Soufflekött för barn kommer att fungera som en utmärkt lunch förditt barn. Det bör noteras att det idag finns flera sätt att tillaga denna maträtt. Vi beslutade att presentera de enklaste och billigaste av dem.
För att förbereda en sådan middag behöver du inteförvärva utomlands och dyra komponenter. När allt kommer omkring är köttsoffel med semulina gjord av enkla och prisvärda produkter som säljs i nästan alla stormarknader.
Så för att välsmakande och tillfredsställande mata ditt barn med en hälsosam och näringsrik maträtt måste du förbereda följande i förväg:
För att göra kött soufflé med semulina visade sig välsmakande ochanbud, bör det förbereds i steg. Till att börja med måste förkokt nötkött hackas i en köttkvarn och läggas åt sidan. Därefter måste du skala grönsakerna och skär dem i tärningar (morötter kan rivas). När det gäller färska byägg, bör de delas upp i ekorrar och äggulor och slå sedan den första komponenten i ett resistent skum.
När du gör det ordentligt, kött soufflé med grynDet visar sig vara mycket magnifik och mild. När de viktigaste produkterna är förberedda bör du börja skapa en ram. För detta måste sauterade grönsaker läggas i en djup skål, häll dem med kall köttbuljong, tillsätt lätt mjöl, peppar, salt och koka på låg värme tills en tjock sås erhålls. Därefter, till den resulterande massan, måste du lägga ut hackat nötkött, krossat vitt bröd blött i mjölk samt alla grönsaker (i vårt fall gröna ärtor), gryn av gryn och äggulor. Sist men inte minst bör proteiner som piskas i resistent skum tillsättas basen. Genom att blanda ingredienserna med en matsked är det nödvändigt att uppnå enhetlig massa.
Om du bestämmer dig för att använda receptetsouffle med ett foto, bör du ta hand om förekomsten av en djup bakform. Det måste smörjas med olja, strö rikligt med brödsmulor blandat i förväg med gryn, och sedan häll hela den tjocka basen. Därefter måste de fyllda skålarna skickas till ugnen och hållas vid en temperatur på 210 grader i 42 minuter. Efter denna tid ska skålen vara helt beredd, bli mjuk och mycket öm.
Som ni kan förbereda köttsoffeln i ugnenväldigt enkelt och snabbt. Efter att skålen är mjuk och ordnad, måste den skäras i bitar och fördelas på tallrikar tillsammans med kokt blomkål eller broccoli. Förresten, som en sida skålen för en sådan middag, gör de ofta bovete gröt eller laga pasta.
Korrekt näring av barnet är en förutsättningdess normala utveckling och tillväxt. För att ge sina barn alla nödvändiga delar rekommenderar experter att köttprodukter inkluderas i kosten. En utmärkt lösning för en sådan middag är en läcker och öm souffle tillagad hemma.
Så för att göra den presenterade lunchen behöver vi:
Köttköttsoffel görs bäst medanvändningen av kycklingbröst. De ska kokas i förväg och sedan hackas väl i en mixer eller en köttkvarn. Det är också nödvändigt att suga smulan av vitt bröd i mjölk och lägga till det i köttet. I slutet bör vaktelägg brytas i samma skål, tillsätt salt och finhackad söt lök. Genom att blanda alla komponenter med dina händer bör du få ett enhetligt köttfärs.
När det malet köttet är klart, till detdet är nödvändigt att hälla i kycklingsbuljongen och rör om så att du får en massa som liknar en flytande vass. Därefter måste den resulterande blandningen hällas i en djup form. Förresten bör det smörjas generöst med smör eller någon form av margarin.
I detta formulär måste den halvfärdiga produkten skickas tillugn. Baka den vid 210 grader, helst i 30-38 minuter. Om du inte har mycket ledig tid kan du laga en sådan soufflé i mikrovågsugnen. För att göra detta rekommenderas att du slår på den med maximal effekt. Efter ¼ timmar kan köttsuffeln avlägsnas säkert från köksutrustningen.
Efter att ha tillagat en utsökt och tillfredsställande lunch för dina barn, ska den kylas ner lite och serveras sedan tillsammans med bröd och lite tillbehör. Smaklig måltid!
