka tills en homogen valling erhålls. Vidare måste båda massorna kombineras, och sedan, under omrörning regelbundet, tillsätt vete mjöl till dem. För att banankakan ska bli stor och frodig är det nödvändigt att lägga bakpulver till kexdeigen, som ska släckas med äppelcidervinäger.
Tårtbakning
Den resulterande degen måste hällas i en form förbakning, oljad och skicka sedan till ugnen i 45 minuter. Efter denna tid ska bananskakan tas bort från diskarna, läggas på en skärbräda och svalna i luften. Under tiden kan du laga grädde för smör.
Nödvändiga ingredienser:
Krämprocess
Banankakan smakar bättre om den är i gräddeanvänd inte bara kondenserad mjölk och smör, utan också färsk frukt. Således bör du hälla en burk kondenserad mjölk i diskarna, lägga det smälta smöret och 2 mogna bananer där. Alla produkter måste blandas med en mixer och knivtillbehör. När du har fått en homogen sötoljeblandning kan du säkert fortsätta att smeta kexen.
Efterrättstillverkning
Gräddfil-banankakan börjar startasForm endast efter att kexen har svalnat helt. Därefter måste den skäras i tre tårtlager (om höjden tillåter det), och lägg sedan en del på kakan och smörj in den med mycket grädde. För att göra desserten original, rekommenderas att lägga tunna skivor av färsk banan ovanpå varje kaka. Du bör få upp en ganska hög kaka med söt grädde och frukt.
Ytan på desserten är företrädesvis belagd med vitmed glasyr. För att göra detta, smälta mjölk lätt choklad med två matskedar mjölk och smör. Sedan måste varm glasyr hällas över kakan och tills den har fryst, lägg bananskivor på den.
Korrigera matningen till bordet
Svamp banankaka bör serveras medbordet först efter att det är helt mättat med grädde. För att göra detta rekommenderas att du lägger efterrätten i kylen i 9-12 timmar. Sedan måste den skäras i bitar och presenteras för gästerna på separata tefat tillsammans med varmt te.
