Det är svårt att föreställa sig en modern bar somJag skulle inte erbjuda en sådan cocktail som Pinot Colada. Detta är en utsökt dryck som innehåller ananas och kokosnöt, som kan vara antingen alkoholhaltig (i detta fall är rom en av ingredienserna) och alkoholfri. Låt oss överväga mer detaljerat hur man lagar mat hemma.
Cocktail "Pina Colada" (komposition):tre hundra gram is i bitar (kuber), juice från en fjärdedel limefrukt, två hundra gram ananasjuice, tre matskedar kokosmjölk, tre matskedar sockersirap, fyrtio gram ljus och tjugo gram mörk rom, cocktailkörsbär och en skiva ananas för dekoration.
Glasögon för denna dryck bör vara fyra hundra milliliter och ha en krökt form, du behöver också ett rör och en skakare.
Först hälls hundra gram is i en shaker ochtillsätt sedan bara de återstående komponenterna, stäng locket och börja skaka kraftigt för att inte bara blanda alla ingredienserna utan även för att piska dem lite (kokosnöt ger ett vitt skum). Sedan måste du prova drinken och lägga till smak av rom, limesaft eller sockerlag, häll i vinglas, förfyllda med bitar av is.
Det måste sägas att kokosmjölk förberedningen av Pinot Colada-cocktail ersätts ibland med kokosnötsirap, som kan köpas i nästan varje stormarknad. Vanligtvis innehåller sirapen redan socker, så det är inte längre meningsfullt att lägga till den i drinken. Emellertid kommer kokosnötsirap att behöva något mer än kokosmjölk.
Socker innan du lägger till cocktail rekommenderas att spädas med vatten, medan du kan använda den vilken som helst: vitt, brunt eller en blandning av det ena eller det andra, det beror på smakpreferenser.
Сок ананаса необходимо использовать свежий, bara pressad. Men om detta inte är möjligt kan du hämta naturlig juice ur påsen eller blanda den med ananaspuré. I det senare fallet, "Pinot Colada" kommer att visa sig vara något tjockare och mer aromatisk.
Rum för cocktail läggs till efter smak och juicekalk kan inte användas, även om det ger en unik barrträd. I vilket fall som helst beror det allt på ananasjuice och drinkens sötma. Därför tillsätts ofta kalk (i vissa fall citron) i slutet, när cocktailen smakas av söthet.
En dekoration för en sådan drink som Pinot Colada, vars sammansättning redan är känd för oss, är en skiva ananas i en skal och en cocktailkörsbär. I många barer placeras vispad grädde ovanpå glaset.
Den vackraste är den beredda drinkeni ananas eller kokosnöt. Så juice dräneras från det senare, blandat med alla ingredienser och hälls tillbaka. Och att hälla en drink i en ananas är lite svårare, eftersom det är nödvändigt att plocka upp massan manuellt.
"Pinot Colada" anses vara en officiell cocktailPuerto Rico är mycket populärt bland den kvinnliga befolkningen. Det diskuteras om dess ursprung till denna dag. Vissa hävdar att det har sitt ursprung i en av landets restauranger, medan andra säger att det kom från Karibien. Men hur som helst, den stora smaken av "Pinot Colada" är känd nästan över hela världen.
