Mineralelementet kalium är nödvändigt förnormal funktion av kroppen. Det bidrar till regleringen av vattenbalansen, är ansvarig för normaliseringen av den mänskliga hjärtfrekvensen. Tack vare salter av detta mineral elimineras överskott av vatten från kroppen, puffiness avlägsnas och en försening i urinproduktionen försvinner. Den normala nivån för detta element i kroppen hjälper till att rena gifter, giftiga ämnen och sänka blodtrycket. I processen att ta K + förbättras syremättnaden i hjärnan. Dess nackdel kännetecknas av allmän svaghet i kroppen, stickningar i fingrarna och tårna, utseendet på ödem och känslan av "lumbago" i lederna är möjliga.
Olikt är kaliuminnehållet i livsmedelström. Det dagliga behovet för kroppen beror på indikatorer som ålder och människors hälsa. Vid en ålder av 14 år måste 600 milligram konsumeras dagligen. Den nödvändiga hastigheten för en växande organisme (tonåren) kommer att vara cirka 1,2 g. Behovet av att öka den dagliga dosen av K + ökar med sport, olika fysiska aktiviteter och efter 40 års ålder.
Så vilka livsmedel innehåller kalium?
Kalium i vegetabiliska livsmedel innehåller:
- i torkade aprikoser, svart melass (mer än 1500 mg i 100 gram);
- i vetekli, russin (mindre än 1500 mg per 100 g);
- i pinjenötter, persilja, jordnötter, solrosfrön, jackpotatis (mer än 500 mg.);
- i avokado, valnötter, äpplen (mindre än 500 mg per 100 g produkt);
- finns också i jäst.
Kalium i livsmedel som fisk ochmjölk finns i mindre betydande mängder. Torkad frukt, särskilt russin, kan läggas i första hand när det gäller K + -innehåll. Så i 100 gram torkade aprikoser är innehållet i mineralelementet 1800 - 1900 milligram, vilket är den dagliga dosen för en person som spelar sport.
På andra plats är vetekli.De är inte sämre än russin i innehållet i K +. Tredje platsen är ockuperad av olika typer av nötter. Till exempel innehåller mandlar 780 mg per 100 gram, pinjenötter cirka 760 - 780 mg, och jordnötter alla 750 mg.
Det är önskvärt när du sammanställer din dietgrönsaker och frukt i naturen föredras. Det kommer att finnas mycket mer kalium i dem än i kokta, bakade eller stekt rätter. Detsamma gäller för nötter, till exempel i torkad form i jordnötter finns det mycket mer av detta element respektive näringsämnen än i stekt.
Observera att kalium i matav växters ursprung hjälper till att förbättra människans hälsa och allmänna tillstånd. Ange spenat i din diet, ät mer morötter och gurkor. Kom ihåg att kalium finns i bananer, svarta vinbär, druvor och citrusfrukter.
Det är intressant att veta att bananer inte bara är detaptitretande, men också mycket användbar produkt. De innehåller upp till 500 mg av detta mineralelement, så idrottare inkluderar bananer i sin kost som ett medel som kan förhindra kramper och förbättra atletisk prestanda.
Spenat är en hälsosam kalorifattig produkt som har många näringsämnen och mängden K + i den är 839 mg.
Картофель – источник не только клетчатки, но и Naturligtvis K +, som samlas i skalet. En sådan frisk bakad eller kokt rotskörd i sin uniform innehåller 900 mg av det erforderliga kaliumet per 100 gram produkt.
Vi insåg redan att detta mirakelelement måste vara i dieten för allaperson. När du sammanställer din meny måste du ta hänsyn till mängden kalium i maten. Kom ihåg att en nackdel på samma sätt, eller kanske till och med mer än en överflod, påverkar människokroppen som helhet. Inkludera grönsaker och frukter som innehåller kalium i din diet varje dag och var friska!
